第349章 斤（2 / 2）
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刘改花笑着答应了一声。
魏淑青笑了起来：“那呆会儿我来做猪肚汤，保准你们流口水。”
王秀兰也不说什么，闺女做饭的手艺是好的，不过要是那个何雨柱过来做饭就更好了。
不得不说，何大厨的手艺真的是盖的，没得说。
自己去了几次，人家何大厨过来做了几次饭，滋味真的不错。
人长得五大三粗的也精神，就是长的不太好看。
可是，一个男的，长的那么好看干嘛？
会过日子，对人体贴，赚的多就行了呗。
听说他已经当了食堂主任了，前途不是一般的好。
就是淑清这个傻闺女不知道咋想的。！
要是何雨柱不喜欢她，能说一趟一趟的往她家跑嘛。
这个淑清，真是越来越不知道她心里是怎么想的了。
王秀兰守着大铁锅炼猪油。切得方方正正的猪板油，倒进锅里，小火慢慢熬，“滋啦滋啦”响，油香慢慢飘出来，越来越浓，满院子都是。
熬出来的油渣金黄金黄的，撒点盐，香得人直咽口水。柱子、夏至和石头守在锅边，不走了，盯着油渣直咽口水。
“小馋猫。”王秀兰笑着捞了半碗油渣，撒上咸盐递给孩子，“慢点吃，别烫着。”
三个孩子抓起一块就往嘴里塞，烫得直吸气，也舍不得吐，嚼得咔嚓响，满嘴油香。
“香！太香了！”柱子含糊不清地说。
旁边魏爱军也凑过来，抓了一块塞嘴里：“嗯！还是这玩意儿香！比肉都好吃。以前过年才能吃上一回，这回可管够了。”
熬出来的猪油，盛了满满两大瓷坛子，雪白雪白的，封上坛口，放在阴凉处，够吃好久的。
“这两坛子油，炒菜、烙饼、拌馅都能用。”王秀兰摸着坛子，跟摸着宝贝似的，“以前一年到头，小半斤油都舍不得吃，现在好了，两坛子，随便造！”
“奶奶，奶奶，咱们炸肉丸子，好吃的很。”
柱子眼睛亮闪闪的提出自己的小心思了。
王秀兰轻笑一声：“你个小东西，一会儿就给你炸。”
柱子欢呼一声，重新吃他的油渣了。
肉丸子，多大点儿事啊。
今天分了这么多的肉，只管炸了就是。
魏爱军听了也是咽口水，炸肉丸子，他也想吃啊。
这边忙活着，魏淑青已经把卤汤烧上了。
八角、桂皮、花椒、香叶，再加上酱油、冰糖，熬得浓浓的。
整个猪头劈成两半，收拾干净，放进大锅里，再放上猪大肠、猪心、猪尾巴，小火慢慢卤。
咕嘟咕嘟，卤汤翻滚，酱香混着肉香，比刚才的油香还勾人。路过院门口的人，都忍不住停下脚，吸吸鼻子，念叨一句“真香啊”。
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