第467章 确实能挣不少钱（1 / 2）
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陈瑶芳一把拽住他：“急啥？让二叔吃完再说！”
陈辰放下碗，给俩人各盛了一碗，也浇上一勺蜜水：“尝尝。”
陈志罡接过去，舀一勺塞嘴里，还没来得及嚼，豆花就顺嗓子眼溜下去了。
脸上立刻美得不行：“好吃，这豆腐太香了！”
这年头，多数人家细粮都见不着几回，成天啃粗粮糠饼子。
这么嫩乎的东西，他们哪吃过，一吃就觉得稀罕。
陈辰又给陈和和陈召言各盛一碗，浇上蜜水。
“爹，岳丈，你俩也尝尝。”
“虽说不是正经豆腐，味儿还凑合。”
俩人早就好奇，陈志罡那小子喊好吃的是个啥玩意儿。
等豆花进嘴，反应也没比陈志罡强哪儿去。
“这味儿真不赖。”连沈良头一回吃豆花，也有点意外。
陈和不住点头：“好吃！我活这么大，头回吃这东西！”
这玩意儿，嫩得没法说。
他怎么都想不到，就这简单法子，能把咽不下去的豆子弄这么好吃。
做成这么软乎的吃食，比粗粮味儿强百倍。
陈和吃了一碗没够，又盛一碗，几口下去，这才舒了口气。
跟着看向陈辰，有点不放心地问：“小辰，这东西吃了，不胀肚、不放屁、不肚子疼吧？”
平时豆饭他都不敢多吃，实在没粮了，才掺点粟米煮一点。
陈辰摆摆手：“不会，吃多少都没事。”
“那就成，我再整一碗。”
陈召言连吃两碗，叹口气：“是好东西，就是不抗饿。”
两碗下去，味儿是不赖，可肚子里还是空落落的，没啥感觉。
陈辰点头：“是没米饭抗饿，不过这锅做得太稀了，只能算豆花，下一锅我试试弄正经豆腐。”
这锅太嫩，压根不成形。
下锅多搁点石膏水，再压一压，兴许能成。
头一锅本来就是试试，做得也不多。
几个人一人几碗，很快就喝完了。
陈辰没耽误工夫，紧跟着就开始做第二锅豆腐。
这回他多加了点石膏水，还多走了一道程序：
等豆花凝好了，就舀进木盒子里，盒底铺了层麻布，包好之后压上石头。
先让多余的水往外渗一渗，再换个更重的东西压瓷实。
这回陈辰没急着开盒，搁了大概一两个时辰。
等拿出来一看，总算成了，豆腐方方正正，压得紧实。
陈辰心里还是不踏实，切了两块，先递给陈召言和沈良。
俩人接过去吃了。
陈召言嚼了几口，脸上的表情比刚才还惊喜。
刚才那豆腐脑吃着跟喝水似的，这回这豆腐块一下肚，才觉着肚子里有东西了。
而且吃着温温润润的，比吃粟米饭还舒服。
陈召言眼睛都亮了，连说了好几声：“好东西，真是个好东西！”
陈志罡和陈瑶芳也觉得，这回成型的豆腐更好吃。
刚才那豆腐脑太碎，这整块的豆腐吃起来，才像正经吃东西，肚子里有底。
倒是沈良觉着，还是豆花更合他口味。
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