第209章 食品厂建成（2 / 2）
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苏念念笑了笑，又夹了一个鸡爪。
鸡爪卤得恰到好处，颜色比卤蛋浅一些，是漂亮的酱红色。表皮微微起皱，说明胶原蛋白已经充分吸收了卤汁。
她咬了一口。鸡爪的皮糯而不烂，咬下去有弹性，胶原蛋白的黏糯感粘在嘴唇上。骨头和肉之间那层筋膜，软烂得几乎入口即化，但又不完全化掉，留着一丝嚼劲。卤汁的咸鲜里带着一丝冰糖的回甜，吃到骨缝里的肉，味道最浓，嘬一口，满嘴都是香料和肉香混合的滋味。
鸡爪好。王桂芳在旁边说，比我以前在国营厂做的强多了。
那是。苏念念不谦虚。
豆干也出锅了。划开的刀口里，卤汁渗透进去，切面是漂亮的虎皮纹路，外深内浅。咬一口，豆干紧实有嚼劲，卤汁从缝隙里渗出来，豆香和卤香交织，越嚼越有味。
下午两点，第一批产品打包完毕。
五香卤蛋，每盒六个，共五百盒。卤鸡爪，每袋半斤，共一千袋。卤豆干，每袋四块，共五百袋。
包装是苏念念自己设计的——白底红字的纸盒和塑料袋，印着念念食品四个字和一串简单的商标。不花哨，但干净利落。
马志远下午四点到的。
他一下车就被车间飘出来的香味勾住了脚步，站在门口吸了吸鼻子：好家伙，这味道，我在马路上都闻见了。
苏念念递给他一个纸盒：马叔，尝尝。
马志远打开盒子，拿起一个卤蛋，咬了一口，嚼了两下，眼睛就眯起来了。
念念，他放下鸡蛋，认真地说，这东西放到供销社，能卖。
不是能卖，苏念念说，是好卖。
马志远点头：明天就铺货。省城十二个供销社，我先放二十个点。
苏念念等的就是这句话。
第二天一早，第一批卤味铺进了省城十二个供销社的柜台。
卤蛋定价三毛钱一盒，鸡爪四毛钱一袋，豆干两毛钱一袋。这个价格不算便宜——一斤猪肉才七毛多——但架不住味道好。
上午十点，城东供销社的售货员打电话到厂里。
苏厂长，那个卤蛋……没了。
什么叫没了？
卖完了。一上午卖了八十多盒，刚才有个大妈把最后三盒全买走了。还有那个鸡爪，也只剩十来袋了。
苏念念挂了电话，还没来得及高兴，电话又响了。
城西供销社：卤蛋没了，鸡爪没了，豆干还有几袋。
城南供销社：全没了。
城北供销社：鸡蛋没了，鸡爪还有五袋。刚才有个小伙子一下买了十袋鸡爪，说是给他爸下酒。
到下午四点，二十个铺货点的卤味，全部售罄。
苏念念站在办公室里，手里攥着一沓售货员打来的电话记录，看着上面密密麻麻的字——卖完了还有没有明天还来吗——嘴角一点一点翘起来。
王桂芳推门进来：苏厂长，刚才供销社来电话了，说让咱们明天多送点过去，有多少要多少。
苏念念放下电话记录，走到窗边。
厂区外面，暮色四合。远处的田野已经收割完了，只剩一片金黄的稻茬。车间的烟囱还在冒着细细的白烟，卤水的香味隐隐约约飘过来，混着秋天干燥的泥土气息。
她想起前世。
前世的她，困在一个小山村里，每天最大的烦恼是今天煮的粥够不够一家人喝。她有一手好厨艺，可没有锅、没有米、没有机会。后来改革开放了，政策松了，她摆过地摊、开过小饭馆，辛辛苦苦攒下点钱，又在一次意外里全赔了进去。
这辈子不一样了。
她转过身，对王桂芳说：明天开始，产量翻倍。鸡蛋不够就去找张家庄加量，鸡爪不够就跑三个肉联厂，豆干让老孙家再带二十个帮工。
好嘞。王桂芳应了一声，又迟疑了一下，苏厂长，咱们就这六口锅，翻一倍怕是……
我知道。苏念念点头，所以我要再买六口。不，八口。
她走回桌前，拉开抽屉，拿出一张纸。那是她提前画好的扩产计划，上面写着第二批设备的型号、数量和预算。
王桂芳凑过来看了一眼，吸了口气：八口新锅，加上包装机……苏厂长，这得不少钱吧？
苏念念笑了笑，没接话。
她当然知道要不少钱。但刚才那二十个电话，已经给了她答案——市场比她想象的更大，速度比她预想的更快。
产品上市第一天就卖空了。
这不是终点，是起点。
她拿起笔，在扩产计划后面又加了一行字：第二条生产线——酱料系列。
王桂芳看了看那行字，又看了看苏念念，嘴巴张了张，到底没说什么，转身出去了。
苏念念独自坐在办公桌前，指尖轻轻敲着桌面。
厂里的卤水香味还在空气里飘着，久久不散。
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