第459章 中东食物发展史1（2 / 2）
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“如此来，朕吃的这些面食，其源头竟在那中东之地？”
司马迁在一旁拱手道：“陛下，臣读《周礼》《诗经》，其中多有‘麦’的记载，然麦之起源，古籍中从未提及，不想竟在万里之外的两河流域。”
刘彻放下酒杯，若有所思：“有意思，有意思，九千年前，那些中东的先民便已种植麦，彼时我华夏先祖尚在刀耕火种……这等古远的文明，不知如今是何等光景？”
【好，咱们正式开始讲中东的饮食发展史。】
【如果用一句话概括，那就是：辉煌了五千年，却在近代中断了。】
【第一个阶段，咱们从古埃及起。】
【古埃及是中东地区最早的文明之一，尼罗河每年定期的泛滥，为两岸带来了肥沃的淤泥，使得古埃及成为古代世界最大的粮仓。】
【古埃及人的主食是面包和啤酒。】
【面包是用大麦和麦做的，但和今天的面包不一样，古埃及的面粉里掺了大量的沙子，因为石磨磨面时会掉下石屑，久而久之，古埃及人的牙齿都被磨得厉害。】
【啤酒也不是今天喝的啤酒，而是一种浓稠的、像粥一样的发酵饮料，里面有大量的麦麸和残渣，喝的时候需要用吸管过滤。】
“等等，掺沙子的面包？还有用吸管喝的酒？”
汉朝，一个正在啃胡饼的士兵愣住了。
他低头看了看自己手中松软的胡饼，又抬头看了看天幕，满脸不可思议。
“这……这吃一顿得吞下多少沙子？”
一旁的伍长拍了拍他的肩膀：“你就知足吧，咱大汉的胡饼虽然不是什么山珍海味，但起码不硌牙，这些埃及人真是遭罪。”
【古埃及的富人们，吃得可比平民好得多。】
【考古学家在法老的陵墓中发现了大量陪葬的食物，包括牛肉、羊肉、鹅肉、鸽子肉，还有各种鱼类，尼罗河里的罗非鱼是埃及人最爱吃的鱼。】
【蔬菜方面，古埃及人已经种植了洋葱、大蒜、韭菜、生菜、萝卜和黄瓜。】
【特别值得一提的是大蒜，古埃及人简直是大蒜的狂热爱好者。】
【修建金字塔的工人每天的口粮里就有大蒜，埃及人相信大蒜能增强体力和耐力。】
“大蒜能增强体力？”
秦朝，蒙恬眼睛一亮。
“陛下，若这天幕所为真，那我大秦修长城的役夫，是否也可以……”
嬴政摆了摆手：“试试无妨，传令下去，让修长城的役夫每日加食大蒜，看是否有奇效。”
李斯在一旁提醒道：“陛下，只是这大蒜气味颇重，若人人食用，只怕……”
嬴政瞪了他一眼：“气味无伤大雅，吃饱有力气才是正经。”
【古埃及人烹饪的方式主要是烤和煮。】
【他们在院子里搭一个简易的土灶，用陶罐煮豆子汤或者炖肉，有时候也会在火上直接烤肉。】
【调味品方面，古埃及人使用盐、孜然、香菜籽、茴香等香料，此外还会用蜂蜜和椰枣来增加甜味。】
【值得一提的是，古埃及的甜点相当发达，考古学家在陵墓中发现过用椰枣、蜂蜜和坚果做成的糕点，外形和今天的能量棒非常相似。】
唐朝
“椰枣和蜂蜜做的糕点？听起来倒是不错。”
长安城的一处坊间，几个妇人正在闲聊。
“总比那天幕之前的西方臭鱼酱强多了。”
“就是就是，起码听着是正经吃食。”
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