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第2章 客人点菜(2 / 2)

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“八带拌大葱一块二”

“白灼蠣虾一块五”

“白菜五花肉豆腐燉粉条一块二一大盘,这个量绝对足,你们三位加主食这一个菜就够了。”

“葱花炒鸡蛋八毛,鸡蛋是我们自家散养的母鸡下的鸡蛋。”

“山蘑菇燉鸡三块,整只鸡,是个大菜。”

“拌龙鬚菜六毛”

“拳头菜炒肉一块二。”

“玉米饼子一毛一个。”

“清汤麵或者蛤蜊面三毛一碗,蛤蜊会只有少许调味,如果需要多加的话,需要再加价。”

“萁馏两毛一个。”

“酒的话,嶗山散啤三毛五一斤。”

“栈桥白酒和即墨老酒都是三毛一两。”

“即墨老酒是黄酒,可以给您们温热。”

林峻海完整的给出了价格,这毕竟是旅游景区,整体的定价会贵一些。

毕竟林峻海是为了赚钱,后续再根据情况调整。

至於酒,嶗山散啤这个时候价格大概在两毛四一斤,散啤销售分淡季旺季。

1983年1月起旺季(5月1日-9月30日),一升是五毛六,一升是两斤,一斤就是两毛八。

淡季,一升是四毛八,一斤就是两毛四。

林峻海餐馆开业就是四月份了,马上要过了淡季,所以林峻海乾脆按照旺季定价。

林峻海定价三毛五一斤,赚不了多少钱。

至於白酒,这个时候的白酒散卖很正常,当然也有瓶装的。

散装的相对便宜一些,所以林峻海提前买了陶製酒罈,一坛能放二十斤酒,这东西放不坏,而且还容易让白酒呼吸。

即墨老酒也是,即墨老酒不是白酒,是黄酒。

“你们俩吃什么”

男子认真听完林峻海的菜单和报价,向两边的一男一女询问道。

“你掏钱,你决定。”

另一个男子笑著说道。

“那行吧,中午咱们简单吃点,晚上再来吃好的,怎么样”

“都行,听你的。”

另一个男子依然让领头的男子决定。

“那行,来个辣炒蛤蜊、八带拌大葱、葱花炒鸡蛋、拳头菜炒肉,咱们三个人四个菜够了。”

“饭的话等吃的差不多了再说,玉米饼子和萁馏有现成的吧”

领头的男子点好了菜再问了下主食。

“是的,玉米饼子和萁馏都已经蒸好了,是热的,用草编饭捂子保温。”

“需要面的话,提前说下就可以了,现给你下。”

其实前几天林峻海去供销社看到了有塑料的饭捂子,但林峻海现在没钱,所以没有买。

“行吧,菜就要这些,酒的话尝尝你说的嶗山散啤。”

“只听说过青岛啤酒没有听说过嶗山散啤。”

“吃完休息会儿,还要去嶗山玩儿,不適合喝太多,来个两斤吧。”

最终男子定下了要吃的饭菜。

“好嘞,你稍等,这就去给你做。”

林峻海记录下男子要的饭菜之后,高兴地离去,告知在一旁等待的林母。

饭菜暂时由林母做,而林父则拿起暖瓶去打啤酒。

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