第350章 家族的荣耀（1 / 2）
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小宇来深圳的那天是个工作日。
林旭把他送到了深圳北站，自己坐高铁回了广州。临走之前他在家庭群里发了一句：小宇到了，麻烦哥照顾。
林晨去北站接的他。小宇背着双肩包，拖了一个行李箱，穿了一件格子衬衫和牛仔裤。他比林旭高，瘦，脸上还带着刚从学校出来的那种茫然。
小宇。林晨在出站口叫了他一声。
大伯。小宇叫了一声，声音不大。他叫林晨，这是老家的叫法。林晨比他爸大两岁，但辈分是大伯。
林晨接过他的行李箱放上车后备箱，开车上了南坪快速。车里有空调冷气，小宇坐在副驾驶上没有说话，看着窗外的高楼一栋一栋地往后退。
你爸说你学的是计算机。林晨开了一句头。
小宇点了一下头。大专，计算机应用技术。
编程怎么样？
小宇沉默了几秒。学过Java、Python、前端三件套。但都不太精。做课设的时候能跑通，自己写项目就抓瞎。
这个回答很诚实。林晨在T厂面试过不少这样的人，学历是计算机相关，但代码写不好，逻辑理不清。他们不是不聪明，是没找到方向。
你自己想做什么？
小宇想了一会儿。我也不太确定。编程我不太喜欢，天天对着屏幕写代码，写不出来的时候很烦躁。但我喜欢跟人聊天，在学校的时候组织过活动，管过社团的公众号，也帮老师对接过几个校企合作的项目。
林晨没有接话。他在想小宇适合什么位置。
从晨枫快餐的角度看，店里需要两种人：一种是在厨房里埋头做事的，像林浩和阿伟；另一种是在前厅管人管流程的，像周小敏。小宇的画像更偏后者，但他没有餐饮经验，也没有前厅管理的经验。把他放到店里从零学起，不是不行，但浪费了他学计算机的底子。
从T厂的角度看，他技术不够进开发岗，但可以做运营或者项目管理。可林晨不会把亲戚安排到自己部门，这是底线。
还有第三条路。
你先在店里住几天，看看环境。林晨说。
小宇点了点头。
小宇在南区店住了三天。
他睡在店里二楼的小隔间里，那是以前林枫装修的时候隔出来的储物间，后来收拾了一下放了一张折叠床。每天早上五点半，他听到林浩起来备料的声音就跟着起来。他不会做饭，就站在旁边看。看了三天，他把林浩的出菜流程记了个大概。
浩哥，你每天切菜要多久？小宇在第三天早上问了一句。
一个小时。林浩在切莴笋，刀起刀落的速度很稳。
我能学吗？
林浩看了他一眼。能。但学了也不一定用得上。
小宇想了一下，觉得有道理。他不是来当厨师的，他只是想看看这家店到底在干什么。
三天里他还跟着周小敏看了前厅的运营。周小敏教他怎么用点单系统、怎么看翻台率、怎么处理客人的投诉。小宇学得快，记性也好，周小敏说一遍他就能记住。
小宇，你觉得这套系统好用吗？周小敏指着iPad上的管理界面问他。
小宇划了两下屏幕。功能够用，但界面太丑了。图标对不上操作逻辑，新手上手要摸索半天。
周小敏笑了一下。这个是林晨写的。
小宇缩了一下脖子，不敢再说了。
第四天晚上，林晨来店里开月度复盘会。
月度复盘会是他定下的规矩。每个月第一周的周六晚上，三个人加上阿伟和周小敏，在店里坐在一起看数据。第一家店和第二家店的营收、成本、毛利、翻台率、会员数据全部过一遍。有问题的找问题，没问题的看趋势。
小宇旁听了整场。
他在旁边看林晨操作iPad上的管理系统，看林枫用红笔在报表上画圈，看林浩点头或摇头回答关于出菜速度的问题。他看不懂全部的数据，但他能看懂一件事：这两家店不是靠手艺撑着的，是靠系统撑着的。从采购到备料到出菜到收银到会员，每一步都有流程和数据。
复盘会结束后，小宇跟林晨走回住处。两个人走在科技园中区的路上，路灯光落在人行道上。
大伯，我想问个事。小宇开口了。
你们这套管理系统，是你自己写的？
前端用的小程序？
嗯。后端是Python，数据库MySQL。
小宇想了一会儿。我能学吗？不是学写代码，是学怎么把一家店从零到一做起来。
林晨放慢了脚步。他没有立刻回答。
小宇继续说：我这几天在店里看，发现每一步都有标准。备料有标准的量，出菜有标准的时间，采购有标准的流程。但这些东西不是一开始就有的，是从第一家店开到现在，一步一步试出来的。我想学的不是怎么切菜或者怎么收银，我想学的是怎么建一套这样的体系。
林晨停了下来，看着小宇。
这小子说话比林浩多，但思路是清楚的。他不是在找一份工作，他在找一个方向。他的计算机底子不够做开发，但他能看到这件事。他看到的不只是菜怎么炒，而是流程怎么搭、数据怎么用、人怎么管。
你想做运营。林晨说。
小宇想了一下。算是吧。但不是纯运营。我想做那种把技术跟管理连在一起的事。你的管理系统是写给店用的，我能学会怎么用，但我也想学会怎么改进它。让它更好用。
你学了三天就看出了系统界面的问题。林晨说。
小宇不好意思地笑了一下。那是我嘴快了。
嘴快不是坏事。林晨继续走，做运营的人，嘴不快不行。你得发现问题、说出来、然后解决问题。技术可以学，但发现问题这个能力很难教。
小宇跟上了林晨的步子。那我能留下来吗？
能。但不是现在。
小宇愣了一下。
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