第119章（1 / 2）
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。
“推荐啊？黄鳝饭咯，必吃的，黄鳝一斤，米半斤，肯定够吃。还有五味鹅也是招牌啊，来半只？”阿姨熟练地推荐，近年来江城也成为了热门的旅游城市，她最清楚外地的游客来到这里想吃什么。
“嗯，可以，再来一个炒菜心，多谢。另外阿姨，我想问问这里介不介意我们拍一下黄鳝饭的制作过程啊？其实我们是美食博主来的，专门探店，可以帮店里做做宣传。”林振南点完之后把菜单给回阿姨，又尝试询问拍摄。
“我不知道喔，你问问老板。”阿姨摇了摇头，往开放厨房指了指。
“好的，谢谢你，那我去问问吧。”林振南道谢之后又示意他要过去一下，让于图北在座位上等着。
于图北看着他和老板手脚乱飞地一通交流，最后带着笑回来，又比了个OK的手势，知道是搞定了。
“走吧，去看我们的黄鳝饭的诞生过程。”
厨房是开放式厨房，用玻璃隔开大堂和厨房。
“老板，我们准备开始拍咯，你就像平常一样做饭就可以了，不用紧张的。”于图北自然地说道。
这回轮到老板有些不好意思了，虽然他的店已经火了很久，但这么近距离地拍摄还是第一次，一下子有些不知道要做什么了。他定了定神，从不锈钢盆里拿出一条黄鳝，快速地开膛破肚，把内脏抽出来后又冲了一把水清洗黄鳝。将黄鳝切成一段段后起锅烧油，将黄鳝快速翻炒。虽然最正宗的都是用柴火炉，但在城市里条件所限也只能用煤气炉，但好在火力足够，能够弥补些许风味。
另一边的米饭已经蒸煮得差不多，待黄鳝炒熟后直接倒入同米饭一通翻炒，最后加入葱花便大功告成。
“出锅！”
“哇，好快啊。”于图北看着老板一气呵成的手法不禁感叹，又问，“老板，你们一天能做多少黄鳝饭啊？”
老板擦了擦汗，随意地回答：“平日里就100多煲，假期的话我没算过啊，反正就从早干到晚咯。”
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