第446章 暂缓香港（1 / 2）
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产品升级、服务升级、环境升级——三项升级做完之后，晨枫快餐在深圳的市场竞争力明显提升了。
红烧牛腩饭成了各店的爆款，扫码点餐让中午的高峰不再排长队，翻新过的门店里多了绿植和装饰画，坐进去比一般快餐店舒服一截。老顾客能明显感觉到——晨枫变了，变得更好吃了，也更好看了。
但林晨发现了一个新问题——知名度不够。
八家店，分布在深圳六个区。每个区的居民，都知道自己家附近有一家晨枫快餐。但跨区之后，知道的人就不多了。住在南山的，不知道福田也有晨枫。住在福田的，不知道罗湖也有晨枫。品牌认知是碎片化的——每个区都知道一点，但没有形成全城认知。
林晨意识到——要做深圳快餐第一品牌，光有产品和服务还不够。还要让全深圳的人都知道晨枫。
他决定做品牌营销。
但怎么做？林晨没有品牌营销的经验。他在T厂做的是技术，不是市场。他知道怎么优化算法，不知道怎么打广告。
他决定先学习。
他花了一周时间，研究了深圳餐饮行业的品牌营销案例。真功夫——靠营养快餐的定位，在全国开了几百家店。大家乐——靠港式快餐的定位，在华南地区开了几十家店。麦当劳——靠全球品牌的定位，在深圳开了上百家店。
三个品牌的共同点——定位清晰。真功夫是，大家乐是，麦当劳是。消费者一想到营养快餐，就想到真功夫。一想到港式快餐，就想到大家乐。一想到全球品牌，就想到麦当劳。
林晨把这些案例一条条抄在本子上，对照晨枫想——产品比真功夫扎实，价格比大家乐亲民，门店比麦当劳更贴近街坊。唯一缺的，就是一提起深圳快餐，就想到晨枫那个印象。缺的那个印象，就是定位。
晨枫的定位是什么？
林晨想了一下——工程师的餐厅。
这个定位，是他琢磨了好几天才定下来的。有天晚上，他翻到T厂的老工牌，忽然就想通了——晨枫的第一批顾客，从来不是，是一群赶时间的程序员。他们要的不是仪式感，是快、稳、不踩坑。这跟工程师写代码，是一个道理。
这个定位，来自晨枫的基因。林晨是程序员出身，晨枫的第一家店开在科技园，最早的顾客是程序员和白领。晨枫的产品——标准化、数据化、流程化——也带着工程师思维的烙印。
他想起第一家店刚开张那会儿，店里的第一批常客，就是科技园那些加班到深夜的程序员。他们点餐利索，吃饭快，吃完就走，从不挑剔环境。也正是这些人，一传十、十传百，把晨枫的名声带了起来。晨枫骨子里，就是工程师的餐厅。
工程师的餐厅——这个定位，跟深圳的城市气质很搭。深圳是一座科技城市，程序员和白领是这座城市的主力人群。如果能让深圳的程序员和白领觉得——晨枫是我们的餐厅——那品牌就立住了。
定位确定之后，林晨开始想传播方式。
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