第49章 沙县还是会所？（1 / 2）
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在系统价格没出来之前，李知白心里其实已经有了预期。
他估算的普通版卖个200出头，奢华版800到900之间顶天了。
原本他以为自己这个定价心已经够黑了，没想到系统反手就给他上了一课。
普通版定价288，奢华版定价1288。
直接破千。
“密码的，论黑心，还得是你啊统子。”
李知白看著菜谱上那1288的数字，忍不住脑补了一下画面。
一名加班加到崩溃的社畜走进店，不小心点了一份奢华版的蛋炒饭，吃的时候感动得泪流满面，结帐的时候直接抑鬱了。
这价格谁顶得住啊。
不过话说回来，这蛋炒饭贵是真的贵，好吃也是真的好吃。
反正这金融街最不缺的就是有钱大冤种。
別人炒饭暖人心，他的炒饭专门收割有钱人，主打一个劫富济贫，没毛！
李知白隨后查看了下两个版本的区別。
奢华版的用料就不用说了，光是食材清单列出来就够唬人的。
原种野香优莉丝大米、散养土鸡蛋蛋黄、五年左右的宣威火腿、峨眉山顶级竹叶青……零零总总二十一种辅料做出来的蛋炒饭。
食材成本平摊下来，一份蛋炒饭差不多500块左右的成本，毛利率大概在60%到65%之间。
算清楚这笔帐之后，李知白忽然觉得自己好像错怪系统了。
要知道其他奢华版小吃基本毛利基本都在75%到80%左右。
普通版蛋炒饭食材就明显少了一大截，核心工序没砍，竹叶青茶汤浸米、多层食材隔水蒸製、火腿松茸秘制底油，这三样全保留了，砍掉了顶配珍稀食材。
但风味层次依旧拉满，口感吊打市面上所有蛋炒饭。
成本他也算了下，一份大概120-130左右，毛利差不多也是50-55%左右。
都在正常范围內。
在搞清楚菜品的成本后，李知白又看了眼系统新改造的厨房。
恆温蒸柜、精准控温灶台、永久保鲜冰箱、全屋净味净水系统……黑科技確实拉满了。
但他总觉得少了点什么。
“系统，我严重怀疑你夹带私货。”
“厨房都给我改造成这样了，好歹给我配一套顶级的传世刀具吧我现在用的还是超市几十块一把的破菜刀，这玩意儿配得上我厨神的身份么。”
【宿主可通过获取美食之心，获得隨机奖励，说不定有你想要的刀具。】
【现解锁全新规则：每获取一颗美食之心，对应的原创菜品需累计售出100份，方可解锁下一颗美食之心的奖励。】
李知白：“……”
他就知道这狗系统没憋好屁，早知道不问了。
不过好在只是要求累计售出100份，没有限时。
真要是限时的话，以目前店里那点惨澹的客流量，根本就不可能完成。
尤其是在他饭店1.8分的超高评分下，网上能带来的客流量约等於0。
至於那些老顾客，比如於深那种拆二代，虽然有钱，但也不可能天天来。
那种冒绿光的普通顾客，选择288的蛋炒饭可能性也低。
目前唯一能快速完成的方法，好像只有走团购这条路。
比如再遇到一个冤大头公司来他这搞个聚餐，一百份一夜就能干完。
想到这，李知白忍不住想给温冉发条消息：你们公司还聚餐吗这次我可以的......
不过理智告诉他，那家公司的老板现在大概恨不得想拿刀砍他。
还是算了。
“不行，得想想其他办法走个捷径。”
李知白摸著下巴，开始琢磨怎么能快速把这一百份卖出去，好为获取下一颗美食之心提前做好准备。
就在这，他手机突然震了一下，是老妈发来的微信消息。
她大早上就睡醒了，还给他分享了一个砍一刀的连结，让他帮忙砍个电饭煲。
李知白本来想装作没看见，但忽然想到了，来了灵感。
“有了！”
“等苏粟那几个有钱朋友来吃饭的时候，我把新菜品先不掛上菜单，当隱藏款来搞。然后暗示他们，这道菜非常稀有，限量供应，而且不是谁都能点的，必须消费满多少，或者必须带新客来，才有资格解锁隱藏菜单。”
“那几个傢伙都是不差钱的主，又是吃货，肯定会上鉤。”
“到时候让他们拉一帮朋友过来，一百份卖出去好像也不难了。”
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