第412章 运营天赋的觉醒（2 / 2）

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林晨看着小宇。小宇说试了六种格式的时候，语气很平，像是在说端了六盘菜。但林晨知道，试六种格式意味着失败了五次。五次失败，他没有放弃，没有摔键盘，没有说我不行。他试了第六次，通了。

你刚才试了多久？

三个小时。

失败了五次？

小宇说，前五次都是黑屏。我以为是代码写错了，检查了三遍代码，发现代码没问题，是地址格式不对。然后我去翻摄像头的说明书——说明书是英文的，我用翻译软件一句一句翻，翻到第三十七页才找到正确的RTSP地址格式。

林晨点了一下头。做得好。

小宇看着屏幕上的直播画面，嘴角动了一下——不是笑，是松了一口气。那种松了一口气的表情，林晨在阿伟第一次独立出菜的时候见过，在乐乐第一次跑通递归的时候见过，在镜子里——他自己第一次跑通神经网络的时候见过。

三天后，透明厨房在五家晨枫快餐店同时上线。

每家门口装了一块四十二寸的屏幕，实时直播后厨监控画面。客人排队的时候，一抬头就能看到厨房里在干什么——阿伟在颠锅，火苗从锅底窜起来，照亮了他的脸。小刘在切土豆丝，刀起刀落，每一根都一样粗细。灶台上干干净净，地面上一滴水渍都没有。

第一天，有人在屏幕上看到了一只飞过的苍蝇——不是厨房里的，是屏幕外面的。弹幕里有人说吓我一跳，以为是厨房里的。然后有人回了一句厨房里连苍蝇都飞不进去，太干净了。

那条小红书差评还在。但自己看，哪里有老鼠？有人发了自己在晨枫吃饭的照片，说吃了半年了，从没见过老鼠。还有人扒出了发帖账号的IP，说这是好味来的员工吧？

小宇没有参与这些讨论。他每天照常端盘子，照常擦桌子，照常在高峰期忙得脚不沾地。但他多了一件事——每天打烊之后，他会坐在前厅的桌子旁边，打开笔记本电脑，看透明厨房直播间的数据。观看人数、弹幕数量、观众地域分布、平均观看时长。他把这些数据记在一个本子上，本子越来越厚。

一周后，他拿着本子去找林晨。

大伯，透明厨房上线一周，五家店的直播间总观看人次是十二万。平均观看时长四分半钟。弹幕里提到这个词的次数是两千三百次，提到的次数是一千八百次。这一周，五家店的客流量比上周增长了百分之八。

林晨接过本子，翻了几页。每一页都密密麻麻地记着数据，数据旁边有小宇的批注——周三人最少，可能跟下雨有关北区店观看时长最长，因为屏幕装在排队区正对面弹幕里有人问加盟，可以跟进。

你每天几点睡的？林晨问。

一两点。

早上六点还要起来端盘子。你不累？

小宇说，但我想做。

林晨合上本子，还给小宇。好味来的负责人约了明天下午三点见面。你跟我去。

我准备好了。小宇说。

准备了什么？

我查了好味来的公开信息——他们有三家店，都在科技园周边。客单价跟我们差不多，但菜品比我们少，翻台率比我们低。他们的供应链用的是批发市场采购，成本比我们高大概百分之十五。如果我们跟他们联合采购，他们的成本能降下来，我们的采购量能上去，供应商能给我们更好的价格。三方都赢。

林晨看着小宇。小宇说三方都赢的时候，语气跟在餐巾纸上写积分机制一样平。他不是在表现自己，是在解决问题。他的脑子天生就是这样运转的——看到冲突，想的是怎么化解。看到对手，想的是怎么合作。看到问题，想的是怎么解决。

小宇。

你以后不用端盘子了。

小宇愣了一下。为什么？我端得挺好的。

我知道你端得好。林晨说，但端盘子谁都能端。你刚才说的那些——数据分析、竞品调研、供应链优化——不是谁都能做。从明天开始，你到中央厨房的办公室上班。职位是运营助理。月薪八千。

小宇沉默了几秒。他看着手里的本子，本子封面已经被翻得起了毛边，里面的纸页被手指翻得发黄。这个本子是他用第一周的工资买的，八块钱，在科技园门口的文具店。本子第一页写着四个字——运营笔记。

大伯。

八千太多了。我什么都不会。

你会学。林晨说，而且你已经会了很多。只是你自己不知道。

小宇低下头，看着本子封面上的运营笔记四个字。字是他自己写的，用黑色签字笔，一笔一划，写得很用力。他想起一个月前，他坐在深圳北站出站口旁边的台阶上，等林晨来接他。那时候他觉得深圳是一座巨大的机器，他是一颗找不到位置的螺丝。现在他知道了——他不是螺丝。他是那个能让螺丝转起来的人。

他说，我明天去办公室。

第二天下午三点，林晨和小宇在好味来的办公室见了他们的老板。

老板姓黄，四十五岁，做了十年餐饮，开了三家店。他坐在办公桌后面，脸上的表情很复杂——有戒备，有尴尬，也有一丝好奇。他大概没想到晨枫的人会主动找上门来。

林晨让小宇先说。

小宇没有提那条小红书。他从包里拿出本子，翻到一页，开始说。他说了好味来三家店的位置、客流量估算、菜品结构分析、供应链成本推算。他说得很快，但很清楚，每一个数字都有来源——这个数据是根据你们门口排队人数估算的，不一定准，但大概在这个范围。他没有攻击，没有指责，只是在陈述事实。

黄老板的表情从戒备变成了惊讶，从惊讶变成了沉默。

小宇说完了。他把本子合上，看着黄老板。

黄总，我今天来，不是来吵架的。我是来谈合作的。

什么合作？

联合采购。小宇说，你们的食材成本比我们高百分之十五。如果你们加入我们的供应链，成本能降下来。你们的菜品比我们少，翻台率比我们低。如果你们愿意，我们可以分享一些运营经验——不是机密，是一些通用的方法。科技园的市场够大，容得下两家快餐店。我们不需要抢客人，我们需要一起把市场做大。

黄老板沉默了很久。他看了看小宇，又看了看林晨。林晨坐在旁边，一直没有说话，只是安静地听着。

那条小红书——黄老板开口了，声音有点哑。是我

我知道。小宇说。

你不生气？

生气没用。小宇说，解决问题才有用。

黄老板看着小宇。小宇坐在他对面，穿着晨枫的白色围裙——他早上还在中区店端盘子，中午才换的衣服，但围裙忘了脱。围裙上沾着一块酱油渍，是午市高峰期蹭到的。他看起来不像来谈判的，像来送外卖的。但他说的话，比黄老板见过的任何一个商务谈判都实在。

联合采购的事——黄老板说，我想想。

不急。小宇站起来，从口袋里拿出一张名片——是林晨的名片，他在背面写了自己的电话号码。这是我的电话。您想好了随时打给我。

黄老板接过名片，看了一眼。名片正面印着晨枫餐饮林晨，背面用圆珠笔写着一个手机号码，号码

你是林总的——

侄儿。小宇说，也是运营助理。从今天开始。

走出好味来的办公室，林晨和小宇站在电梯口等电梯。电梯到了，门打开，里面没有人。两个人走进去，电梯门关上，开始下降。

你刚才说得很好。林晨说。

我心跳现在还是一百二。小宇说。他把手放在胸口上，手心全是汗。

但你没有表现出来。

表现出来了就谈不成了。小宇说，谈判的时候，谁先急谁就输了。

林晨转头看着小宇。小宇说谁先急谁就输了的时候，语气跟在餐巾纸上写积分机制一样平。他不是在背书上看到的道理，是在实践中悟出来的。他天生就懂这个——人性、博弈、进退。这些东西，有些人做了一辈子生意都学不会。小宇二十一岁，已经会了。

电梯到了一楼，门打开。午后的阳光从大堂的玻璃门照进来，在地板上投下一片金色的光。小宇走出电梯，走进那片光里。他的白色围裙在阳光下亮得晃眼，围裙上的酱油渍还在，但看起来不像污渍了——像勋章。

林晨跟在他后面，看着他的背影。他想起一个月前，小宇站在深圳北站的出站口，背着一个瘪瘪的双肩包，眼睛里是迷茫和恐惧。一个月后，小宇走出好味来的办公楼，背还是那个背，但眼睛里有了光。

不是被谁点亮的光。是自己燃烧的光。