第279章 香料演化史1（1 / 2）
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【香料演化史】
秦朝
“香料演化史？”
嬴政下意识地嗅了嗅殿中的气味。
宫室之内，焚的是上等兰芷之香，那气味清冽幽远，他早已习以为常，几乎忘却了它的存在。
“香料……不就是熏衣裳、敬鬼神、烹肉食之物么？此等微末之物，竟也有演化之？”
他微微摇头，觉得天幕今日所言，大约无关紧要。
但转念一想，他忽然记起一事。
当年荆轲刺秦，那刺客所持的，除了一柄藏于地图中的匕首，还有一颗樊於期的人头。
而那地图与木匣之中，皆以花椒、兰草熏过，以掩血腥之气。
【香料，这个看似微不足道的物事，在人类文明史上却扮演着举足轻重的角色，它不仅是烹饪中的调味之品，更是宗教仪式中的神圣媒介、医药领域的重要药材、以及推动世界格局发生剧变的导火索。】
【在远古时代，人类对香料的认知，始于对自然界芬芳物质的朴素观察，花有花香，木有木香，草有草香，这些气味，让人类产生了愉悦、安宁、甚至敬畏的情绪。】
【最早的香料使用，与原始宗教密切相关，先民们发现，某些植物焚烧后会产生特殊的香气，烟雾缭绕升腾，仿佛能够通达上天，于是，香料便成了人与神灵沟通的媒介，甲骨文中便有“燎祭”的记载，即将香草香木堆积焚烧，以祭祀天地鬼神。】”
唐朝
李世民听到此处，与房玄龄交换了一个眼神。
“燎祭之礼，我大唐亦有之。”
房玄龄轻声道：“每年冬至，陛下亲祀昊天上帝于南郊，积柴燎燎，加香草于其上，那烟气腾空而起，确是壮阔无比。”
李世民点了点头，却没有话。
他在想另一件事。
天幕方才，香料是人与神灵沟通的媒介。
可在他看来，香料这东西，与其是通达上天的媒介，不如是人间权力与财富的象征。
“玄龄，你可记得隋炀帝？”
房玄龄愣了一下，不知陛下为何忽然提起前朝亡国之君。
李世民继续道：“朕记得史书记载，隋炀帝每年除夕，在宫中设火山数十座，每座火山焚烧沉香、甲香数百斤，香闻数十里，一夜之间，焚香之费，便逾万金。”
“他把香料烧给天看，天可曾保佑他的江山？”
房玄龄默然。
“香料是好东西。”李世民缓缓道：“但好东西，也要看怎么用。”
【随着人类文明的发展，香料逐渐从宗教领域进入了世俗生活，在古代中国，香料的应用极为广泛，它既是贵族饮食中不可或缺的调味品，也是日常生活中的必需品。】
【《周礼》中已有用香料烹肉的记载，楚辞中更是辞藻华丽地描述了多种香草，江离、辟芷、秋兰、申椒、菌桂，皆是楚地所产的上等香料。】
【而在饮食方面，中国本土原产的香料种类繁多。】
【花椒是最早被广泛使用的香辛料之一，其历史可以追溯到先秦时期。】
【除花椒外，还有姜、桂皮、紫苏、陈皮、茱萸等等，这些本土香料，构成了中国饮食文化的味觉根基。】
【然而，香料的意义，远不止于烹饪。】
【在古代，香料还是极为重要的药材，中医素有“药食同源”之，许多香料同时也是药材，花椒温中散寒，姜解表散寒、温中止呕，桂皮补火助阳、散寒止痛，陈皮理气健脾、燥湿化痰。】
【在马王堆汉墓出土的医书中，便有大量以香料入药的方剂，香囊、香枕、香薰，皆是古人用于防病治病的手段。】
【可以，在古代，掌握了香料，便掌握了一部分对抗疾病的力量。】
唐朝
“香料是药。”
李世民缓缓重复着这几个字，心中忽然涌起一股复杂难言的情绪。
作为帝王，他深知医术对于百姓的重要性。
贞观年间，他曾命太医署编撰《新修本草》，广收天下药材，以惠及万民。
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