第四百零五章 考验(1 / 2)
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来了?
听秦瀚这么一,我立即来了精神,将目光看向厨房。
厨房之内,一切如常。
就在我准备问秦瀚厨房里怎么没什么反应的时候,插在纸杯里的三支清香忽然开始以肉眼可见的速度快速燃烧起来。
短短半分钟不到,近三十公分的清香一燃到底,化为香灰。
显然,他们在享受我供奉他们几个的香火。
“咯咯咯……”
香火燃尽的一瞬间,几声孩童的嬉笑声隐隐约约地传进了我的耳朵里。
从声音来判断,至少有好几个孩童在我的店里面,而且就在烤箱附近。
我将目光看向秦瀚,准备询问他接下来该怎么做。
而秦瀚此时的目光却忽然开始由烤箱那边逐渐移动到我的身后,甚至是我的左右,不断地扫来扫去。
与此同时,孩童们的笑声也随着秦瀚的目光由远及近!
见此情形,我顿时愣在原地。不敢动弹。
猜都不用猜,那五味童子此时已经来到我的身边!
不定正在上下打量我!
我用眼神询问秦瀚,秦瀚笑着对我点了点头。
果然是这样!
这几个家伙真的在我身边!
此时的我大气都不敢出,身形僵硬的坐在那里,一动都不敢动。
虽这五味童子是心地善良的精灵,并非什么妖怪,但我毕竟看不到他们,生怕做出什么动作会碰到他们。
就在此时,一个孩童的声音在我耳边响起。
“你的烤羊排怎么没放辣子?”
这是个男孩,声音清晰而又稚嫩,听起来最多五六岁。
一听这个声音,我顿时打了个机灵!
这声音听起来完全是凑到我耳旁的!
这……这家伙此时莫不是趴在我背上!
本能之下,我立即用眼神向秦瀚求助。
“人家问你话呢。”
坐在我对面的秦瀚笑着提醒我。
“哦……那……那什么……我……我这人吃不了太辣,所以……所以就没放辣子……”
我目光斜视着自己的肩膀方向,结结巴巴地道。
“不放辣子怎么能行,下次记得放上。”
男孩的声音继续传来。
“喂喂喂,人家做的是烤羊排,要的是咸香酥嫩,又不是辣子鸡,放什么辣椒啊,真是的……”
另一个孩童的声音传来。
“就是嘛,烤羊排最重要的是烹饪出羊排的焦香入骨,放辣椒不就掩盖羊肉本身的味道了吗?应该涂上一层蜂蜜,那样既能提色,又能遮住羊肉的膻气,还能增加焦香。”
一个姑娘的声音接着响起。
“去除膻气最好在烤之前进行处理,用醋处理最合适,既能去除膻气,还能让羊排的肉质软嫩可口。”
第四个男孩接过话来,发表自己的意见。
“放醋干嘛?又不是做醋溜肉段,真正能去除膻味的应该得用陈皮、草果这种微苦的调味料才行。”
一个声音憨憨的男孩开口道。
“辣味能增香,又能提升口感和食欲,放一点有什么不好?”
“这里又不是云贵川,放那么多辣椒干嘛,你想让人家上火啊?要加点甜味才行,甜香酥嫩,多好。”
“这是烤羊排,不是餐后甜点,你当这是糕点铺子啊?要我,还是加些酸味比较好,能提升食欲,还有助于消化。”
“酸酸酸,你就知道酸,我看你是掉进醋坛子里出不来了,快腌成酸萝卜了。”
“我还是觉得添一些微苦,能祛火,还能解油腻……”
“喂喂喂,人家这是在做烤羊排,不是熬中药,烤羊排里加苦味,你这算什么?药膳吗……”
“一个烤羊排而已,怎么被你们出那么多花样来?做这道菜,只要掌握好咸淡和火候,什么都不用放……”
“要放辣,辣味好……”
“胡,甜味才好……”
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