第553章 百店里程碑（1 / 2）
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北京店开业之后，晨枫的全国门店总数，正式突破了一百家。
不是一百家快餐店——是一百家门店——包括快餐店、高端餐厅、员工食堂。深圳十四家快餐店、四家高端餐厅、十家员工食堂。上海一家高端餐厅。北京一家高端餐厅。广州两家快餐店。东莞一家快餐店。加上大湾区其他城市、成都、武汉、杭州等地的门店——总共一百家。
一百家门店——这个数字，在餐饮行业，不算大。麦当劳在中国有几千家店。但林晨觉得——一百家，是一个里程碑。不是，是。他是在财务把第一百家的开业数据报上来的那天，才真正确认这个数字的。那天财务总监把一张门店清单摊在他面前，他扫了一遍，又从头数了一遍——一、二、三……数到一百，他停住了，心里猛地跳了一下。一百家店，分布在十几个城市，像一百盏灯，在整张地图上亮了起来。会议室墙上挂着一张全国地图，上面插着一百面小旗子，一颗一颗，从南往北铺开。林晨每天早上路过，都要看一眼。今天他看这张地图，看了很久——从深圳的第一家，到北京的第一百家，这条线，他走了五年。
他在深圳总部，举办了一个简单的庆祝仪式。没有大操大办——就是几个核心员工，在一起切了个蛋糕。总部会议室里拉了一条横幅，蛋糕上写着100店里程碑。灯关了一多半，只留了几盏，气氛反而暖融融的。林晨把林浩、小宇、阿伟都叫了过来，大家挤在一起，有说有笑。
林晨上台前，手机震动了一下。是苏婉发来的消息——一百家店，我为你骄傲。晚上早点回来。林晨看着那行字，心里一热，把手机揣回口袋，稳稳地走上台。
他站在台上，看着台下的几十个人。有人跟他从第一家店干到现在，头发白了不少；有人是这两年才来的，还年轻。他忽然想说很多话，可话到嘴边，只剩了那几句。有些路，走过来的人才知道有多长；有些苦，吃过了才知道有多值得。
一百家店——不是做到的。是一起做到的。
五年前，我只有一家店。五年后，我们有一百家店。五年时间，一百倍的增长。
但一百家店，不是终点。是起点。我们的目标——不是一百家。是一千家。
台下响起了掌声。林晨看见林浩坐在最边上，拍得最用力；小宇站在人堆里，冲他竖了个大拇指。
林晨切了蛋糕。蛋糕上写着——100店里程碑。
他切了一块，递给林浩，又递给小宇。大家分着蛋糕，聊着这五年——谁还记得第一家店开业时，只有一张桌子、两个伙计；谁还记得为了省房租，自己搬货搬到半夜；谁还记得第一次收到时，一屋子人急得睡不着觉。这些事，如今都成了段子，说来全是笑。
阿伟接过蛋糕，尝了一口，笑着说——老板，我入行那会儿，总听人说餐饮这行，能做一百家店就算成功了。今天我算是赶上好时候了。
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