第151章 他是在和面？还是在打太极？（1 / 2）
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叶家东院的后厨，此刻热火朝天。
几十个灶头火力全开，切墩声、炒勺碰撞声交织成一片喧嚣的乐章。
但在在这个乐章的指挥中心——备菜台前，气氛却降到了冰点。
“哐当！”
一把不锈钢汤勺被重重地摔在案板上，发出刺耳的脆响。
负责这次寿宴的总指挥，国宴退休大师严鹤山，此时正黑着脸，胸口剧烈起伏。
他指着门口的方向，对着身边的帮厨怒吼。
“这是在胡闹！
叶震天是不是老糊涂了？
这是叶老太爷的九十整寿！来的都是京城有头有脸的人物！
他弄个卖路边摊的野路子来负责压轴甜点？
这是要把我严鹤山这张老脸撕下来扔在地上踩啊！”
旁边的几个徒弟吓得不敢说话，只能低着头擦拭着本来就很干净的台面。
严鹤山心里的火气根本压不住。
*我严鹤山做了四十年国宴，什么场面没见过？*
*今天居然要跟个摆地摊的同台？还让他压轴？*
*这传出去，我在京城厨师圈子里还怎么混？*
就在这时，后厨厚重的隔音门被推开了。
苏宇提着一个简单的布袋子和一只木桶，神色平淡地走了进来。
原本嘈杂的后厨，因为他的出现，出现了短暂的安静。
无数道目光投射过来，带着好奇，更多的是审视和轻蔑。
严鹤山眯起眼睛，上下打量了一番苏宇。
太年轻了。
身上连件像样的厨师服都没有，就是一身普通的休闲装。
严鹤山冷哼一声，直接从备菜台后面绕了出来，挡在了苏宇的必经之路上。
“站住。”
苏宇停下脚步，抬眼看了
“有事？”
严鹤山被这随意的两个字噎了一下，心里的怒火更盛。
“年轻人，我就开门见山了。
不管你是给叶震天灌了什么迷魂汤，这里是叶家后厨，不是你的网红打卡地。
听说你是卖炸鸡排起家的？”
苏宇点了点头。
“是。”
严鹤山嘴角扯出一抹极度讽刺的冷笑。
“那就请你搞清楚分寸。
这里每一道菜都要经过严格的试菜和把关。
你那些用来糊弄无知网民的重油重盐的东西，上不了这种台面。
做坏了，砸了场子，你赔不起这个脸，我也丢不起这个人！”
苏宇看着严鹤山那张因为愤怒而有些扭曲的脸，心里毫无波动。
“又是这种为了所谓的面子和规矩，就把人分三六九等的人。”
“累不累？”
苏宇甚至懒得反驳，只是微微侧身，直接从严鹤山身边绕了过去。
“借过。
我只负责做一道甜点，做完我就走。
你们忙你们的，不用管我。”
严鹤山愣在原地，此时感觉就像是一拳打在了棉花上，那种被无视的羞辱感让他的脸瞬间涨成了猪肝色。
“你！”
苏宇径直走到角落里一个空置的案台前。
他将手里的麻布袋子和木桶放好，转身去洗手池认真地清洗双手。
严鹤山的大徒弟，一个看起来三十多岁的精壮男人，见师父受了气，立马凑了过来。
他指着苏宇放在案台上的那个麻布袋子，夸张地叫了起来。
“哟，这就是大师自带的顶级食材？
这袋子都起毛边了，该不会是从哪个乡下粮站淘换来的吧？”
周围的帮厨们发出一阵哄笑。
苏宇没理会，洗净手擦干，伸手解开了袋子。
里面那种颜色暗红、颗粒略显粗糙的面粉露了出来。
大徒弟凑近看了一眼，笑得更大声了。
“师父！您快来看看！
这什么玩意儿啊？
这面粉连麸皮都没去干净吧？颜色都发黑了！
这也叫面粉？
这要是放在我们老家，那就是喂猪的糠！
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