第29章 这碗清汤，喝得后厨全低了头（1 / 2）
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警卫员端著白瓷盅走出后厨，胡科长的脚已经跟到门槛边。
“別跟。”
苏晚扶著桌沿开口。
胡科长一愣：“我得去看看首长反应。”
“你去了，首长看见你这张急脸，胃口先少三分。”
刘大勺立刻把人往回拽：“科长，嫂子说得对，你就別添乱了。”
胡科长气得瞪他：“你刚才摔锅的时候，胆子比我还大。”
刘大勺咳了一声：“那不是急嘛。”
小赵站在灶边，手里还捏著本子，眼睛一直往门口瞟。
“苏晚同志，真就一盅汤，不配点乾的”
苏晚坐回凳子，声音有些哑：“先让人喝下去，再谈吃。”
小赵低头看本子：“可首长要是还退回来呢”
陆怀野站在苏晚身侧，目光压过去：“退回来，你也照实记。”
小赵脖子一缩：“我记，我肯定记。”
胡科长搓著手在灶前走了两步，又被刘大勺按住。
“你別转了，我头都让你转大了。”
胡科长压低声音：“这可是第四回，再退回来，明天整个后勤科都得挨批。”
苏晚抬眼：“怕挨批，就从现在学会別乱指挥锅台。”
胡科长脸上一热，半句话没敢顶。
后厨没人再吭声，只剩灶膛里柴火轻响。
苏晚端起热水抿了一口，舌尖仍旧木得厉害。
她尝不出水味。
识海里的图鑑已经暗下去，额角一跳一跳地疼。
陆怀野低声问：“头还疼”
苏晚把碗放下：“能忍。”
“这话我听腻了。”
“那你换句听。”
陆怀野看著她发白的脸，声音压得更低：“等这边有结果，我送你去卫生队。”
苏晚抬眼：“先別让他们慌。”
陆怀野没答应，只把毛巾递到她手边。
刘大勺蹲在灶口看火，嘴里念念有词：“鸡茸一遍，瘦肉茸一遍，火不能大，沫不能搅，白菜心只烫嫩的……”
小赵忍不住接：“汤淡，不能咸，顺口最要紧。”
刘大勺扭头看他：“你还记上癮了”
小赵脸红：“我刚才说错话了，总得学点真东西。”
苏晚看了他一眼：“厨房里嘴硬不丟人，手上不改才丟人。”
小赵立刻站直：“我改。”
胡科长听得心里发酸，又不敢插话。
过了没多久，门外传来急促脚步。
后厨几个人同时抬头。
警卫员空著手回来了。
胡科长脸色一下白了：“盅呢”
警卫员看向苏晚，声音比刚才稳了许多：“首长喝了。”
刘大勺一步跨过去：“喝了多少”
警卫员道：“一盅见底。”
后厨里压著的气一下散开。
胡科长扶住门框：“见底了”
警卫员点头：“首长问，这汤还有没有。”
刘大勺拍了一下大腿：“有！有！锅里还有底汤！”
苏晚却没急著让人盛。
她问：“首长喝完有没有皱眉”
警卫员回想了一下：“没有。”
“有没有说腥”
“没有。”
“有没有让加盐”
“也没有。”
苏晚这才点头：“再送一小碗米汤，配两片白菜心，不要满。”
胡科长急了：“首长问汤还有没有，咱们不送汤”
苏晚看他：“第一盅开胃，第二口要垫胃。”
刘大勺立刻明白：“米汤顺著下去，胃里有底，后头才能吃饭。”
苏晚补了一句：“米汤温的，別烫。”
小赵马上跑去取碗：“我来盛。”
苏晚叫住他：“先漱口，尝温度。”
小赵忙点头：“对，对，我又忘了。”
胡科长这回彻底不插嘴了，只盯著小赵把米汤盛到半碗，又按苏晚说的放了两片白菜心。
警卫员接过碗，脚步比来时快。
刘大勺站在原地，双手在围裙上擦了又擦。
“嫂子，要不要再吊一锅清汤”
苏晚摇头：“今晚不做第二锅。”
“为啥”
“病后胃口刚开，不能贪。”
刘大勺恍然：“对，吃多了反倒难受。”
小赵赶紧补记：“首餐忌贪，多了伤胃。”
陆怀野看他本子越写越满，脸色稍缓。
胡科长凑到苏晚跟前，语气客气得不像刚才：“苏晚同志，那一会儿要是首长想吃饭，咱们上啥”
苏晚看向剩下的米饭：“白米饭不要硬，取锅边软饭，半碗就够。”
刘大勺问：“菜呢”
“清汤里烫过的白菜心，再添一点点汤，別上肉。”
胡科长又心疼那半只鸡：“鸡腿鸡翅都不用”
苏晚淡声道：“给战士明早熬粥，別浪费。”
刘大勺笑了：“成，这才是会过日子。”
胡科长脸更热，低头嘀咕：“我刚才还想著上红烧肉撑场面。”
小赵小声接：“撑了三回，退了三回。”
胡科长瞪他：“你小子闭嘴。”
小赵立刻低头记字。
第二趟回来时，警卫员的表情已经变了。
“首长把米汤喝了，还吃了白菜。”
胡科长一下往前凑：“说啥了”
警卫员看向苏晚：“首长说，胃里舒坦。”
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