第265章 丰盛晚宴 (2)(2 / 2)
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奶白色的汤底浓稠鲜香,金黄的酸菜脆嫩爽口,肉块肥瘦相间、软糯入味,猪血嫩滑弹牙、入口即化,内脏吸饱了汤汁,鲜醇入味、毫无腥气。
简简单单的家常炖煮,没有复杂佐料,却将山野野味的极致鲜香发挥到了极致,是这个物资匮乏年代最奢侈、最诱人的人间美味。
另一边,叶天专门用来炖飞龙的小砂锅内,也终于炖到了最佳火候。
砂锅内汤汁清亮不浑,三只飞龙完整炖煮,肉质细腻紧实,色泽温润透亮,空间培育的松茸、羊肚菌吸饱了肉汤精华,菌香醇厚浓郁,与飞龙的鲜甜完美融合,两种顶级食材相辅相成、鲜上加鲜。
开盖的瞬间,一股清冽雅致、远超普通野物的极致鲜香扑面而来,不燥不腻、温润绵长,不像杀猪菜那般浓烈张扬,却格外沁人心脾、回味悠长。
叶天看着锅内品相绝佳、香气浓郁的飞龙菌汤,心中已然有了打算。
他转身拿出之前准备的精致的木质双层食盒,干净整洁、密封性好,能稳稳锁住食材的温度与香气。
他先将砂锅内炖好的飞龙肉、肥厚菌子与少许精华汤汁单独盛出,摆放在食盒上层。
随后又从大铁锅中盛出一大块肥瘦均匀的野猪肉、猪下水、嫩滑的猪血和适量酸菜,满满当当装进食盒下层,份量扎实。
叶天心中思绪澄澈,盘算清晰。
前段日子和这次家里建房、诸事繁杂,大队书记张伟始终尽心尽力帮衬,事事上心、处处照应。
这年头先建房可不算小事,虽然有二伯兜底,但张伟肯定也出力不少。
更不说前段时间自行车上证,还有母亲林秀秀工作开证明,张伟也都是出力不少。
世人都说人情越处越近,关系越养越亲。
张伟与自家本就交好,更是二伯叶崇礼的过命兄弟,私交匪浅。
可越是这般亲近的交情,越不能视作理所当然,更不能肆意消耗他人的善意与付出。
人情往来,贵在真心,贵在有度。
别人尽心尽力帮衬自家,自家便要懂得知恩图报、回馈善意,唯有双向奔赴,情谊才能长久稳固、岁岁绵长。
今日进山收获颇丰,满载珍稀野味,理所应当分出一份,答谢张伟连日来的费心帮衬。
就在叶天细心盖好食盒盖子,准备起身出门之际,两道小小的身影哒哒哒跑进厨房,正是叶小兰和叶招娣两个小丫头。
两个小姑娘方才在院里看众人忙活分肉,早就被满院香气勾得馋虫大动,此刻闻到厨房飘出的极致鲜香,更是忍不住,眨巴着乌溜溜的大眼睛,一脸好奇地围到叶天身边。
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