第22章 年猪与年糕（1 / 2）
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猪，一家之猪与一家之主一样，都是有地位的。
因为猪只管吃吃喝喝，其他閒事一概不管，一家人还得好好伺候它。
可它的好日子到了腊月二十左右就结束了，它开始进入一年中最悲惨的时候。
杀年猪的日子到了。
杀年猪是要挑过日子的，农村人可不敢隨便。翻翻日历，掐掐指头也就知道哪天“宜”哪天“不宜”。
三天前，何父就去问杀猪佬何时有空。
杀猪佬年底忙得脚不沾地，凡是有猪惨叫的地方总能找到他。
他边给人杀猪边说：“忙是真的忙，不过再忙也要把你家的猪给杀了。”
然后他就开始排日子，今天杀蹺佬家，明天杀长佬家，后天就来杀你家。
杀猪这天，何母早早把猪从猪圈里放了出来，任由他走动觅食。
以前，何振邦一直以为临死前把猪放出来是大人发善心了，让它想吃啥就自己去吃，就跟古代的断头饭一样。
结果何父告诉他，这是为了安稳猪的情绪，避免杀的时候它剧烈挣扎，操作起来更省力。
何振邦撇撇嘴，心说你都要杀它了，它还能不挣扎骗鬼呢。
灶房里，大铁锅里的水已经烧得滚开了，咕嘟咕嘟冒著泡。
何母在灶房时不时探出头，朝门外张望：“杀猪佬咋还不来“
村子里已经有猪嚎声了，一声接一声，从村头响到村尾。
何振邦靠在门框上，听著那些此起彼伏的猪嚎声，心里说不清是什么滋味。
这动静多少年没听见了，前世后来村里没人养猪了，杀猪佬的手艺也没人接了，过年都是从菜市场拎几斤肉回来，乾乾净净，安安静静。
杀年猪的声音是“嗷”，搡年糕的声音是“嘭”，过年的声音就在这“嗷”和“嘭”里头，少了这两样，过年也越来越没味道。
……
门外响起了脚步声。
杀猪佬扛著木桶来了，歪著个头，远远看去像顶著个巨大的木头脑袋。
身后跟著个背杀猪板凳的帮手，再往后是一群嘻嘻哈哈看热闹的小孩。
何建翔早就在门口等著了，一见这阵仗，兴奋得直蹦，嘴里喊著：“来了来了！杀猪了杀猪了！”
杀猪佬在院子里站定，一弯腰，木桶落了地。
他直起身子，搓了搓手，朝何父
打了招呼，然后看了一眼院子里那头猪。
“动手吧。”
何父招呼叫来的亲戚朋友：“大家帮忙一起按猪。”
“好嘞。”
那猪正拱得欢，冷不防被几个大汉按住了四只脚，它仰天长啸一声，被抬上了杀猪板凳。
四只蹄子被牢牢按住，身子被压得动弹不得，它“嗷……嗷”地喊冤叫屈。
杀猪佬从刀篮里抽出那把明晃晃的尖刀，在沾满猪血猪毛的皮围裙上嗖嗖擦了两下。
何凤娇抱著何建锋往后退了两步，把孩子的脸往自己怀里按：“別看。”
何建翔倒好，眼睛瞪得溜圆，嘴里“哇哇哇”地叫，被大嫂揪著耳朵拎回屋去了：“看什么看，晚上做噩梦！”
杀猪佬抬起左脚，踩住猪背，左手按住猪嘴，右手拿刀，找准脖子就捅。
猪还没叫出声，刀已经进去一半。抽出来，血“哗”地喷出来，接血盆里溅得到处都是。
猪开始四肢乱躥，浑身颤抖，不一会儿就没了动静。
院子里围的人越来越多，帮忙的、看热闹的，七嘴八舌议论著猪养的怎么样。
“板油这么厚，一看就养的不错。”
“那当然，餵了整一年呢。”何父颇为自豪。
猪烫了颳了，白花花架在案板上，杀猪佬手里的板刀上下翻飞，腿是腿，肋是肋，利利索索码了一案板。
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