第253章 腌菜店的烟火气（2 / 2）
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此时街上的人流渐渐多了起来，早起买菜的老人、赶早班的上班族、送孩子上学的家长，纷纷路过小店，浓郁的腌菜清香顺着秋风飘出去，不刺鼻、不齁咸，是温润醇厚的家常咸香，勾得人食欲大开。
最先上门的都是周边的老街坊，大多是中老年人，每天买菜路过，都会习惯性进来买一点小菜。
有人买两块钱的酱黄瓜配白粥，有人称半斤萝卜条配馒头，有人带一点糖蒜配面条，用量不多，却是家家户户餐桌上离不开的烟火滋味。
王桂兰忙完后厨的腌制活，就会到前厅帮忙招呼顾客，说话都是街坊邻里的家常语气，亲切又随和。
她记性极好，常来的老顾客口味偏好、饭量大小，她都记得清清楚楚，不用顾客多叮嘱，就能称得刚刚好。
这天早上，住在隔壁小区的张奶奶，提着小菜篮子慢悠悠走进店里，脸上带着温和的笑意：“桂兰啊，今天的萝卜条腌好了没？我昨天买的吃完了，家里老头子就爱吃你们家的萝卜条，脆生生的，一点不齁咸。”
“张奶奶你来的正好！今早刚开的新坛子，新鲜出炉，口感最脆、味道最正！”王桂兰立刻笑着迎上去，熟门熟路地拿起干净的食品盒，专挑颜色透亮、粗细均匀的萝卜条夹，“我给你挑脆嫩的芯子，少盐微辣，你和大爷牙口不好，吃着刚好。”
说话间手底下不停，满满一盒称好了，秤上显示四块三，王桂兰笑着说：“四块三，您给四块就行，零头抹了。刚开的坛，汤少菜实，您回去放冰箱冷藏，吃一周都没问题。”
张奶奶接过盒子，凑近闻了闻，满脸满足：“真香啊！就是这个味儿！我年轻的时候，家里老人就是这么腌菜的，这么多年了，外面的店我吃遍了，就你们家最有家的味道。别家的咸菜要么调料味太重，要么咸得发苦，吃着就像流水线做出来的，冷冰冰的，一点烟火气都没有。”
林晓雨在一旁笑着接话：“奶奶，我们老板一直说，咱们要做就做老百姓家里的家常味，用料干净、工艺实在，老人小孩都能放心吃。”
“对对对，就是这个理！”张奶奶连连点头，又指着旁边的糖蒜坛，“再给我称两头糖蒜，我家老头就好这口，就着稀粥吃，早饭能多喝一碗。”
“好嘞！”王桂兰麻利地挑了两头饱满的糖蒜，用纸袋装好递过去，“这糖蒜是新腌的，甜酸口，不辣心，大爷吃着正好。”
张奶奶付了钱，慢悠悠往外走，走到门口又回头笑着说：“你们家啊，就是我们老街坊的小食堂，天天离不了。以后常出新口味，我们都跟着尝尝鲜！”
刚送走张奶奶，住在巷尾的李大爷背着手踱了进来，他牙口不好，偏爱软乎一点的酱菜。
一进门他就慢悠悠地问：“小兰，今天的酱黄瓜焖透了没？上次买的有点脆，我这牙口咬着费劲。”
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