第384章 大馋丫头（2 / 2）
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倒是没有太过复杂的，都是后世制作简单，比较受欢迎，对于这个时代比较新颖的口味，茉莉奶绿，桂花酒酿等等。
茉莉奶绿用烘青绿茶掺茉莉干花做底，少了红茶的厚重涩感，多了几分清鲜花香，撞茶后兑淡奶，茶汤是柔和的嫩绿色，闻着便清爽；桂花酒酿更简单，红茶底兑入少量甜酒酿，撒一撮干桂花提香，入口带着淡淡的米香甜意，最是适合冰饮。
现在是1975年12月底，今晚就是跨年夜，香江属于亚热带气候，哪怕是今年出现了极其罕见的断崖式降温，月中层一度降到几十年的最低水平，白天气温也有七八度左右。
月底更是气温迅速回升，白天阳光好的时候，温度能超过二十度，因此冰饮没有夏季畅销，但还是很受欢迎的，不然冰室也不会以冰命名了。
叶天只演示了一遍配比手法，母女俩便照着上手试做。梁紫玲别看害羞内向，但手脚麻利，称量茶叶、把控焖茶时间、撞茶过滤都做得有模有样，第一次作出来的奶茶口味就达到了合格标准。
宋玉性子温婉，学的不如女儿快，但也只用了几次就像模像样，而比起女儿害羞内向，跟人说话都脸红的性格，宋玉更加适合接待顾客。
“你们做的都不错！”看两人的手法逐渐熟练，叶天开口道：
“奶茶的制作你们已经学的差不多了，再用黑白淡奶做几次，习惯一下，就抓紧时间回家休息吧！好好跨年，明天新店开业，就靠你们了！”
跨年和元旦，都是西方传来的节日，哪怕是在受西方文化影响严重的香江，还远不像后世那么重视，过这两个节日的，也都是年轻人，或者小资富裕家庭。
不过1月1日，是香江法定假日，政府部门、银行、洋行、学校、公立机构全部休假一天，文员、公职人员、教师等白领群体普遍能享受带薪休假，加上这是进入76年的第一天，别具意义，因此奶茶店选择了在这一天开业。
“老板放心，我跟小玲肯定认真做事，不会让你失望的！”宋玉真诚的保证。
眼看天色不早，叶天带着柳雨薇，往家中走去。
大馋丫头跟在叶天的后面，走两步停一停，小肚子明显有点鼓了起来。
“让你少喝点不听，现在知道难受了吧！”叶天没好气的说道：
“今天是跨年夜，伯母可是说好要给咱们做大餐的，大伯还说要亲自下厨呢，等会你就看着我们吃大餐，后悔去吧！”
要不是为了给这丫头消食，叶天早打车回去了。
“大餐？就我妈咪？”柳雨薇小嘴一撇，不屑到：“去年也说要做大餐，接过就是炖了个猪肚烫，炒了两个青菜，蒸了几只小螃蟹,还没鸡蛋大呢！我爸就更不用说了！”
小丫头满脸嫌弃，对着叶天道：“自从有记忆起，我就没见我爸做过饭，男人做饭，手艺能好到那去，咱可说好了！我已经和奶茶喝饱了，哥你可不能不给你大伯面子，这大餐你可要好好吃！”
“你别后悔就行！”
“后悔是小狗！”
……
看着小丫头一副不相信自己老爸厨艺，幸则乐祸的样子，叶天忍不住心中暗笑。
这丫头，还没体会到自己家中的变化，对北方男人更是一无所知。
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