第75章 想让她多长点心眼（1 / 2）
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苏媚的脸色顿时变得有些难看。
她撇了撇嘴，声音里带著几分酸溜溜的意味：“哟，郑潯佳，你还真是个大方人。给八竿子打不著的外人都能分享，合租在一个屋檐下的室友倒不行了”
郑潯佳看著她那副嘴脸，忽然觉得有些好笑。
“苏媚，小朋友才三岁，闻见食物香味儿，馋嘴要东西吃很正常。你呢你多大的人了，好意思跟一个三岁娃娃比”
苏媚被她噎得说不出话来，脸涨得通红。
“你——”
“行了行了，不跟你说了。”郑潯佳懒得跟她废话，转身就往自己屋里走，“我锅里还燉著东西呢，先回去了。”
苏媚忿忿不平地跟在郑潯佳身后进门。
进到屋里之后，肉香味儿更加浓郁了，也不知道郑潯佳怎么做的，让人仅闻著这股香气，都能吃下两碗大米饭。
苏媚一边生气一边后悔，后悔自己为啥子短视得罪郑潯佳，明明一开始郑潯佳对自己那么好，做了花卷都分自己吃……现在好了，啥都吃不上，只能吃空气了。
郑潯佳正打算去厨房洗菜，外面又传来了敲门声。
她打开门，是刚才那个年轻女人。
女人手里拿著一个玻璃瓶子，瓶子里装著金黄色的液体，看起来像是蜂蜜。
“我是对面新搬来的，我叫李雨。”女人把玻璃瓶递到郑潯佳面前，笑容温柔，“这是我从老家带回来的土蜂蜜，自家养的土蜂采的。刚才你给我家小年吃的牛肉，这点蜂蜜你拿著，直接吃也行，冲水喝也行。”
郑潯佳愣了一下，连忙摆手：“不用不用，一点牛肉而已，哪用得著这么客气……”
“拿著吧。”李雨把蜂蜜硬塞进她手里，“大城市里难得遇到这么好的邻居，我家小年也喜欢你做的牛肉。咱们以后就是邻居了，相互照应是应该的。”
她身后，那个叫小年的小男孩也探出小脑袋，冲郑潯佳挥了挥肉乎乎的小手：“谢谢阿姨！阿姨做的肉肉好好吃！”
“那我就不客气了。”郑潯佳笑著点了点头，“以后有什么需要帮忙的儘管说。”
“好。”李雨冲她笑了笑，牵起儿子的手，“那我们先回去收拾东西了，改天再聊。”
“嗯，再见。”
郑潯佳把李雨送的那瓶土蜂蜜放进橱柜里，又顺手把厨房收拾了一遍，煮上了米饭。
滷牛肉还在锅里泡著，她用筷子夹了一块出来，放在案板上切成薄片。
这块牛腱子是整条牛肉上肉质最嫩的部分，切成片之后，纹理清晰可见，瘦肉红润，肥肉晶莹，边缘还带著一圈琥珀色的肉皮，泛著诱人的油光。
她从冰箱里拿出一根新鲜的小黄瓜，冲洗乾净，放在案板上，用刀背轻轻拍扁，然后斜切成小块。
拍过的黄瓜更容易入味，吃起来也比直接切片的更加脆爽。
接著，她开始调蘸料。
这是郑潯佳自己琢磨出来的配方，做法简单，但味道一绝。
几瓣大蒜剥皮，放在石臼里，加一小勺盐，捣成细腻的蒜泥。然后往里加入两勺生抽、一勺香醋、半勺香油、一小勺白糖提鲜，再挖上一大勺自己炸的红油辣椒，最后撒上一把翠绿的香菜碎。
所有的调料混合在一起，用筷子搅拌均匀，一股浓郁复合的香气瞬间瀰漫开来。
郑潯佳把切好的黄瓜块放进一个大碗里，舀了两勺秘制蘸料淋上去，再用筷子轻轻拌匀，让每一块黄瓜都均匀地裹上酱汁。
她夹了一片滷牛肉尝了尝味道。
牛肉已经燉得软烂入味，滷汁的咸香和香料的芬芳渗透到每一丝肉纤维里，咬一口，肉质紧实却不柴，越嚼越香。
郑潯佳满意地点了点头，把拌好的黄瓜牛肉装进盘子里，端到了餐桌上。
接著，她又炒了一个青椒炒鸡蛋、做了菠菜豆腐汤。
嫩绿的菠菜洗净切段，老豆腐切成小块。锅里烧开水，先下豆腐煮著，让豆腐吸收汤汁的鲜味，再下菠菜烫熟。最后淋上一圈香油，撒上一点葱花，清淡爽口。
菠菜富含铁元素和维生素，豆腐则是优质的植物蛋白来源，这道汤虽然简单，却营养丰富，最適合秋天这种乾燥的季节喝。
趁著汤在火上，郑潯佳开始准备做麵包的麵团。
她从橱柜里翻出一个不锈钢大盆，舀了两碗高筋麵粉称重后倒进去，又拿出今天买的乾酵母，按照比例倒了一小勺。
高筋麵粉是做麵包的必备材料，蛋白质含量高，和水混合之后能形成麵筋，包裹住发酵產生的气体，让麵包变得蓬鬆柔软。
正好家里的也是高筋麵粉，之前郑潯佳做花卷和包子，都是用的高筋麵粉，尝起来会更扎实。
虽然比不上进口高筋麵粉，或者专用的麵包粉，但是家常用这些已足够。
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