第264章 丰盛晚宴 (1)(2 / 2)
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被孙辈一打岔,奶奶瞬间收回思绪,眉眼重新柔和下来,笑着细细讲解:“这飞龙肉质极嫩,入口鲜甜顺滑,没有半点山野腥气,肉质细腻不柴、汁水充足,最是滋补养人。不管是老人小孩、体虚劳累的人吃了,都能滋养气血、温润身子,比猪肉鹿肉都要养人。”
一旁的二伯母听得两眼发亮,不停咽着口水,既期待又忐忑,小声说道:“娘,听您这么一说,这东西也太金贵了!我都不敢动手做了,万一手艺不行,没做好把这般顶级珍味糟蹋了,那可太可惜了。”
奶奶白了她一眼,语气从容淡定:“瞧你这点出息,真是个完蛋玩意。这东西看着金贵,做法反倒简单,最适合清炖。不用重油重盐、不用复杂佐料,免得压住本身的鲜甜。只需清水下锅,加少许姜片去腥,要是能搭配上好的干货菌子慢火细炖,菌香融合肉香,那味道才叫一绝,原汁原味、鲜掉眉毛。”
话虽如此,二伯母还是心里发怵,连连摆手不敢接手:“我还是不敢做,太金贵了,我怕失手浪费。”
叶天见状笑着开口:“没事二伯娘,那就我来做。难得的好东西,我亲自打理,保证不糟蹋食材。正好家里有些菌子,我先去拿过来。”
没多久,叶天就带着从空间里取出的一小筐松茸与羊肚菌回来。
如今是夏末,山林野生菌子虽有,但品相参差不齐,大多瘦小干瘪、杂质多、香味淡。
可叶天空间水土肥沃、四季恒温、灵气充沛,孕育出的松茸、羊肚菌个个肥厚饱满、纹路清晰、肉质紧实,菌香浓郁醇厚,是外界顶级野菌都比不上的珍品。
而且叶天也没不认识各类菌子,还是吃自己种的放心。
松茸健脾养胃、益气补虚,羊肚菌滋补强身、调理气血,两者皆是顶级滋补菌材。
搭配飞龙清炖,荤素互补、鲜上加鲜,滋补效果直接拉满,最适合家人食用。
叶天一边细心处理飞龙的羽毛、内脏,一边暗自思索。
空间水土得天独厚,只要他愿意,随时可以批量培育各类珍稀菌子,源源不断、取之不尽。
只是如今粮食才是硬通货,菌子再珍贵、再滋补,也抵不过一口饱腹的粗粮细粮。
所以他只种了一茬,留着自家日常改善伙食、滋补身体,便没有再多培育。
等着往后世道安稳、年景变好,他就算只靠着种菌子,也能保证一家衣食无忧。
思绪闪过,叶天已然将三只飞龙处理得干干净净,没有半点杂质腥秽,随后将饱满肥厚的空间松茸、羊肚菌简单清洗,切块备用,只待晚间慢火细炖。
另一边,奶奶和二伯母也早已忙活起来,着手制作今晚的重头戏——猪血杀猪菜。
被叶天处理好的干净纯正的野猪血被切成厚薄均匀的方块,色泽红亮通透、质地紧实嫩滑。
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