第190章 这就是我要的味道（1 / 2）
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西门农贸市场的西北角，有一块空地。
苏宇把电动三轮车停在了这里。
“位置确实有点偏。”
苏宇把蜂窝煤炉子搬了下来，放在地上。
“不过，酒香应该不怕巷子深吧？虽然这豆腐脑没有系统加持的那种霸道香味。”
他弯下腰，用通火筷子捅开了炉子的风门。
火苗舔舐着锅底，那一锅卤汤开始微微翻滚。
苏宇拿出一块硬纸壳，立在车头。
上面只写了几个字：“现磨豆腐脑，3元一碗”。
“呼……”
揭开保温桶的盖子，一股白色的热气冒了出来。
并没有什么光芒万丈的特效，也没有那种让人闻一下就神魂颠倒的异香。
只有一股淡淡的豆子味，混合着卤汤里白菜的清甜味。
这种味道很轻，轻到一阵风就能吹散。
苏宇搓了搓有些冻僵的手，站在摊位后面。
一分钟过去了。
十分钟过去了。
苏宇的心跳有些快。
“以前做黄金脆皮鸡排，只要一下油锅，方圆百米的人都会围过来。”
“现在……”
苏宇看着眼前匆匆路过的几个菜贩子，他们连头都没有抬一下。
“真的有人会买吗？”
“离了系统，我是不是真的连摆摊都摆不明白？”
就在苏宇心里有些打鼓的时候，一个早起买菜的中年人骑着车朝着这边过来。
中年人骑得有点慢，似乎是累了。
走到苏宇摊位前两米的地方，中年人停住了脚。
他抽了抽鼻子。
“嗯？”
中年人转过头，有些疲惫的眼睛看向苏宇的那口大铁锅。
“这味儿……咋这么熟悉呢？”
中年人三轮车停靠在墙根，走了过来。
“小伙子，卖啥的？”
“豆腐脑。”
苏宇赶紧把手里的一次性碗拿了出来。
“自家磨的豆子，三块钱一碗。”
中年人探头往桶里看了一眼。
“三块？”
中年人愣了一下。
“前面那家早点铺都卖五块了，那是兑了水的。这小伙子看着挺实诚，这豆浆看着也浓。”
“行，给我来一碗。这一大早买菜，身上冷得慌。”
中年人直接扫码付款。
苏宇拿起勺子。
他的手很稳，手腕轻轻一抖，那一团洁白的豆腐脑就滑进了碗里。
“这手感，对了。”
苏宇在心里松了一口气。
“点卤点得正好，不老也不嫩。”
他又揭开旁边的大铁锅，舀了一勺琥珀色的卤汤，浇在上面。
热气腾一下就上来了。
“大哥，您趁热。”
苏宇双手把碗递了过去。
中年人接过来，没有急着吃，先是凑近闻了闻。
“没有那种香精味。”
中年人在心里嘀咕了一句。
“就是豆子味，还有大白菜味。”
中年人拿起勺子，舀了一口送进嘴里。
苏宇死死地盯着中年人的脸。
“咸了吗？淡了吗？石膏味重不重？”
苏宇的手心里全是汗。
这比他当初给叶家那种豪门做饭还要紧张。
因为这一碗，代表的是他苏宇自己。
中年人抿了抿嘴，喉结滚动了一下。
然后，中年人长长地舒了一口气。
“呼……”
那一团白气在清冷的空气中散开。
“好喝。”
中年人抬起头，冲着苏宇竖了个大拇指。
“小伙子，你这手艺是笨功夫。现在的年轻人，没人愿意这么熬白菜了。”
中年人又舀了一大勺塞进嘴里。
“真暖和啊。”
“就像三十年前，在老家炕头上喝的那碗一样。”
“这白菜熬化了，甜味都在汤里，比放味精强多了。”
苏宇看着中年人狼吞虎咽的样子，紧绷的肩膀终于垮了下来。
“成了。”
一种前所未有的满足感涌上心头。
不是因为系统的奖励提示，而是因为眼前这个中年人吃得真的很开心。
就在这时，一个有些急促的声音从不远处传来。
“宇哥？”
苏宇听到声音，手里的动作微微顿了一下。
他抬起头。
几米外，小李正背着双肩包，手里拿着半个没吃完的面包，一脸震惊地看着他。
小李的眼圈有点黑，显然是昨晚加班了，或者是没睡好。
他看着苏宇那辆破旧的三轮车，又看了看那个黑乎乎的煤炉子。
“王经理那个朋友圈竟然是真的……”
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