第114章 筹备军需生产 —— 生产线、设备、人员全到位（1 / 2）

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沈砚带着那份沉甸甸的合同离开后，凌薇站在车间门口，望着他远去的背影，心里头涌起一股前所未有的豪情。

夕阳的余晖洒在食品厂的院子里，把一切都染成了金黄色。凌薇深吸一口气，转身大步走进车间，工人们还沉浸在刚才的喜悦中，三三两两地聚在一起，脸上都挂着兴奋的笑容。

同志们！凌薇站在车间中央，声音洪亮有力，军区的订单已经到手，接下来就是咱们大展身手的时候了！

工人们立刻围拢过来，个个精神抖擞，眼睛里都闪着光。

凌厂长，王婶第一个站起来，激动得声音都有些发颤，您说咋干，俺们就咋干！这可是给边防战士吃的饼干，俺们一定做到最好！

陈峰拍着胸脯，俺们一定把生产线搞得妥妥的，让军区看看咱们的实力！

凌薇看着大家高涨的士气，心里头更踏实了。她拿出早就准备好的规划图，铺在桌子上，工人们立刻围了上来。

咱们要把罐头生产的3个车间腾出来，凌薇指着图纸，改造成饼干生产线，按照和面-制坯-烘烤-包装四个区域划分。

说干就干，凌薇当天就带着工人们开始改造车间。工人们个个干劲十足，搬设备的搬设备，砌墙的砌墙，车间里一片热火朝天的景象。

60平米的车间被重新规划，四个区域用红砖砌成的矮墙隔开，既保证了流程的连贯性，又让每个区域相对独立。陈峰带着几个壮劳力，一上午就把矮墙砌好了，红砖墙在阳光下闪着光，看着就让人心里踏实。

和面区设在最里面，砌了两个大面缸，放了两张木质和面桌。凌薇特意让陈峰把面缸做得深一些，这样和面时面粉不会飞得到处都是。

这面缸真不错，王婶摸着光滑的缸壁，比俺家的大水缸还结实！凌厂长，您这设计真周到，面粉不会乱飞，车间里干净多了。

制坯区紧挨着和面区，摆了三张擀面板，配了五套饼干模具。凌薇从空间里拿出不锈钢模具，让陈峰做了锈迹处理，还在模具中间刻上了字纹路。

这模具压出来的饼干，凌薇拿起一个模具给大家看，战士们一看就知道是咱们厂生产的。每个饼干上都有字，这是咱们的骄傲！

工人们围过来看，个个脸上都露出自豪的表情。小李摸着模具上的字，激动地说：俺哥要是知道俺们做的饼干上有这个字，肯定特别高兴！

烘烤区设在车间中央，放了两台特制烤炉。这是陈峰新做的，外表看起来就是普通的铁皮炉，实际上内藏空间烤箱内胆。

每炉能烤30块饼干，陈峰拍着烤炉，20分钟一炉，保证火候均匀。凌厂长，您放心，这烤炉俺做得特别用心，火候控制得准准的。

包装区设在车间门口，摆了四张包装桌。工人们要把烤好的饼干冷却后，按照20块/箱的标准，用粗布口袋和油纸包装。

凌薇在每个区域都贴了手写的流程表，详细标注了操作步骤和注意事项。

和面区的流程表上写着：10斤粉+2斤猪油+3斤糖+0.2斤盐+5斤温水，揉20分钟至面团光滑。

制坯区的流程表上画着擀面杖的使用方法，还特别标注了面团厚度1厘米的要求。

凌厂长想得真周到，林晓燕看着流程表，连俺这种没读过书的人都能看懂！这下子干活有章法了，不会手忙脚乱的。

为了提高效率，凌薇从空间里取出面团分割器，伪装成木质分面刀，上面刻着重量刻度，每刀能分割出50克的面团坯。

用这个分面团，凌薇示范给制坯区的工人看，不用称重，每块都是50克，大小一致。这样战士们吃的时候，每块饼干都一样饱腹。

工人小李试用后，眼睛一亮：凌厂长，这分面刀真好使！比用手分快一倍，还特别准！俺们以前用手分，大小总是不一样，这下子可省心了。

陈峰来帮忙搭建烤炉，看到生产线的布局，忍不住赞叹：你这流水线比公社的面粉厂还规整，效率肯定高！凌厂长，您这脑子是咋长的，咋能想出这么好的主意？

辛苦你了，凌薇笑着说，争取3天内把烤炉装好，咱们下周就能试生产。时间紧任务重，咱们得抓紧。

没问题！陈峰拍着胸脯，俺再给你做两个面缸，保证和面区够用！俺们农机合作组的人都来帮忙，保证按时完成任务！

设备调试是生产筹备的关键环节，也是凌薇最需要小心的地方。她得把空间里的现代设备伪装成50年代的老物件，还不能让工人们看出破绽。

凌薇趁着夜深人静的时候，从空间里取出关键设备，第二天一早就让陈峰帮忙做本土化伪装。

半自动和面机原本是空间里的电动和面机，陈峰给它加了木质外壳，去掉电机部分，改成手摇式。实际上内部电机被保留，手摇柄只是装饰，通电后能自动和面。

这是从县城旧货市场淘的老和面机凌薇对工人们解释，手摇省力，比手揉快3倍。别看它旧，这可是老匠人做的，齿轮设计得特别巧妙。

饼干模具是空间里的不锈钢模具，陈峰在表面做了锈迹处理，刻上字，伪装成老铁匠打的旧模具。

这模具是俺托人找的，凌薇说，压出来的饼干有字，战士们一看就知道是咱们厂的。这可是老铁匠用祖传手艺打的，模具特别耐用。

包装封口机是空间里的简易封口机，伪装成木质压边机，靠手动按压封口。

改良压边机凌薇解释，能把油纸和布口袋压实，防潮效果更好。咱们的饼干要送到边防线上，包装必须结实。

设备调试时，工人小李摇着半自动和面机，发现摇起来特别轻省，面团揉得还特别匀实，忍不住问：凌厂长，这老机器咋这么好使？比俺家的和面盆强太多了！俺摇着一点都不费劲，面团还揉得特别匀！

凌薇心里暗笑，表面上却一本正经：老机器用料实，做工好，当然好使。这可是老匠人的手艺，齿轮设计得特别巧妙，摇起来省力。以后你就靠它省力气了。

实际上，凌薇偷偷给半自动和面机接了空间微型电源，伪装成装电池的木盒，藏在机器底部，确保电机能运转。她还特意在木盒上刻了电池盒三个字，看起来就像真的电池盒一样。

陈峰帮着调试时，也只以为是齿轮设计得好，没发现啥异常。他摸着和面机的齿轮，啧啧称奇：这老匠人的手艺真不错，齿轮咬合得严丝合缝，难怪摇起来这么省力。

调试完烤炉后，凌薇组织了一次试生产。工人们各就各位，从和面到包装，整个流程只用了40分钟，产出30块饼干，比之前的试验效率提高了一倍。

按这速度，王婶激动地说，1个月做5000箱没问题！凌厂长，您这设备选得太好了，效率比咱们以前高太多了！

是啊，小李也兴奋地说，这生产线设计得太巧妙了，每个环节都衔接得特别好，一点都不耽误时间。

凌薇看着工人们兴奋的样子，心里也美滋滋的。她知道，这些看似普通的老设备，其实都是她精心挑选的空间货，只是经过了巧妙的伪装而已。

生产线和设备都准备就绪后，凌薇开始着手人员扩招和培训。她知道，有了好的设备和生产线，还需要有熟练的工人，才能保证生产的顺利进行。

凌薇通过李建国在村里招了50名工人，主要以妇女和闲散壮劳力为主，优先录取家里有困难的村民。她深知，帮助这些有困难的村民，不仅能解决他们的生计问题，还能让他们更加珍惜这份工作。

张嫂的丈夫在外当兵，家里还有两个孩子要养，日子过得紧巴巴的。凌薇第一个就录用了她。她知道张嫂为人勤快，又特别认真，一定会把工作做好。

凌厂长，张嫂激动得眼眶发红，谢谢您给俺这个机会，俺一定好好干！俺丈夫在边防线上保家卫国，俺在后方也要为战士们做点贡献。

年轻小伙小刘父母双亡，靠打零工维持生计。凌薇看他手脚麻利，也录用了他。小刘听说能进食品厂工作，高兴得差点跳起来。

凌厂长，小刘激动地说，俺一定好好干，不辜负您的信任！

每月工资35元，凌薇宣布，比普通罐头生产工人高5元。这是给解放军战士做饼干，工作重要，工资也要相应提高。

这个工资标准吸引了不少村民报名，大家都想加入这个有前途的工厂。凌薇看着报名的人群，心里也很高兴。她知道，有了这些勤劳的村民，军需饼干的生产一定能顺利进行。

人员培训是生产筹备的重要环节，也是确保产品质量的关键。凌薇亲自负责培训工作，王婶和林晓燕在一旁协助指导。

培训内容包括：卫生要求、操作流程、质量检查。每一个环节都关系到饼干的品质，凌薇要求必须严格把关。

卫生要求是培训的第一课。凌薇亲自示范，要求工人必须穿干净工作服，戴帽子、口罩，进车间前必须用肥皂洗手。

这是给解放军战士吃的饼干，凌薇站在车间门口，神情严肃地对工人们说，卫生必须严格，不能有半点马虎。战士们在前线保家卫国，咱们在后方要给他们提供最好的保障。

王婶在一旁补充：凌厂长说得对，咱们的饼干要送到边防线上，卫生要是出了问题，那可是大事。大家一定要记住，进车间前必须洗手，工作服每天都要换洗。

操作流程培训是重点。凌薇把整个生产过程分解成和面、压模、烘烤、包装四个环节，每个环节都有详细的标准流程。