第198章 这一勺下去，全是碳水炸弹（1 / 2）
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上午十点半。
西门农贸市场的喧嚣声正是最大的时候。
讨价还价声、杀鸡的惨叫声、电动车急促的喇叭声，混杂在一起，形成了一股巨大的声浪。
苏宇骑着那辆除了铃铛不响哪都响的三轮车，费劲地穿过人群。
没有了系统的体力药剂，光是蹬着这满载的一车货从瀚海国际骑到老城区，就已经让苏宇的双腿有些打颤了。
鬼手张坐在车斗边沿，一脸的优哉游哉。
“停！”
鬼手张突然喊了一嗓子。
苏宇下意识地捏了刹车。
三轮车发出“吱嘎”一声惨叫，停在了一个卖干货和杀鱼摊中间的狭窄空地上。
地上全是黑乎乎的污水，还能看见几片带血的鱼鳞。
苏宇皱了皱眉。
“老爷子，这地儿是不是太……”
他想说太脏了，而且味道太冲，旁边就是鱼腥味，会影响菜品的香气。
“太什么？”
鬼手张跳下车，甚至还用脚跺了跺地上的污水。
“这地儿人流量最大，而且都是干活的。”
“你指望那些穿西装打领带的来这儿吃饭？别做梦了。”
“赶紧卸货，支摊子！”
苏宇不再废话，咬着牙把煤炉和大铁锅搬了下来。
这一套动作下来，他又出了一身汗。
那个巨大的铝皮保温桶被搬到了折叠桌上。
鬼手张瞥了苏宇一眼。
“拿张硬纸壳，写上‘大锅菜，管饱，12一份’。”
苏宇愣了一下：
“12？这一锅光肉我就花了快两百，还有油钱……”
“少废话，写！”
苏宇只能找旁边的干货店老板借了支记号笔，在捡来的纸壳上歪歪扭扭地写了几个大字。
字刚写好，还没挂上去。
旁边那个杀鱼的大哥就凑了过来，手里的杀鱼刀还滴着血。
“哟，小伙子，这是卖啥呢？”
杀鱼大哥吸了吸鼻子。
“这味儿……有点冲啊，不像一般的盒饭。”
苏宇有些局促。
他习惯了在聚光灯下接受食客的膜拜，这种被拿着杀鱼刀的大哥近距离盘问还是头一遭。
“大锅菜，猪肉炖土豆。”
苏宇老实回答。
“哦，大烩菜啊。”
杀鱼大哥显得兴致缺缺。
“看着还没旁边那家卖炸串的香呢，都没闻着十三香的味儿。”
就在这时，鬼手张走了过来，直接伸手揭开了保温桶的盖子。
“呼——”
一股热浪夹杂着极其霸道的肉香，瞬间像是原子弹一样炸开了。
这味道没有丝毫的掩饰。
就是纯粹的、厚重的油脂香气，混合着酱油焦化后的咸香。
没有什么层次感，就是直来直去地往鼻子里钻。
原本还在嫌弃的杀鱼大哥，眼珠子瞬间瞪圆了。
“卧槽？”
他忍不住爆了句粗口。
“这……这是啥肉啊？咋这么香？”
不光是他，周围几个正扛着大包路过的搬运工，脚步也猛地顿住了。
这种重油重盐的肉香，对于从事重体力劳动的人来说，有着致命的吸引力。
它直接唤醒了身体深处对于能量最原始的渴望。
“老板，这是刚出锅的？”
一个穿着迷彩服、满脸胡渣的汉子挤了进来。
他身上的衣服全是灰，肩膀处磨得发亮。
苏宇认得这身装扮，这就是昨天那个说豆腐脑“不顶饿”的群体。
“刚出锅的。”
苏宇点了点头，有些紧张地看着对方。
“多少钱一份？”
汉子盯着那桶里黑红发亮的肉块，喉结上下滚动了一下。
“十二，米饭管饱。”
苏宇指了指旁边的纸牌子。
“十二？”
汉子有些怀疑地看了看苏宇，又看了看桶里。
“这肉……是真的？”
在这一片，十二块钱能买到的盒饭，大多是淋巴肉或者鸡架子，哪见过这么大块的猪肉？
“你尝尝不就知道了？”
鬼手张在旁边插了一嘴。
“小苏，给他打一份！勺子往下挖，别在那撇油花子！”
苏宇拿起那把沉重的大铁勺。
他深吸一口气，手臂发力，勺子直接探到了桶底。
那是他在系统里绝对不会做的动作——这会破坏菜品的卖相。
但现在，随着勺子的翻动。
那些沉在底部的肉块和土豆被翻涌上来。
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