第152章 念念餐饮新店开业（1 / 2）
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1978年4月，新城市。
念念餐饮新城市店，在一片锣鼓声中开业了。
苏念念站在店门口，看着眼前人山人海的场面，嘴角微微上扬。
这一天，她等了三个月。
店面选在市中心最繁华的地段，三层楼的门脸，装修得简洁大气。门口挂着红绸，摆着花篮，放着鞭炮，噼里啪啦响了好一阵子。
念念餐饮，开业大吉！
苏念念亲自写的对联，红底金字，贴在门口两侧。来往的行人纷纷驻足观看，交头接耳地议论着。
念念餐饮？就是省城那个念念餐饮？
对，就是那个苏老板开的。听说在省城开了好几家店，家家都火。
这下好了，新城市也有分店了，咱们也能尝尝鲜。
走走走，进去看看。
人群呼啦啦涌进店里，差点把门口的花篮都给挤翻了。
苏念念站在一旁，看着这一切，心里说不出的满足。
她知道自己的名气已经先她一步到了新城市。在省城那几年，她靠着一道道菜、一个个客人，硬是把自己和念念餐饮的名号打了出去。现在新城市的人听到念念餐饮的名字，多少都有点印象。
这，就是品牌的力量。
苏老板。一个穿着厨师服的年轻人跑过来，一号桌的点单，您过目一下。
苏念念接过单子看了看，点点头：让厨房照单做，注意火候。
年轻人跑回厨房去了。
苏念念转身进了后厨，检查了一圈备菜情况，又回到前厅招呼客人。
今天开业，她特意把水煮鱼、毛血旺和夫妻肺片三道菜作为招牌推荐。这三道菜是她专门根据新城市当地口味改良过的，麻辣鲜香，分量十足，价格却比鸿运楼便宜三成。
新城市的口味偏清淡，不太能吃辣。但苏念念觉得，麻辣味一旦吃惯了，就会上瘾。只要让人尝过第一口，就不怕没有回头客。
水煮鱼来了！
服务员端着硕大的盘子从厨房出来，喊了一嗓子。
这是第一桌客人点的菜。
红彤彤的辣椒油铺在鱼片上，花椒麻椒铺了厚厚一层，热气腾腾，香气四溢。鱼片切得薄薄的，白嫩剔透，裹着红油，看着就让人食指大动。
好香啊！客人惊呼，这得放了多少辣椒？
能吃辣吗？服务员问。
能……应该能吧。
那您尝尝，保证过瘾。
客人夹了一筷子鱼片，放进嘴里。
下一秒，他的眼睛瞪得老大。
辣！麻！香！他拍着桌子，好吃！太好吃了！
旁边的客人纷纷伸过头来看，有几个犹豫了一下，也点了水煮鱼。
苏念念站在不远处，看着这一幕，嘴角的笑意更深了。
老板娘。一个服务员跑过来，低声说，外面来了几个人，说是来踩点的。
踩点？苏念念挑了挑眉。
看穿着打扮，像是鸿运楼的人。
苏念念顺着她的目光看过去，果然看见几个穿着体面的中年人站在店门口，正往里面张望。
为首的那个人四十来岁，大腹便便，穿着一身中山装，看着像是个当官的。
苏念念认得他。
这人叫李勇，是鸿运楼的经理。王德发手下的得力干将，据说鸿运楼的大小事务都是他在打理。
苏念念迎了上去。
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