第313章 乐乐的参与（1 / 2）
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乐乐八岁了，上小学二年级。
他对爸爸开了一家快餐店这件事的理解很简单：爸爸比以前更忙了，那个店里有一个会做很好吃的鱼香肉丝的浩哥哥。至于什么叫股权、什么叫分红，这些他不管。他只管一件事，偶尔可以去店里帮忙。
帮忙的内容很有限。他把纸巾盒一个一个摆在八张桌子上，每张桌子一个纸巾盒一个调料罐，摆在桌子右上角，角度跟桌边平行。纸巾盒是白色的塑料壳，手指按上去会弹出来一张，他试了一下弹力，觉得还行。调料罐里的辣椒粉有些满有些浅，他把太满的那个轻轻晃了两下，让表面平一点，又把最浅的那个从旁边桌匀过来一点。摆完之后他退后两步看了看，觉得第二桌的纸巾盒歪了一点，走过去转了一下，再退后看，这回齐了。他又觉得第三桌的调料罐离桌角远了半厘米，又走过去挪了一下。全部摆完之后他满意地点了一下头，跑去跟苏婉报告：妈妈，我摆好了。
苏婉正在靠窗的位置上看手机，听到乐乐的报告抬起头瞥了一眼。跟教室里排桌子似的。她说完又低头看手机了，乐乐站在旁边等了两秒，见她没有下文，就自己跑开了。
乐乐在学校里是那种安静的小孩。不惹事，也不跟同学吵架，考试中等偏上。老师评价他，这个评价在小学里通常意味着不突出但也不让人操心。他唯一的爱好是搭乐高，一个人能坐两三个小时不说话，拼出一艘宇宙飞船或者一座城堡，然后拆了重新拼。拼到一半的时候他发现有一颗零件找不到了，翻了半天盒子，最后在沙发缝里摸出来，安上去，继续拼。苏婉说他这点像林晨，林晨说他小时候也这样。乐乐听了没接话，低头继续拼他的飞船。
星期六中午，苏婉带他去了店里。乐乐穿着校服，书包背在后面，一进门就跑到靠窗的桌子旁边坐下。门口的风铃响了一下，他头也没回。他把书包塞到椅子底下，翻开练习册写了两个字就停了。店里太吵了。中午高峰期，人声和油烟机的嗡嗡声混在一起，隔壁桌两个穿工服的男人在聊项目进度，声音大得像在吵架。另一桌三个女的在说哪个外卖平台折扣多，筷子敲着碗边叮叮响。乐乐的铅笔停在半空中，看着练习册上的那道算术题发愣。七加五等于几，他知道等于十二，但脑子里全是炒菜的嗞啦声，写不下去。
妈妈，我可以去帮忙吗？
苏婉看了他一眼。你去问浩哥哥。
乐乐从椅子上跳下来，跑到厨房玻璃隔断前面，踮起脚往里看。林浩正在出菜，一号灶上鱼香肉丝出锅，酱汁在锅底收浓，二号灶上麻婆豆腐正在冒泡。林浩看到玻璃外面一张小脸在往里张望，手里颠了一下炒锅把最后一点酱汁裹匀，然后让小刘把菜端走。
他走到玻璃隔断前面，把传单口推开一条缝。厨房里热气涌出来，带着油和辣椒的味道，乐乐的鼻子皱了一下。什么事？
浩哥哥，我可以帮忙吗？
林浩看了他一眼。乐乐穿着校服，袖子撸到了手肘，脸上还带着刚才写作业时咬笔杆留下的铅笔印，在左边脸颊上画了一小道灰色的痕迹。
摆碗。林浩说完，从备料台右看了看，搬了一把椅子站上去，把碗一个一个摞好放在出餐台旁边。摞的时候他数了数，一共八个碗，摞成两组，每组四个，整整齐齐。摞完之后他站在椅子上看林浩炒菜。炒锅里的油在火苗上方翻滚，肉丝在锅里滑了一圈裹上了酱汁，林浩的手腕一翻，锅里的菜翻了一个面又落回锅底。乐乐的眼睛跟着翻炒的轨迹转了两圈，嘴巴微微张开。
浩哥哥，你怎么翻得这么快？
多练。
我能学吗？
先把碗摆好。
乐乐从椅子上下来，又搬了一摞碗上去摞好。小刘从出餐口接过碗，盛上饭，配好菜，端出去。乐乐站在出餐台旁边看了两轮，看小刘怎么配菜、怎么在单子上勾出已出的菜品。他注意到小刘每次端菜出去之前都会看一眼碗边的红色记号，有记号的就放在靠厨房那侧的出餐口，没记号的放在另一侧。
为什么分开放？乐乐问。
小刘笑了笑：有红圈的是少辣，得跟浩哥说一声。
乐乐点了点头，把这个记住了。他看了看小刘摆盘的手法，每份饭的量差不多，菜放在饭的旁边，酱汁不淋到碗边上。他看了两遍之后回到靠窗的桌子旁边坐下来，打开练习册继续写作业。这次他写得快了很多。两桌客人同时走了，小芳在收盘子的时候没说话，店里安静了几秒钟，铅笔在纸上发出的沙沙声变得格外清晰。乐乐咬着笔杆做完了两道数学题，又翻到下一页接着写。写完第三道的时候他停下来，在草稿纸上画了一个炒锅的形状，锅里的菜正在翻起来，旁边画了一个小人站在椅子上看。他看了一眼自己画的画，觉得不像，把纸翻过去，继续写数学题。
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