第348章 鱼丸（1 / 2）
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登陆艇双引擎改装顺利收尾，远征朝鲜外海的筹备工作步入尾声。渔村褪去了连日机械改装的忙碌嘈杂，重新回归安稳松弛的日常节奏。大人各司其职修整装备、储备物资、打理田地，就连村里的孩童也跟着融入渔村生活，在山海烟火里安然成长，为肃杀的末世添尽温柔暖意。
老金搭建的近海渔排愈发成熟稳定，依托精准的潮汐规律和几十年的赶海经验，一连几日收获颇丰，每次收网都能打捞上来满满一筐鲜活小银鱼。通体透亮的银鱼肉质细嫩、无刺鲜甜，是渤海湾春日独有的鲜美海产，产量充足，足够全村人肆意享用。
食堂这边，傻柱难得遇上充足食材，当即大展身手。娴熟控温煎炸，将裹满蟹壳粉的银鱼炸得通体金黄、外酥里脆，鲜香气息漫遍整座渔村，勾得孩童们围在食堂门口翘首期盼。每日现炸的鱼排虽美味，奈何渔获产量太大，全村人日日食用依旧囤积有余，根本无法短期吃完。
为了不浪费来之不易的海产物资，周姐带着村里几位年长妇人忙活起来。众人耐心将剩余银鱼逐一剖洗干净、去除内脏，沥干海水后整齐铺在通风向阳的礁石架上，借着春日海风与暖阳晾晒成鱼干。脱水封存的鱼干易于储存、不易变质，既能当作日常辅食，也能作为远征船队的便携干粮，将春日山海的馈赠妥善留存。
灶台烟火升腾，暖意融融，食堂后厨满是忙碌身影。秦淮茹抱着年幼的小破晓守在灶台边帮忙配菜切菜，小家伙正是懵懂好动、认人贪玩的年纪，一双白嫩小手总在空中胡乱挥舞，看见菜刀、菜叶、锅铲就伸手去抓，好奇心旺盛，一刻也闲不住。
软乎乎的孩童不断捣乱，秦淮茹既要分心护着孩子，又要专心握刀切菜，屡屡被晃得分心，菜刀连着两次切偏食材，节奏彻底被打乱。无奈之下，她只能放慢动作，一边温柔躲闪着小家伙乱挥的小手，一边勉强处理食材，分身乏术，格外吃力。
刚好忙完琐事的何雨水迈步走进后厨，将这一幕温柔又窘迫的场景尽收眼底。她轻笑一声，快步走上前，伸手稳稳接过襁褓里的小破晓，轻声安抚：“我来哄她，你安心做饭，不用分心。”
脱离母亲怀抱的小破晓丝毫没有哭闹，窝在何雨水怀里睁着圆溜溜的大眼睛，好奇打量着眼前的一切，小手依旧不安分地想去抓何雨水的乌黑长发。
何雨水熟知孩童心性，指尖微动，催动精纯温和的冰晶异能。掌心缓缓凝出一颗圆润通透的极小冰珠，温度微凉柔和，不含半点刺骨寒意，刚好适合孩童把玩。她将冰珠轻轻放在小破晓白嫩的掌心。
冰凉软糯的触感瞬间吸引了小家伙的全部注意力。小破晓攥着晶莹剔透的冰珠，翻来覆去好奇把玩，彻底忘了抓闹的心思，安安静静窝在怀里，眉眼弯弯，时不时发出软糯的咯咯笑声，乖巧又可爱。
稳住闹腾的孩子，何雨水腾出一只手帮秦淮茹收拾后厨残局。指尖掠过半空，数片轻薄锋利的冰晶薄片悄然成型，流转着淡淡微凉光晕。她手腕轻转，冰晶薄片飞速划过菜刀刀身，附着其上细碎顽固的银鱼鳞片瞬间尽数剥落，刀身恢复洁净光亮，比人工擦拭得更加干净彻底。
秦淮茹看着她一边轻松哄娃、一边利落帮厨的模样，由衷感慨：“还是你哄孩子有耐心，比我靠谱多了。”
何雨水低头看着怀里把玩冰珠的小不点，眉眼温柔轻笑，语气带着几分打趣：“不是我哄得好，是她喜欢冰珠而已。她喜欢的不是我，是这冰凉好玩的小东西。”
两人说笑间，后厨的烟火暖意愈发浓郁，乱世里平淡温馨的日常，最是治愈人心。
午后闲暇，何雨水看着筐中剩余的新鲜银鱼肉，索性动手给村里孩子们加餐。她将细嫩的银鱼肉仔细剁碎成细腻肉泥，反复揉搓上劲，揉成一颗颗小指大小的圆润鱼丸。
沸水入锅，洁白的鱼丸逐一下入锅中，滚水煮至浮起定型，鲜嫩口感尽数锁住。捞出沥干后，放入提前冰镇好的清爽海藻汤中降温锁鲜，汤面浮起一层细碎轻薄的冰花，鲜甜不腻、清爽解口，最适合孩童食用。
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