第243章 测验开始（2 / 2）
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小当家无奈地挠了挠头，脸上写满了困惑。
——
“国士无双是什么根本没法確定要做什么啊！从来都没听说过这种食材，也没见过这种料理！”
不搞清楚国士无双的真正含义，连料理的方向都找不到，更別说做出能通过特级厨师测验的作品了。
就在小当家急得团团转的时候，兰飞鸿的声音突然传来。
“萧何曾说：诸將易得耳，至如信者，国士无双。”
小当家猛地一愣，转头看向兰飞鸿。
很明显，刚才的话，就是特意说给他听的。
“请问————你是”
小当家看兰飞鸿，满脸疑惑。
他並不认识兰飞鸿，可对方刚才的话，显然是在给他解惑。
兰飞鸿並没有在意小当家的疑惑，依旧一副高冷的样子，继续说道。
“汉朝的宰相萧何，曾称讚怀才不遇的韩信，为国士无双，也就是说他是独一无二的杰出人才。”
“独一无二————的人才”
小当家喃喃地重复著这句话。
旁边的兰飞鸿转头看向小当家，眼中闪过一丝不易察觉的期待。
“你既然能做出令人惊嘆的升龙饺子，这道题，一定难不倒你。”
说罢，兰飞鸿没有再多说什么，转身朝著远处走去。
“等一下！”
小当家连忙喊了一声。
不过兰飞鸿的脚步没有丝毫停顿。
看著兰飞鸿逐渐走远，小当家只能赶忙道谢。
“谢谢你！我叫刘昂星！请问你叫什么名字啊”
然而兰飞鸿自始至终都没有回头，也没有回应。
小当家只能把这份疑惑暂时压在心里。
时间来到中午，江炎带著备好的食材，回到了斗味场。
门口的守卫仔细核对了江炎的身份信息，確认无误后，抬手示意他可以进场。
江炎点了点头，迈步走进了斗味场的厨房。
这是一间巨大到超乎想像的厨房，上百个青砖垒成的灶台，整整齐齐地排成了十几列。
已经有不少厨师提前进场了，每个人都占了一个灶台，爭分夺秒地忙碌著。
有的在用力地揉著麵团，案板被砸得咚咚作响；
有的在熬製汤头，砂锅里咕嘟咕嘟地冒著泡，鲜香气飘得老远；
还有的在切配浇头的食材，刀工快得只剩下残影。
整个厨房里，到处都是紧绷的气息，每个人的脸上，都写满了专注。
江炎找了一个灶台，將手里的食材放在案板上，一样一样地取了出来。
没有急著动手，而是先將灶台的火生了起来，火苗舔著锅底，温度渐渐升了起来。
取了一个小铜锅，放入一点敲碎的古碱石，倒入水，放在小火上慢慢熬煮，让石头里的碱分，一点点融入水中，煮成碱水。
在江炎忙碌的时候，小当家和嘟嘟也走进了厨房。
江炎抬眼扫了一下，小当家脸上依旧带著茫然，显然还是没有完全想明白，到底要做一碗什么样的国士无双面。
果然，进了厨房之后，小当家並没有像其他厨师一样，立刻生火备料，反而在厨房內溜达了起来。
而小当家的行为，让东江馆的小韩很是不满，对此专门警告了一番小当家。
这时候，兰飞鸿走到小当家身前，见小当家並没有什么事，心中鬆了一口气。
紧接著告诫道：“四年一次的特级厨师测验，这里所有人努力的目標，都在这次测验中。”
“所以每个人的神经都很紧绷。”
“我劝你，好好专心你自己的料理吧。”
面对兰飞鸿的告诫，小当家也知道他刚才確实有些不对。
但是对於要如何做国士无双面，小当家依旧毫无头绪。
连做什么都不知道，又怎么可能通过这场特级厨师测验
小当家越想越慌。
看著小当家那副失魂落魄的样子，兰飞鸿微微皱了皱眉，再次开口说道。
“你的料理原点在哪里”
“如果感到迷惑的话，就回头想一想，属於你自己的料理原点吧。”
迷茫中的小当家猛然惊醒，整个人都定在了原地，脑子里像是有什么东西炸开了一样。
料理原点————
他的料理原点————
此时小当家的脑海中闪过了无数画面。
其中自然包括他母亲阿贝做面的画面，他母亲每次做面前，都会使用蓬灰石煮出的碱水。
这样可以使做出的面劲道干足，哪怕不用任何汤头、任何浇头，都好吃到让人忘不掉。
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