第489章 竞争加剧（1 / 2）
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晨枫的知名度越来越高，竞争对手也越来越多。
先是网上冒出一批探店号，发晨枫的对比视频——号称深圳第一工程师餐厅，到底值不值？林晨点开看了看，笑了笑，没往心里去。反倒是店里的客流，被这些视频带得更高了。
这些探店号，有的夸，有的踩。踩的也无非是等太久这类老话。林晨让小宇把差评都收集起来，一条条看——有用的改，没用的不理会。他常说：别人骂你，不一定是坏事，说明有人看着你。
先是有人模仿晨枫的模式——也做工程师主题的快餐店。装修风格类似——简约、明亮、科技感。菜单类似——红烧牛腩饭、咖喱鸡排饭。价格类似——人均三十到四十。甚至名字也类似——码农快餐程序员的餐厅。
林晨看到这些模仿者的时候，没有生气。反而觉得——有点好笑。他特意去那家码农快餐看了看，装修确实像，连门口的宣传语都抄了个七八分。他不恼，反而生出一股说不出的踏实——有人抄你，说明你做对了。
他站在那家店门口看了半天，装修确实下了功夫，灯一开，还挺亮堂。但再一看，后厨是明档，里头站的厨师，颠勺的手法生疏得很。林晨摇摇头，走了。他清楚，一家店的核心，从来不在那层皮上。
他们模仿我们的装修、模仿我们的菜单、模仿我们的价格。但他们模仿不了我们的供应链、模仿不了我们的管理、模仿不了我们的品牌。林晨跟小宇说。
小宇有点不服气。大伯，那我们要不要做点什么？
做什么？
比如——告他们侵权。
告不了。装修风格没有专利，菜单没有专利，价格没有专利。他们没违法。
那我们就看着他们模仿？
让他们模仿。模仿的人越多，说明我们的模式越成功。但——他们只能模仿，模仿不了。内核是什么？供应链、管理、品牌。这些，他们模仿不了。你看他们开的那家店，菜是现成的料理包，人是临时招的，店长三个月换一个。这样的店，能做长久吗？
小宇点了点头。你说得对。我不跟他们置气了。
话是这么说，但林晨还是做了一件事——他把晨枫的标准化流程又补了两页，把容易被人学走的软东西，尽量变成硬规矩。装修可以被学，味道可以被学，但流程背后的积累，学不走。他还让林浩把手头的招牌菜再打磨了一遍——同样的菜，别人抄个形，抄不出那个味。林浩听完，闷声回了后厨，一待就是一下午。
那段时间，小宇每周都要把竞争对手的价格过一遍，做一张对比表给林晨。林晨看着表上的价格一条条往下走，又一条条涨回来，对小宇说：你看，他们自己先扛不住了。咱们稳住，就赢了。
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