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第125章 处理虎尸(2 / 2)

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“老爷子,这东西应该能吃吧?”叶天开口问到,他虽然猜测这黑虎虎肉不凡,或许跟百年老参一样,有不俗的药效,但也不敢肯定,老爷子毕竟年纪大,又是学武之人,说不定有不同见解。

“吃!怎么不能吃!”陈老爷子眼睛一瞪,一副叶天不给吃就翻脸的模样,开口道:

“老话讲,虎乃山君,一身是宝!这黑彪更是宝中之宝!它的肉,是大补之物,力气亏损、体虚畏寒的人吃了最好。骨头泡酒,能强筋健骨,治风湿痹痛。虎鞭更是……咳咳!”

瞅了一眼后面跟来的儿子宋文山儿媳和儿媳杨淑梅,还有孙媳妇杨春花,赶忙停下了话头。

不过,别管老少,院子里的男人们都会意的笑了起来,女人们则是没好气的啐着进了屋。

这年头虽然外面闹腾,但有些事还是很讲究的,柳萱刚生果果一年多,杨春花也是半个月前刚查出来坏了孩子,不适合看这血腥的场景,何况正分解的还是一直黑虎。

“小天!”正在逗果果的老支书,被妻子带着一群女人赶了出来,看着院子里血腥的场景,皱眉道:

“小心着点,这黑虎可是凶的厉害,煞气重,尤其是开膛破肚取内脏时,最好用红布垫着,刀子也要用烧酒擦过,这两天最好别抱果果!”

“老支书,您那都是哪门子老黄历了,现在可是新中国,不讲那一套!”宋运昌摇头道:“再说我天哥是什么人,什么样的煞气能缠到他身上去?这黑虎就算是化成厉鬼,被我哥煞气一冲也给冲散了!”

“这倒是!”老支书点了点头:“徒手把这么一只老虎打死,你哥比这老虎凶煞多了!”

叶天听的无语,怎么还整的跟他是祸害是的。

不理会这一老一少逗闷子,叶天用军刀继续处理老虎。

先是取出内脏清理干净,然后将一块块肉剔骨分切,晶莹如玉的虎骨反复冲洗,放在阳光下晾晒。

宋老的八极拳秘传中,有虎骨壮血酒的秘方,等晾晒过后,这些虎骨会加入药材,直接用大缸泡上一大缸虎骨壮血酒,少说也要大半年后才能品尝到,时间越久,药效越好。

至于虎肉,是接下来的正餐,烤肉是不要想了,除了内脏,这黑虎肉肌肉纤维极为坚韧,要是烤出来,叶天都未必能咬的动。

最好的方法自然是炖煮。

将分割好的虎肉用井水反复冲洗,洗去血水。这黑虎肉果然奇特,冲洗时血色褪去,露出的肉质纹理呈现出一种暗沉的绛红色,肌理分明,几乎看不到肥膘,拿在手里沉甸甸、硬邦邦的,触感更像某种风干的老腊肉,而非鲜肉。

“这肉……可真够实在的。”宋运昌拎起一块后腿肉掂了掂,啧啧称奇。

“结实才禁得住炖,炖烂了才香。”叶天说着,将洗净的肉块再次改刀,切成更小一些的拳头大小块,这样更容易入味和炖烂。

毕竟是没经过放血的虎肉,切好的肉块,放在净水里镇着,去除残余的血水,叶天则是架起大锅!

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