第234章（2 / 2）
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黄飞扬小脸一红，尴尬的看向林红豆，“红豆，你别听我爸瞎说，我最近是有进步的。”
林红豆笑道，“我相信你，因为也没什么退步的空间了。”
笑声洒满午后的寂静中，黄飞扬也终于放下了自己忐忑的心。
三个人并排走在树荫下，白雪看着三道长长的影子，想起了小时候他们三个也是这么走在一起的。
她不禁感叹道：“真好啊，我们红白黄三杰永远在一起吧！”
*
林红豆的生日这天，也邀请了白雪和黄飞扬。
除了几道生日必吃的菜和长寿面，林满福还给女儿做了一道黄焖两样和煎焖子。
黄焖两样的两样就是牛肉和面筋。
首先把牛肉切块焯水撇去浮沫，锅里爆香葱姜和大料，然后下甜面酱炒香，再加酱油、料酒和开水，再放入牛肉小火慢炖一个半小时，直到筷子能轻松把肉扎透。
趁着煮牛肉的间隙，来处理面筋，面筋要注意千万不能用刀切，一定要手撕成不规则的大块，这样切口粗糙才容易吸汁。
烧一锅开水，放一小勺盐，把面筋块放进去焯两分钟，捞出后用勺子紧紧压住，用力挤干水分，只有这步做到位，面筋才不会一煮就烂，而且吸汤会更快。
锅里放少许油，爆香葱姜和大料，加两大勺甜面酱小火炒出酱香味，再倒入料酒和酱油，倒入能没过食材的煮肉原汤，放入煮好的牛肉和挤干的面筋，加入白糖提鲜，汤烧开侯转小火慢焖十五分钟，等汤汁煮的浓稠，面筋变软，再淋上一勺香油，撒上蒜末就可以出锅了。
这黄焖两样就去吃吧，拌米饭吃两碗都不在话下，牛肉软烂入味，面筋吸满了汤汁，再夹上一口米饭，简直是玉罢不能。
还有一道好久没做的，津
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