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第43章 你这手艺,是福也是祸啊(2 / 2)

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话音未落,他自己先上了灶台。

一人掌四锅,来回切换毫无滯涩。

调料一把抓,分毫不差;火候掌控如同本能,该猛火爆炒就烈焰冲天,该文火收汁便温润如春。

罗师傅和张师傅两人合力都跟不上他的节奏,眼看何雨柱那边锅锅出菜,色香味全在线,俩人对视一眼,只剩苦笑:

真降维打击。

这哪是同事这是来刷新行业標准的。

中午一到,日头正毒,工人们三三两两从车间涌出,卷著袖子、擦著汗,直奔食堂。

刚拐过墙角,一股子浓郁的菜香就扑面而来,勾得人肚子里的馋虫直蹦躂。

“哎哟今儿这味儿不对劲啊,咋这么香”

“可不是嘛!比前些天那寡淡汤水强了十条街!”

队伍眨眼排成了长龙,一个个伸著脖子往打饭窗口瞅,眼巴巴等著那一勺热腾腾的硬菜。

刚拿到饭盒的工人迫不及待掀开盖,筷子一挑,油亮亮的土豆片夹起一块塞进嘴里——瞬间眼睛都瞪圆了!

“我靠!这谁炒的太下饭了!这味儿……有肉香啊!真不是偷摸燉了五花肉”

“绝了!我待会儿再打一份,带回去给我婆娘尝尝,她肯定乐开花。”

“我也去!咱家娃最爱吃土豆了,今儿让他解解馋。”

这一顿饭,吃得人人嘴角冒油,满脸通红,仿佛干了一上午活的疲惫都被这一口菜给熨平了。

可偏偏有人运气背,排到了张师傅和罗师傅那队,端上来的还是老味道——清汤寡水,蔫头耷脑,跟別人手里那油光发亮的完全两个世界。

尝了一口,眉头皱成疙瘩;再扒拉別人饭盒一看,顿时心头火起。

“操!都是一样的饭票,凭啥他们吃得油光水滑,咱们喝白开水煮萝卜”

更离谱的是,好些人吃完直接回头又打了一份,揣怀里就走。

菜锅见底比翻书还快,后面姍姍来迟的工人赶到时,只剩空盆叮噹响。

“没饭了!”

“啥情况前面的打了双份,我们连一口都没捞著”

怒气蹭地就炸了。

十几號人围在食堂门口嚷开了,嗓门一个比一个高:

“今天必须给个说法!”

“要么退饭票,要么把菜补上!”

动静越闹越大,后厨的何雨柱正顛著锅呢,听见外头喧譁,眉头一拧,撂下铲子就往外走。

有人眼尖,赶紧跑去通知厂领导。

他一出来,扫了眼人群,几句话问清楚缘由,立马站上台阶,运足中气一声吼:

“各位工友!听我说一句!”

这一嗓子如炸雷滚过,全场瞬间安静。

“我是新来的副主任何雨柱!今儿菜不够,是我的责任,我认!但请大伙儿再等二十分钟,我现在就回锅重炒三锅,保证让每位兄弟都吃上热乎的!”

他顿了顿,目光扫过那些拎著饭盒要退的人,语气诚恳:

“退饭的事儿,今天实在办不了,对不住。

但从明天起,我保证——每一份菜,口味一致!只求大家给我三天时间理顺流程!”

话音未落,杨厂长、周副厂长带著李怀德和食堂主任匆匆赶来。

听完匯报,几人面面相覷,差点笑出声——谁能想到,问题竟出在“做得太好吃”上

好在何雨柱稳住了局面,几位领导也顺势表態:“今天中午推迟半小时开工,大家安心吃饭!”

何雨柱转身杀回后厨,带著帮工一阵风似地洗切配炒。

灶火轰燃,铁锅飞转,他一人三灶齐开,油爆葱蒜的香气冲得屋顶都在抖。

二十分钟后,三大桶热腾腾、红油翻滚的土豆烧肉被抬了出来,香味炸裂般瀰漫整个厂区。

菜一上桌,何雨柱又站在门口喊话:“请先让没吃的兄弟打饭!吃过一遍的,稍后再来!”

杨厂长和周副厂长也亲自下场维持秩序,几番劝说,队伍这才重新排好。

吃饱的陆续散去,剩下的终於人人有份,脸上总算有了笑模样。

等一切归於平静,何雨柱才抹了把汗,走到领导桌前,拱手赔罪:

“领导们,第一天就闹出这么大动静,是我考虑不周,耽误了生產时间,实在抱歉。”

李怀德摆摆手,笑著摇头:“你这哪是出乱子这是立功了!我们刚尝了菜——地道!比我媳妇做的都香!”

周副厂长夹了一筷子,连连点头:“问题是好事变坏事。

以后要是天天这么好吃,工人全带回家,仓库扛不住啊。”

杨厂长也沉声道:“得定个规矩,明儿贴个告示:每人限打一份,特殊情况提前报备。

不能让手艺好的人背锅,也不能让后勤崩盘。”

李怀德笑著拍了拍何雨柱肩膀:“你这手艺,是福也是祸啊。

往后啊,別委屈了锅铲,也別累坏了自己。”

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