第9章 厨艺大进（1 / 2）
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中午的小灶，让三食堂的一帮厨工和厨师们都大吃一惊。
感觉今天做菜的何雨柱，不只是动作优美的像艺术片，炒出来的菜香，更是诱惑得，人老远光是闻就流口水。
就连特意守在一旁的食堂主任陈国华，都吃了一惊，趁着上菜的片刻，他指着烹制的一道湘菜：“何师傅，你这水平又见长了呀，你什么时候学会了做湘菜？”
何雨水轻巧地涮了涮锅，嘿嘿笑了笑：“早就会了，做菜这玩意，它一通百通，主要看悟性。”
说着，指点了一下，站在边上看的马华刘岚两句。
陈国华笑了笑，认真的看了一眼形象大变后，连厨艺都精进了的何雨柱。
然后亲自端着何雨柱刚炒的小炒黄牛肉，直往包厢走去。
嘴里闻着香喷喷，色香味俱全的小炒黄牛肉，不自觉口水都流了出来。
中国的几大菜系里，就数湘菜闻起来特别的香，也最合适喝酒下饭。
而且，何雨柱在减小了辣味的情况下，又加上秘制的香料，就更加诱人了。
杨为民看着陈国华亲自端着菜上来，有些意外：“老陈，你怎么亲自端菜了？”
陈国华先把菜放下，然后笑着解释：“这是我亲自盯着何雨柱做的，这小子竟然还会做湘菜，不逼着他，他就不出手。”
这时，桌上一个湖南的领导，没等陈国华说完，急忙地夹了一筷子。
送到嘴里嚼了嚼，然后狠狠地拍了拍桌子：“好！太好了！就是这味，这比我在湘味居吃得还爽！”
说完，又夹了一筷子，有点遗憾的摇了摇头：“就是辣味稍微少了点，不过还能接受。”
听到公安局副局长李湘军这么说，其他几个领导，也连忙下筷子。
吃了一口后，都纷纷点头，向杨为民伸出大拇指：“杨厂长，你这厨子水平不错，我们也吃过很多地方的湘菜，还是头一次吃到这么合适胃口的！又香又辣，非常爽口。”
说实话，在所有菜系里，也只有湘菜最开胃，它讲究原汁原味，尽量以锅火摧出食材的原始味道。
只不过，大部分人都接受不了它的辣味。
而何雨柱有着几十年之后的先进意识，进行了适当的改良，增香去辣，让大部分的食客都让接受。
而川菜呢，它讲究麻辣，有人喜欢。
有人则受不了，吃完之后那一股子花椒味，整个舌头都麻掉。
杨为民自然高兴，能把前来的领导们接待好，自己当然有面子。
过了一会，又一道湘菜毛式红烧肉上来，大家站起身看了看，闻了闻，纷纷伸出大拇指：“这菜正宗！光是闻，这味就错不了！”
湖南领导李湘军又头一个下筷子，夹起一个微微颤颤软软糯糯的红烧肉塞进嘴里，吃完后，眯了一会眼，然后眼眶都湿了下来：“就是这味，这是妈妈做的味道，我都好多年没有吃到这味了------”
说完，擦了擦眼角，看向杨为民：“杨厂长，能不能把你们这厨师叫来，我想当面问问，他是怎么做的？我老李从南打到北，也吃遍了全国，还是头一次遇到做得如此到胃的湘菜！”
杨为民今天高兴得很，今天的菜把别人都吃哭了，还想起妈妈的味道，他自然非常有面子。
看了一眼，站在边上伺候的陈国华：“老陈，一会你把何雨柱同志叫过来，说湖南领导有请。”
陈国华应了一声，有些惊诧的走出了包厢。
他还是头一次见到，吃菜能吃哭的。
他虽然没有资格上桌，没有吃到嘴，但看刚才摆上桌子，瞬间就光了盘子的两道湘菜，个人感觉，这何雨柱肯定是特意留了一手。
直到今天这关键时候，才展露出来。
过了一会，陈国华带着已经做完了菜，亲自端着最后一道汤的何雨柱，走进了包厢。
何雨柱将菜放好之后介绍道：“各位领导，这是我做的一道粤味汤，花旗参乌鸡汤，它补气养阴，最合适饭后解酒消食。”
，几个领导听说何雨柱竟然还会做粤菜，都高兴得站起来观赏了一下，纷纷伸出大拇指。
等到入口之后，更是赞不绝口。
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