第154章 学生套餐与口碑裂变（1 / 2）
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林嫚拿出一张空白价目牌，当着小周的面写下几行字。
工作日白天，四人小包欢唱两小时，含四杯饮料，共六十八元。
“平均每个人十七块。”小周算完，抬头问道，“单开包厢两小时就要三十六，再送四杯饮料，歌厅还挣什么？”
“饮料成本不到四块，包厢空着才一分钱不挣。六十八块里，扣掉饮料和电费，剩下的都是毛利。”
“要是只有两个人来呢？”
“照样六十八。套餐按包厢卖，不按人头卖。第五个人进来，每人加收五块，最多六个人。”
小周又问：“会员余额能不能付？”
“能。赠送余额只能抵包厢费，套餐里的饮料要从本金扣。白天抵用券不能跟套餐一起用。”
“学生会不会嫌规矩多？”
“价目牌上不用写这么细。”林嫚将纸往前一推，“只写时间、内容、价格和人数。客人问到哪条，你再解释哪条。”
第二天中午，新海报贴进大学城三家锋芒网吧和附近的好滋味门店。
此前替婉风展示服装的两名兼职学生也被请来。她们没有站在校门口喊，只把海报放在宿舍宣传栏和食堂入口。
其中一人看着套餐内容，问道：“林老板，我们带同学来，能按六十八算吗？”
“只要在工作日下午进场，谁来都是这个价。”
“我们帮你贴海报，有没有提成？”
“每带来一桌，送你们一张五元食品券。客人开房以后才能领，光说名字不算。”
“那要是同学自己看海报来的呢？”
“你们没带，就不能领。规矩提前说清，免得以后争。”
两名学生对视一眼，其中一人笑道：“行。我们宿舍八个人，至少能开两桌。”
周一下午一点半，十间小包开出去七间，其中五间点了学生套餐。
四名男学生进门以后，先盯着价目牌算了一遍。
“两小时加四杯汽水，真是六十八？”
小周点头：“对，四个人刚好。您要把汽水换成果汁，每杯补一块。”
“食品必须买吗？”
“不用。想吃再点，不买也没人进包厢推销。”
“唱到一半能加人吗？”
“最多加到六人。超过四人以后，每人五元。”
其中一名学生拍了拍同伴的肩膀。
“还算什么？网吧坐两小时也得十几块，这里还有地方说话，就这家了。”
小周开出单子，四杯饮料没过三分钟便送进包厢。一个多小时后，那桌学生又从好滋味窗口买了两份炸鸡和一份薯条。
林嫚站在前台看完整个过程。
“他们开房时舍不得多花一块，进去以后怎么又肯买二十多块吃的？”小周问道。
“六十八让他们觉得便宜，手里剩下的钱才敢花。进门就收一百多，他们连窗口都不会看。”
“套餐会不会把原来按小时来的客人全吸过去？”
“会，所以只放在下午。原本两小时付三十六的人，多花三十二块换四杯饮料，我们的流水还高了。”
第一周，学生套餐卖出八十七份。工作日下午的小包平均上座率，从不足三成涨到六成。
前台最忙的时候不再是晚上七点，而是中午一点到两点。电话一响，问的几乎都是六十八元套餐。
周三中午，三名学生带着一张活动安排找到歌厅。
“我们是学校学生会的，下周想办班级联谊，大概六十个人。”
林嫚接过纸：“准备开多少间？”
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