第543章 红袖添香(1 / 2)
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“烤全羊?!”
卡捷琳娜第一个跳了起来,手里的肥皂块“吧嗒”一声掉进水盆里,溅了她一脸沫子。
她也顾不上擦,碧蓝色的眼睛里冒着饿狼一样的绿光,“林,你太伟大了!这是我来到中国听到的最美妙的提议!”
在俄罗斯,能吃上一顿正宗的高加索烤肉,那是只有在极其盛大的节日或者狩猎成功后才有的待遇。
不仅是卡捷琳娜,田家姐妹和林楚楚也都欢呼雀跃起来。
大扫除的疲惫在听到这三个字后瞬间烟消云散。
“大壮,还愣着干啥?赶紧去搬羊腿啊!”田小凤催促着。
“好嘞!俺这就去!顺便把后院那个自制的大烤架也推出来!”李大壮咧开大嘴,像是一头兴奋的黑熊,轰隆隆地跑向后山地窖。
中午的阳光暖烘烘地照在院子里。
晾衣绳上的被单在微风中轻轻飘荡,散发着好闻的太阳味道。
院子中央,一个用汽油桶改装的巨大烤架支了起来。
里面填满了从后山捡来的松木炭,烧得红彤彤的,没有一丝黑烟。
林毅站在烤架前,手里拿着一把锋利的剔骨刀。
两只从空间里拿出来、肉质紧实得仿佛能弹起硬币的极品羊后腿,被他熟练地划上十字花刀。没有用那些乱七八糟的烧烤酱,只简单地抹上了一层粗盐、孜然和一点点辣椒面。
“呲啦——”
羊腿架上炭火,丰腴的油脂瞬间被高温逼了出来,滴落在通红的木炭上,激起一阵白色的烟雾。
一股极其纯粹的肉香,如同炸弹般在院子里爆开。
“咕咚。”
黑龙趴在烤架两米开外的地方,眼珠子死死盯着那两只羊腿,口水已经顺着嘴角流到了青砖上。
悟空也不在树上闹腾了,老老实实地蹲在房檐下,急得抓耳挠腮。
“这味道……比我们在远东森林里烤的堪察加棕熊还要香。”卡捷琳娜坐在小马扎上,双手托着下巴,眼巴巴地看着。
“翻个面,别烤糊了。”
苏晓月端着一盘切好的洋葱和蒜瓣走过来,放在旁边的小桌上。
她拿了块干净的毛巾,自然地踮起脚尖,帮林毅擦去额头上的细汗。
“差不多了。”
林毅放下手里的铁钎子,从旁边拿过一把小刷子,在羊腿表面刷上一层薄薄的蜂蜜水。
这是为了让烤出来的肉皮更加酥脆发亮。
“开饭!”
随着林毅一声令下,院子里顿时热闹起来。
没有那么多讲究的餐具,大家围着烤架,一人手里拿着把小刀,直接在羊腿上片肉吃。
“嘶……好烫!好香!”田小凤被烫得直吸气,却舍不得把嘴里的肉吐出来。
卡捷琳娜更是豪迈,直接用手撕下一大块带皮的腿肉,连皮带肉一起嚼,吃得满嘴流油,甚至还不忘端起旁边的一碗凉白开当成伏特加一口闷了。
“这肉绝了。毅子,你这手艺不去开个烤肉店真是屈才了。”李秀莲抱着宁宁坐在廊檐下,吃着林楚楚专门给她片下来的瘦肉,笑着打趣。
“自己家里人吃吃就行了,开店太累。”
林毅用刀片下一块最嫩的羊里脊,放到苏晓月的碗里,自己也撕了一块带脆骨的肉慢慢嚼着。
这场简陋却充满野趣的院中烧烤,一直持续到了下午。
两只巨大的羊腿被啃得只剩下骨头,最后连骨头都被黑龙和大黄牛给瓜分了。
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