第403章 庆功宴（2 / 2）
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前厅的蜡烛已经点上了。十八套餐具在烛光下泛着银色的光。长桌两边的椅子上坐满了人——林晨坐在一头，苏婉坐在他旁边，乐乐坐在苏婉旁边。林晨的爸妈坐在另一头，他爸面前放了一杯茶，他妈在跟周小敏说话。林枫坐在中间，旁边是杨帆。五个徒弟坐在林枫对面，阿伟和小周挨着，小杨和小志挨着，小陈坐在最边上。中央厨房的几个老员工坐在长桌的另一端。
林浩走到林晨旁边，坐下来。周小敏递给他一杯水——不是酒，是温水。林浩接过杯子，喝了一口。
林晨站起来，端起酒杯。
他没有说很长的话。他只是说了一句：这顿饭，是给所有人的。米其林一星不是林浩一个人的，是每一个人的。阿伟、小周、小杨、小志、小陈——你们每天在灶台上站十几个小时，每一道菜都是你们做的。杨帆——你每天在前厅站十几个小时，每一个客人都是你接待的。林枫——每一家店的装修都是你盯的，每一块砖都是你选的。苏婉——他停了一下，看了一眼苏婉，没有继续说下去。
苏婉笑了一下。
所以这杯酒，敬所有人。林晨举起杯子。他看了一眼苏婉，没有单独说什么，只是把杯子往她的方向偏了一下。敬晨枫。
敬晨枫。所有人举起杯子。
林浩没有举杯。他站起来，走到厨房里，端出了第一道菜——红烧肉。
他把砂锅放在桌子中间，揭开盖子。蒸汽升起来，带着冰糖和老抽的焦香。肉在砂锅里微微颤动，肥肉透明，瘦肉酥烂，酱汁浓稠，挂在肉上像一层琥珀。
这道菜是我妈教的。林浩说，我妈说，红烧肉不需要秘方，需要时间。
他拿起公筷，给林晨夹了一块，给苏婉夹了一块，给乐乐夹了一块，给他爸夹了一块，给他妈夹了一块。然后他把筷子放下，说了一句：大家吃。
没有人动筷子。所有人都在看着他。
林浩愣了一下。怎么了？
阿伟站起来。师父，你说两句。
说什么？
说你想说的。
林浩站在桌子旁边，手里还拿着公筷。他看了一圈在座的人——林晨、苏婉、乐乐、他爸妈、林枫、杨帆、五个徒弟、中央厨房的老员工。烛光在每个人脸上投下暖黄色的光，白桌布上摆着八道菜，每一道都是他做的。
他想了很久。然后他说了一句话。
三年前，我在东莞的电子厂装零件。有一天中午，食堂的电视在放一个美食节目，里面有个厨师在做回锅肉。我跟旁边的工友说，我要是能做菜就好了。工友说，你一个装零件的，做什么菜。
他停了一下。
今天，我站在这里。我是一个厨师。
他放下公筷，坐了下来。
没有人鼓掌。不是因为不感动，是因为鼓掌太轻了。阿伟低下头，用袖子擦了一下眼睛。小周把脸转过去，看着墙上的蜡烛。小杨端起九江双蒸，给自己倒了一杯，一口喝掉。小志从围裙口袋里拿出那张画，看了一眼，又放回去。小陈站起来，走到林浩面前，又鞠了一个躬。
林浩把他拉起来。我说过了，别鞠躬。我们是厨师。
我知道。小陈说，但我想鞠。
林浩没有再拉他。他看着小陈鞠完这个躬，然后说了一句：坐下吃饭。
小陈坐下来。所有人开始动筷子。
红烧肉入口即化。清蒸东星斑鲜甜嫩滑。葱姜炒膏蟹满手是油。可乐鸡翅甜得发腻，但乐乐吃了三个。白灼菜心清脆爽口。酸辣土豆丝酸辣脆爽。西红柿炒蛋家常得不能再家常。紫菜蛋花汤清淡解腻。
八道菜，没有一道是米其林级别的。但每一道都好吃。
不是因为技术好。是因为做菜的人用心了。
吃完饭，林晨和林枫站在餐厅外面的露台上。
露台对着深圳湾，海面在夜色里铺成一片黑色，远处有几艘船的灯光在闪。海风吹过来，带着一点咸味和一点凉意。
林枫点了一根烟。他平时不抽烟，但今天想抽一根。
晨子。林枫吐了一口烟。你说林浩这小子，三年前还在电子厂装零件。现在米其林一星了。
你当初怎么看出来他能做菜的？
林晨想了一下。我没看出来。
那你怎么敢让他去学厨师？
不是敢不敢的问题。林晨说，是他自己想做。我只是帮他找了一条路。
林枫抽了一口烟，烟雾在海风里散开。你帮了很多人。林浩、阿伟、小周、小杨、小志、小陈。还有训练营那些学员。还有助学基金那些学生。
我只是搭了一条路。林晨说，路要他们自己走。
林枫把烟掐灭，扔进旁边的垃圾桶里。他转过身，靠在栏杆上，看着餐厅里的灯光。透过落地窗，能看到长桌旁边的人还在聊天——苏婉在跟周小敏说话，乐乐在跟小陈学折纸飞机，林晨他妈在收拾碗筷，他爸在喝茶。
你说得对。林枫说，路要自己走。但有人搭路，总比没有路好。
林晨没有说话。他看着远处的海面，船上的信号灯一明一灭，像在呼吸。
餐厅里传来乐乐的笑声——他的纸飞机飞到了吊灯上，小陈正站在椅子上帮他拿下来。苏婉在了一眼，又缩回去了。
海风继续吹。深圳的灯光在远处铺成一片。林晨和林枫站在露台上，谁也没有说话。
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