第383章 吸引投资（2 / 2）
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扩张太快。张明远说这话的时候语气很平，像是在陈述一个他见过太多次的事实。三家店的时候模型很健康，拿到钱之后半年开了十家店，品控跟不上了，管理跟不上了，现金流断了。投资人追加了一轮，又撑了半年，最后还是关了。
林晨点了一下头。他把茶杯端起来又放下，没有喝。
张总，你的诚意我看到了。估值也合理，投资方案也清晰。但我暂时不需要这笔钱。
张明远看着他。是因为估值低？
不是。林晨说。是因为我不需要。
他站起来，走到吧台旁边拿了一叠纸巾回来。他把纸巾在桌上铺开，从口袋里掏出一支笔，在纸巾上画了几个数字。
六家店，月净利润八十万。五家快餐贡献七十七万，一家高端贡献三万。我的个人投资账户月收益三十到五十万，加上版税收入两到三万。算下来，我每个月可支配的现金是一百一十万到一百三十万。
他在纸巾上画了一个圆圈，把数字圈起来。
开一家新店的成本是多少？四十万。四十万包括装修、设备、押金和第一个月的运营资金。我一个月的现金流够开三家新店。我不需要投资人的钱来开店。
张明远看着纸巾上的数字，沉默了几秒。
你算得很清楚。
我本来就是靠算账吃饭的。
那你有没有想过，投资不只是钱的问题？张明远把身体往前倾了一下。投资带来的是资源、渠道、人脉。鼎峰投过七个餐饮项目，我们认识做供应链的人，认识做选址的人，认识做品牌的人。你拿我们的钱，不只是拿钱，是拿我们背后的整个网络。
林晨想了一下。我知道。但我现在的阶段，资源不是瓶颈。管理才是。
管理？
对。管理。林晨把笔放下，看着张明远。五家店的时候，我管得过来。我每周去每家店蹲半天，出品、服务、动线、成本，每一样我都能看到。十家店的时候呢？我每周只能去每家店蹲两个小时。二十家店的时候呢？我可能一个月才能去一次。到那个时候，不是钱能解决的问题，是管理的问题。管理跟不上，开多少家店都是给市场送钱。
张明远听完没有说话。他端起美式又喝了一口，放下杯子的时候手指在杯壁上轻轻敲了一下。
你的意思是，你现在不想扩张？
不急。时候没到。林晨说。五家快餐加一家高端，模型跑通了，利润是实的，现金流是稳的。我现在最应该做的是把六家店的运营做到极致，而不是急着开第七家。
那什么时候会考虑融资？
等管理跟得上的时候。
张明远点了一下头。他把纸巾上的数字看了一遍，折起来放进了公文包里。
林总，我回去之后会写一份正式的投资意向书。估值和方案不变，有效期六个月。你什么时候想好了，随时联系我。
林晨说。
他把张明远送到门口。两人握了手。张明远上车之前回头看了一眼晨枫·雅的招牌，灰色石墙上嵌着晨枫·雅三个字，鎏金的字体在下午的阳光里微微反光。
好餐厅。张明远说了一句，然后上了车。
晚上回家，林晨把今天的事跟苏婉说了。
苏婉正在厨房里给乐乐热牛奶。她把牛奶倒进锅里，开了小火，用木勺慢慢搅。她听完之后没有立刻说话。
你觉得他给的估值合理吗？她问。
合理。林晨坐在厨房的凳子上。五千万，按利润5倍PE算，在餐饮赛道是公允的。
那一千万呢？你真的不需要？
林晨想了一下。不是不需要。是不急。
苏婉把牛奶倒进杯子里，端给在客厅写作业的乐乐。她走回来，靠在厨房门框上。
你想过没有，她说，你现在拒绝了他，六个月之后你改主意了，他的价钱还会是五千万吗？到时候店多了利润涨了，估值肯定也涨。现在拿一千万，感觉是让了两成，可这钱要是帮你早开了三家店，多赚了——你说这两成让得值不值？
林晨看了她一眼。你什么时候学的这些？
你每天晚上在书房看投资数据，我偶尔瞄两眼。苏婉笑了一下。看多了就知道了。
你说的有道理。林晨说。但有一点你没算进去——时间成本。开三家新店需要三到四个月的筹备期，筹备期间管理精力会被分散，六家店的出品可能受影响。出品受影响，利润就会下滑。利润下滑，估值就会打折。到时候不是五千万，可能连四千万都不到。
所以你的结论是？
我的结论是——不急。林晨从凳子上站起来，走到客厅。乐乐趴在茶几上写数学作业，铅笔在纸上沙沙响。他摸了一下乐乐的头，走到窗边。
窗外是深圳的夜景。万家灯火从楼群间透出来，像一张巨大的网，每一盏灯都是一个故事。
他不急。他见过太多因为急而死掉的生意。他做过程序员，写过无数行代码，他知道一个道理——系统没有跑稳之前，不要加负载。五家店加一家高端，是这个系统的当前容量。在这个容量上跑稳了、跑通了、跑出数据了，再加负载才安全。
张明远的投资意向书，他放在了办公桌的抽屉里。他没扔。留着。等哪天管理跟得上了，他会打开抽屉拿出那张纸，拨通张明远的电话。
但不是现在。
他从窗边走回来，在沙发上坐下来。苏婉在旁边看电视，乐乐在写作业。客厅很安静，只有电视的声音和铅笔写字的声音。
手机响了。是林浩发来的消息。
哥，明天晨枫·雅的午市预约满了，晚市还有两个空位。备料怎么安排？
林晨回了一条：按满客备料。空位留做walk-。
他放下手机，看了一眼茶几上摊开的笔记本。笔记本上写着一行字：
等管理跟得上的时候。
这行字
先把六家店做到极致。
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