第224章 广东之行（2 / 2）
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苏念念夹了一段放进嘴里。
肠粉皮薄得像纸，滑溜溜的，入口即化。里面包着虾仁和叉烧，酱油是甜的，带着一点鲜味。
这个滑。苏念念说。
肠粉是广州人的命根子。阿明笑着说，每天早上都得吃一份。
点心一样一样端上来——糯米鸡用荷叶包着，打开以后糯米吸了鸡肉的汁，软糯鲜香；凤爪是酱过的，酥烂脱骨，一抿就化；牛肚是卤的，嚼起来脆生生的；蛋挞外酥里嫩，蛋液甜而不腻。
苏念念每样都尝了一口。
她发现广州的点心和东北的完全不同。
东北的菜讲究量大实在，一盘菜端上来够三四个人吃。广州的点心讲究精致小巧，一笼只有三四个，每口都是刚刚好的分量。
东北的菜口味重，咸鲜为主。广州的点心口味清，鲜甜为主。
但都有一个共同点——好吃。
苏总，怎么样？阿明问。
苏念念放下筷子，认真想了想。
广州人吃东西讲究。她说，不是吃饱就行，得吃好。你看这一桌点心，每一道都是花了心思做的。
那是。阿明笑着说，广州人宁可食无肉，不可居无竹。
什么意思？
就是宁可不吃肉，也不能不喝早茶。
苏念念笑了笑。
她看了看四周——茶楼里的人都在慢慢悠悠地吃，慢慢悠悠地聊。没有人催，没有人急。
这就是广州的节奏。
喝完早茶，陈广生来了。
苏总，昨晚睡得好不好？
挺好的。苏念念点了点头。
今天带你们去逛逛广州的自由市场。
陈广生领她们去了下九路自由市场。
苏念念一进去就愣住了。
这个市场比省城的大了十倍不止。
两边的摊位密密麻麻，从这头望不到那头。卖海鲜的、卖水果的、卖布的、卖电器的、卖日用百货的，什么都有。
人挤人，摩肩接踵。
看看这个。陈广生在一个海鲜摊前停下来。
摊上摆满了各种海鲜——龙虾、螃蟹、石斑鱼、对虾、扇贝、鲍鱼。有些是苏念念见都没见过的。
这个龙虾，从海南运来的，一块二一斤。陈广生拿起一只龙虾，在广州，海鲜是最贵的食材，但广州人舍得花钱。
苏念念看了看龙虾——活的，钳子还在动。
她又看了看其他摊位——水果摊上摆着芒果、菠萝、荔枝、龙眼；干货摊上摆着鲍鱼、鱼翅、花胶、瑶柱；调料摊上摆着各种她叫不出名字的香料。
广州人对食材的要求很高。陈广生说，他们愿意为好食材付高价。你看那个鲍鱼，干鲍一块钱一个，鲜鲍五毛钱一个，照样有人买。
苏念念心里开始盘算。
念念食品的产品——豆瓣酱、辣椒酱、卤味——能不能打进广州市场？
广州人吃得惯东北口味吗？
广州人不是吃不惯，是没见过。陈广生似乎看穿了她的想法，你把这些东西摆在他们面前，他们没吃过，当然不会买。但只要你让他们尝一口，味道好，他们就愿意掏钱。
苏念念想了想，觉得有道理。
你的意思是——先铺试吃点？
陈广生点了点头，我手底下有几十个终端网点——百货公司、副食店、小卖部。先把你的产品铺进去，每个网点摆上试吃台，让广州人尝。尝了觉得好，自然就买了。
苏念念沉默了一会儿。
这个思路不错。
但她还有顾虑。
陈总，你的网点覆盖范围有多大？
广州、深圳、珠海、佛山、东莞——珠三角的主要城市都有。
那其他城市呢？
慢慢来。先打珠三角，再扩全省。
苏念念点了点头。
她在市场里转了一个多小时，看了几十个摊位，和摊主聊了聊。
她发现广州的市场确实比北方活跃得多。个体户们的劲头很足，进货、摆摊、卖货，每个人都忙忙碌碌的。
而且广州人愿意花钱。
在北方的市场上，一块钱一斤的猪肉算是贵的。但在广州，两块钱一斤的排骨照样有人买。
这个市场的消费力，确实比北方强。
苏念念心里开始动摇。
也许，念念食品真的可以试试南方市场。
从市场出来，已经下午了。
陈广生请她们在一家粤菜馆吃了午饭，然后送她们回宾馆休息。
苏念念回到房间，从包里翻出一份报纸。
是今天的《广州日报》。
她翻了几页，突然停住了。
头版右上角，有一则消息。
她凑近了看——
深圳经济特区正式成立
苏念念盯着这几个字，看了很久。
深圳。
陈广生上次说的那句话在耳边响起：三年后这里会变成另一个香港。
她放下报纸，走到窗边。
窗外是广州的街景。人流如织，车流不息。
苏念念想了想，拿起笔，在笔记本上写了两个字——
深圳。
然后她在
去一趟。
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