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第522章 无远虑必有近忧(2 / 2)

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林深往前坐了一点,声音不高,但每个字都往实处落:“我们和他们之间的关系,不能一直是‘我们口碑好,他们口碑差’。如果一直是这个结构,我们就没有退路。你想过没有,哪一天他们不烧钱了,开始认真做单店盈利了,他们六百家店,我们三百八十家,这个差距怎么补?”

杨光没说话,手指在桌面轻轻摩挲。

“他们现在是六百家,快是我们的两倍。如果后面变三倍呢?五倍呢?”林深说,“我们不能等问题真的来了再想办法,到那时候就晚了。”

杨光沉默了几秒,抬起头:“林总,我明白了。我们手里的优势,只是暂时的。必须趁现在还能腾出手,把后面的牌先想好。”

“对。”林深说,“不要总想着我们比他们强多少。要想想,假如有一天,我们的优势全都没了,我们还能靠什么活。”

“你回头带着运营和市场的人,多做几份预案。第一,他们要是打价格战,我们怎么接。我们现在每家店的成本结构、毛利率、能承受多大的降价空间,全都要算清楚。第二,他们要是把品控做起来了,我们靠什么保住客流。是靠菜品迭代,还是靠服务升级,还是靠门店体验,选哪条路,怎么落地,想透。第三,也是最坏的情况,他们要是开到一千家,我们要怎么办,是要继续扩,还是收缩防守,还是要找新的融资。这些事,今天不想明白,明天就会变成别人手里待宰的羔羊。”

杨光一直在听,手里的笔在笔记本上快速记着。林深说完之后,他又等了几秒,确认林深讲完了,才开口:“我马上就召集运营和市场开会,先把他们的一些动态数据整理出来,再按你说的方向做预案。做完之后,我拿给你看。”

“好。”林深说,“不用太急,但要把最坏的情况想透。尤其别把宝全压在‘他们做不到’上。在这个市场里,轻敌的人,最后都死得很难看。”

杨光用力点了一下头,表情比刚才沉了不少。

林深看了他一会儿,确定他把话听进去了,才从椅子上站起来。

“你去忙。我到外面转一圈。”

杨光跟着站起来要送,林深摆了一下手:“不用,我自己随便看看。”

走出杨光办公室,林深在走廊里站了几秒。办公区的人越来越多,电话声、键盘声、打印机的声音混在一起,闹哄哄的,却有一种活气。他往运营部那边看了一眼,几个年轻人围着一块看板在讨论什么,一个人在白板上画着图,其他人盯着看,不时指一下某个数据,没有人注意到他。

林深没有过去打扰。

他绕到沈瑶办公室门口,沈瑶正在接电话,朝他做了个“等我一下”的口型。林深点点头,走到旁边的茶水间,拿了瓶水,站在窗边喝了两口。

外面的天还是阴的,云层压得很厚。林深看着楼下的车流,脑子里还在转杨光刚才说的数字。三百八十对六百,已经是一个很危险的差距了。

枫滋味靠华风集团的钱快速堆量,虽然单店质量差,但架不住人家店多。如果真让他们把品控和服务补上来,小当家的口碑优势就会被稀释。到那时候,六百家对三百八十家,拼规模拼不过,拼效率也未必占优。

他们现在要做的,不是跟对手比快,而是要比谁先想清楚下一步。

他把水喝完,瓶子丢进垃圾桶。沈瑶从办公室出来,手里拿着手机,朝他走过来:“走吧,带你去楼上看看。”

林深点头,跟着她往电梯方向走。

电梯门关上的时候,他又朝杨光办公室的方向看了一眼。那扇门半掩着,杨光已经坐回电脑前,一只手撑着下巴,另一只手在键盘上敲着什么,屏幕的光照在他脸上,映出一层淡蓝色的光。旁边的会议室灯已经亮了,透过磨砂玻璃,隐约能看到有人抱着笔记本往里走。

沈瑶按了楼层键,电梯开始上行。她侧头看了林深一眼:“你刚才跟杨光说什么了?我看他脸色不太一样。”

“聊了聊枫滋味的事。”林深说,“他现在手里六百家店了。”

沈瑶沉默了一瞬,电梯的数字从18跳到19,她开口问:“你担心?”

“不是担心。”林深说,“是提醒,有些仗,打的是当下,有些仗,打的是未来。我们现在能赢,是因为比对手少犯错,但不能指望别人一直犯错。”

沈瑶没再追问,金属门上的倒影里,两个人的影子并排站在一起。

“到了。”她说。

电梯门打开,小当家新租的19楼出现在眼前。毛坯刚做完隔断,空气里还飘着一层薄薄的粉尘味。几个工人在远处走线,电钻声嗡嗡作响。林深站在那里,看着这片还没成形的空间,脑子里浮起的却是另一幅画面,一张更大的网,正从滨海往外铺开。

沈瑶指了指靠近窗户那片:“那边以后做运营中心,把督导和区经理集中起来,好沟通。”

林深点了点头,没说话。他知道,这一层楼能装下的是人,装不下的,是接下来要面对的那些硬仗。

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