第130章 加盟门槛高?排队抢着交钱!(2 / 2)
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“学手艺行,但我有条件。”
“您说!啥条件我都答应!”
“不是教你,是让你加盟。”林桂香把加盟的事说了,“用我们王家饼铺的招牌,卖我们王家的饼。原料从我这儿进,按我的配方做,铺面得按我的要求收拾。每月,你交十块加盟费。当然,我教你手艺,帮你把店开起来。”
李明算了算账。一月十块加盟费不多,原料从这儿进,虽然赚得少点,但稳妥。王家饼铺现在名声这么响,用他家的招牌,生意肯定差不了。
“行!我加盟!”李明一拍大腿,“林老板,您说咋办就咋办!”
“别急。”林桂香拿出纸笔,“咱得签合同,白纸黑字写清楚,免得往后扯皮。”
她让王建军买来合同纸,自己口述,让识字多的苏巧云写。
“加盟至少一年,中途不能退。原料必须从甲方,也就是我这儿买。饼的配方、做法必须按甲方的来,不能自己乱改。铺面卫生必须达标,天天打扫。谁违反任何一条,甲方有权单方面终止合同,还要收违约金……”
一条条,写得明明白白。
李明仔细看了,觉得没毛病,爽快按了手印。
“林老板,那我啥时候能学?”
“明天就来。”林桂香说,“先学三天,看你能不能学会。学会了,再说开店的事。”
“好嘞!谢谢林老板!”
消息不知咋传出去了,接下来几天,又来了七八个人,都想加盟王家饼铺。
有真心想学的,也有想蹭招牌捞一笔的。
林桂香一律按规矩来。先看人,觉得人品可以的,再谈加盟。那些一看就心术不正的,直接回绝。
“林老板,我就用用你家招牌,不用从你这儿进原料行不?我小舅子卖面粉,便宜!”
“不行。原料必须统一,这是规矩。”
“林老板,加盟费能少点不?五块行不?”
“不行。十块是最低价,少一分都不行。”
“林老板,我能不能只加盟,不学手艺?我店里有会做饼的……”
“不行。味道必须统一,不学手艺咋做?”
几天下来,真正签合同的只有三个人。除了最早的李明,还有一个下岗的纺织厂女工刘姐,一个在城南菜市场卖菜的年轻夫妻。
林桂香不急。加盟这事,宁缺毋滥。人多了不好管,万一出一个砸招牌的,全完。
这天下午,钱有德晃悠过来了。
“哟,林老板,听说你要搞加盟?买卖做得挺大啊!”
林桂香头也不抬:“小本买卖,糊口而已。”
“糊口?”钱有德嗤笑,“都招加盟商了还糊口?林老板,你这可不厚道啊,有发财的路子,也不带带我们这些老街坊?”
“钱掌柜想加盟?”林桂香抬眼看他。
“加盟就算了。”钱有德摆手,“我就想问问,你那饼的配方,卖不卖?我出这个数。”
他伸出五根手指。
“五十。”钱有德咧嘴笑,“五十块钱,买你那粗粮饼的配方,不亏吧?”
林桂香笑了:“钱掌柜,配方不卖。你要真想学,可以来加盟,按规矩来。”
“规矩?啥破规矩。”钱有德啐了一口,“不就是做饼吗,有啥了不起。你不卖,我还不稀罕呢!”
他甩手走了。
苏巧云小声说:“娘,他会不会自己琢磨……”
“让他琢磨去。”林桂香不在意,“配方看着简单,真要做得好吃,没那么容易。不然县里这么多做饼的,咋就咱家火了?”
还真让她说中了。钱有德回去后,真试着做粗粮饼。可做出来的饼,不是硬得硌牙,就是散得拿不起来,味道更是差得远。
折腾了几天,浪费了好几袋面,钱有德气得把锅都砸了。
“啥破玩意儿!老子不做了!”
王家饼铺这边,三个加盟商已经学上了。
李明学得最认真,每一步都问清楚。刘姐手巧,和面揉面一学就会。那对年轻夫妻,男的学做饼,女的学调馅,配合得挺好。
三天后,三人都学会了。
“行了。”林桂香检查他们做的饼,虽然还比不上自家的,但已经像样了,“回去把铺子收拾干净,按我的要求来。准备好了,就来我这儿进原料,开张。”
三人千恩万谢地走了。
王建军看着他们的背影,有些感慨:“娘,咱家的饼,真要开分店了。”
“这才刚开始。”林桂香说,“往后,说不定满县城都是王家饼铺。”
她心里盘算着。等这三家店开起来,生意好了,肯定还有更多人想加盟。到那时,原料供应就成了问题。光靠自家买,肯定不够。
得找个稳定的进货路子才行。
正想着,门外又来了个人。这次是个陌生小伙子,骑自行车,车后座绑着个大麻袋。
“请问是王家饼铺的林老板吗?我是东河村种高粱的,听说您这儿要粗粮,我这儿有上好的高粱,您看看要不?”
林桂香眼睛一亮。这还真是想睡觉就有人递枕头。
看来,是时候把原料供应的事,也正规化了。
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