第119章 安排（2 / 2）
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“呵呵，去年年夜饭食味楼厨师长拼了命的带了六个人干了一天，老板说好给厨房5%的营业额事后却没认帐，他被迫辞职，而且一帮子兄弟全都散了。”
大过年的辛苦干一天，连说好的奖金都没有，谁还愿意跟你混啊。
汪总眼神一凝，“特么的，真不是东西。”
“阿虎，我这边你肯定放心，说好多少钱肯定不少你。”
“哈哈，我肯定信你啊，咱接著討论这个。”陈芝虎摆了摆手。
汪总的格局在那摆著，吴师傅和刘师傅也知道，没在这个上面说什么。
“七个人就能做二十几万吗”略过拖欠薪资的话题，汪总对这个来了兴趣。
“七个人干二十几万营业额不算夸张，做酒席和做包厢服务不一样。”老刘笑著说道：“前年我在东莞八个人做过30万的酒席。”
“那就是说，我们如果想做年夜饭的话，不用厨房全部留下了”
“对，厨房只要有1\/3的人就能干。”顿了一下，陈芝虎看向温澜：“你们前厅人不够的话提前招点高价小时工。”
女的过年大多要回家，这点无可厚非。
“汪总，您先说做不做年夜饭，做的话咱们继续討论。”
汪总拿著单子颇为意动，“阿虎，確认做的话我们能赚多少钱”
“我们南海国宾肯定比食味楼受眾更广，得到的订单也更多，按照去年的情况一天150桌没什么问题。”
“而且利润率也更高，酒席都是固定和单，可以提前大批量採购。”
南海国宾的消费档次更高，隨便算算都能得出一天50万营业额，这还是保守算的，实际上70万都能想想。
现在南海国宾平常一天也就十八万到二十二万样子，节假日能干小三十万，过年一天能挣三四天啊。
汪总心里有了数，能赚钱他肯定要赚，这么好的机会。扭过头看向其他三个管理层，“你们怎么说过年能留下么”
既然陈芝虎说的搞年夜饭，他肯定会留下的，就看其他管理层了。
“汪总，我过年要回家吃年夜饭。”温澜弱弱的说道。
家里就老娘一个，她哪里能把老娘一个人放家里，赚钱不是这么赚的。
“你这边没事，第三轮上菜安排完你就回家。”陈芝虎摆了摆手，“到时候我给你打包一桌，都不用在家烧的。”
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