第280章 香料演化史2(1 / 2)
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汉朝
此时的刘邦,已经彻底不出话来了。
他呆呆地看着天幕,手中的酒爵不知何时掉在了地上,酒液洒了一地,他也浑然不觉。
“几粒胡椒,比黄金还贵?”
“乃公当了一辈子皇帝,吃的那些东西,加起来怕是连一粒胡椒都不如?”
他忽然觉得自己很可怜。
真的,发自内心的可怜。
当年在沛县,吃的是粗粮野菜,偶尔有顿肉,高兴得能唱三天。
后来当了皇帝,以为从此山珍海味享用不尽,结果到头来,吃的也不过是些普通货色,连一粒胡椒都没有?
“天幕那胡椒,辛辣,麻酥酥的,炖肉时放上一些,那肉就格外香。”
“乃公还没吃过呢。”
这个发现让他感到一阵深深的悲凉。
他刘邦,大汉的开国皇帝,有史以来最有出息的泥腿子,横扫天下,逼得项羽乌江自刎。
可他竟然没吃过胡椒?
“不行。”
“不行不行不行,乃公必须要尝一尝。”
“传朕旨意!命少府向天下悬赏!谁要是能献上一斤胡椒,乃公赏他千金!封他列侯!”
【然而,香料的演化并未停留在原始形态,随着现代科技的发展,香料的形态发生了根本性的变化。】
【各种瓶装的粉末状香料、液态香精、复合调味料层出不穷,将人们从繁琐的烹调工序中解放出来。】
【一瓶五香粉,便能涵盖花椒、八角、桂皮、丁香、茴香等多种香料的复合风味,一勺鸡精,便能让菜肴的鲜味提升数倍。】
【随之而来的,是无数令人垂涎欲滴的美食,麻辣龙虾、十三香烤鱼、孜然羊肉、蒜蓉粉丝扇贝、咖喱蟹、冬阴功汤……这些美食,无不依赖香料的巧妙运用。】
【然而,万物皆有代价,过度使用香精、追求极端口味,也让一部分人逐渐丧失了品味天然食材本味的能力,曾经价比黄金的香料,如今唾手可得,却也让人们少了一份对食物的敬畏。】
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