第466章 天命在身（2 / 2）
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不过生豆浆不能喝他还是知道的，做豆腐肯定也得先把豆浆煮熟。
等豆浆煮开冒泡了，陈辰才让罗秀雅把火灭了。
稍微晾了晾，他把之前磨好冲开的石膏水，慢慢倒进豆浆里。
头一回试，他没敢放太多石膏水。
可没过一会儿，锅里的豆浆还是开始结块了。
先是出现棉絮一样的花纹，慢慢越聚越多，锅底渗出些淡黄色的水。
陈辰一看这情况，眼睛都亮了。
成了？这就成了？
这做豆腐也没多难啊，比酿酒省事多了。
之前为了酿那个蒸馏酒，他折腾老半天才把工具弄齐。
可这豆浆点豆腐，最费劲的也就是让石匠花了一天半凿了个石磨罢了。
看豆浆还在慢慢凝固，陈辰脸上笑开了花。
但没过多久……这笑就慢慢淡了。
豆浆凝固到一半就不动了，最后出来的东西算不上豆腐，勉强能叫豆花。
家里人都围过来，盯着锅里看。
就算只是豆花，他们也都挺稀奇：“诶，结块了？豆浆咋变成这样了？”
“这是做成了？”陈召言瞅着锅里没见过的东西，开口问道。
陈辰摇摇头：“没成，石膏水放少了，下回再试试。”
不光是石膏水少了，中间应该还差一道压的步骤。
他记得小时候有人来村里卖豆腐，豆腐上头都有压过的印子。
加了石膏以后，八成还得用重东西压一压。
“嗯？！好吃！”
陈辰正想着，一低头，发现陈召言已经捏了一撮豆花塞嘴里了，一边嚼一边说好吃。
陈瑶芳伸手就把他耳朵揪住往后拽：“这你也敢偷吃，不怕毒死你啊！”
“二叔说这是吃的，肯定没事！”陈召言脖子一仰，豆花咽下去了：“还真挺好吃！”
陈辰笑了笑：“没事，吃不死人。”
“都尝尝，别浪费了。”
说着话，陈辰拿了木铲和陶碗，铲了两铲豆花出来，半成型的豆花在碗里颤颤巍巍的。
陈辰先夹了一筷子尝了尝。
豆香味挺足，口感又软又糯，就是啥味儿没有，淡了吧唧的。
可就这么个软乎劲儿，平常人家一年到头也吃不上几回，怪不得陈召言说好吃。
他扭头看罗秀雅：“嫂子，家里还有蜜水没？”
“有，我去拿！”
罗秀雅把蜜水拿过来，陈辰舀了两勺，浇在豆腐上。
蜜水甜甜的，配上嫩得几乎不用嚼的豆花，往嘴里一送就化了。
这味儿一下子让他想起以前的豆腐脑，心里头美滋滋的。
旁边陈志罡一看还加蜜水，急得直转圈：“二叔，给我尝一口！”
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