第176章 孙彤彤探店（1 / 2）
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林深默默地把小虎刚才那句“深哥找你”翻译成了人话：这小子把锅甩给我了。
他调整了下表情。“孙姐，先坐。”
孙彤彤在沙发上坐下来，小虎识趣地跑去厨房倒水，端了杯茶出来，放在茶几上，然后自己在沙发角落里坐下来，捧着茶杯假装喝茶，眼睛却骨碌碌地在两个人之间转。
“是这样。”林深开口，语气比平时随意一些，“我跟小虎合伙开了家店。”
“开店？什么店？”孙彤彤的眉毛微微扬了一下。
“餐饮店。做中式快捷快餐，模式有点像肯德基麦当劳那种，第一家店在金融城，已经开了快两个月，生意还可以。”
孙彤彤看着他，眼神里带着一丝意外。
“你一个搞金融的，跑去开饭店？我怎么不知道。”
“小店，主要是小虎在管。”林深笑了笑，“我们准备再开五家分店，但现在在装修上犯了难。”
他把小虎画的那张地图从茶几上抽出来，摊开在孙彤彤面前，指着上面用红笔圈出来的位置。
“你看，这是五家新店的选址。。每个地方的人群不一样，白领、工人、年轻人。消费习惯和审美都不一样。我们想根据周边的情况做成不同风格的店，不能一套设计走天下。”
他顿了顿，看了一眼小虎，又看向孙彤彤。
“你在装修设计这块经验丰富比较多，我们想请你帮忙参考一下。如果你有空的话，最好能帮我们设计。钱照付。”
孙彤彤靠在沙发上，手指在膝盖上轻轻敲了两下，目光落在那张画满红圈的地图上。
“每家店的设计方案都不一样，施工跟进的周期也不一样，这个量可不小。”
“所以想请你帮忙。”林深说。
孙彤彤伸手把地图拉到自己面前，低头看了一会儿。
“你们店具体在哪里？做的是哪种快餐？出品形式是什么样的？”她抬起头，一连问了四五个问题，语速比平时快了不少。
林深看了小虎一眼。小虎会意，把笔记本翻到菜品那一页递过来。
“点单模式，吧台点完，叫号取餐。”林深把笔记本推到孙彤彤面前。
孙彤彤翻了翻笔记本，把菜单从头到尾看了一遍，又看了一眼陈小虎画红圈的地图。
“工业区的店，装修风格要硬一点，耐磨、耐脏、好打理。地面用防滑砖，墙面用瓷砖或者耐擦洗的涂料，桌椅选那种结实、不显脏的颜色。动线要短，客人从进门到点单到取餐，走的步数越少越好。他们休息时间有限，不想把时间浪费在走路和排队上。”
她停了一下，又点了点商业街的位置。
“商业街这边，年轻人多，这家店要有设计感，要有一个能让人掏出手机拍照打卡的角落。预算要往墙上倾斜，材质、颜色、灯光，每一样都不能省。入口处可以做一面品牌墙，成本不高，但引流效果很好。”
林深听着，没有插话。
孙彤彤抬起头看着他，“不过这些都是纸上谈兵。具体怎么设计，我得先看了你们现在的店才知道。餐饮分很多种，每种品类的动线设计和空间规划都不一样，这些不现场看过，我心里也没数。”
林深点了点头。“正好明天周末了，你有空一起去店里看看不。”
“行，那就明天。”孙彤彤合上地图，然后站起来，拉开门走了出去。
客厅安静下来。小虎从沙发角落里弹起来，凑到林深旁边，压低声音。
“深哥，孙姐这是答应了？”
“嗯。”
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