第1360章 老母鸡炖花胶（2 / 2）
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“好香啊！二叔，你又炖杂鱼了是不是？”
“嗯呐！你这鼻子可真好使！”
“嘻嘻~我最爱吃二叔做的杂鱼了。哇~还有鸡腰子，我最爱吃鸡腰子啦！”
看到李春在清洗鸡腰子，李子慧的口水都要流出来了。
鸡腰子可是抢手货，大院儿那边的鸡腰子都要跟鸡杂搭配在一起送到铁路饭店，自己也很少吃。
李春节留下来这些鸡腰子原本是留着吃烧烤的，结果上次烧烤的时候把鸡腰子给忘掉了，今天找食材的时候才翻出来。
这些鸡腰子冷藏有一段时间了，再不吃就不新鲜了，所以今天先给消灭掉，再吃烧烤的时候，提前节流也很方便。
“这些鸡腰子我准备做辣炒，你要是怕辣，我就放到炖鸡锅里几个炖给你吃。”
李子慧：“没关系，我现在能吃一点点辣，我还没吃过二叔做的辣炒鸡腰子呢，一定很好吃！”
“嘿~还是你嘴甜，二叔喜欢听！”
其他食材准备齐全，看看时间，花胶也可以下锅了。
李春把花胶从黄酒里捞出来闻了闻，效果不错，腥味儿果然淡了一些，再把花胶清洗一遍下入砂锅中跟老母鸡一同炖煮。
第一次做这道菜，李春没有十足的把握。
因此，花胶下锅之后，李春就守在旁边感受着味道的变化。
一开始还是有些腥气，随着蒸汽的挥发，腥味儿淡淡转化为香味儿，与老母鸡汤的香味儿组合在一起，成为一种李春从未感受过的味道。
拿起勺子浅尝一口鸡汤，不但吃不到任何腥味儿，反而奇鲜无比，李师傅惊喜的眯起了眼睛。
是哪位大神发明的花胶炖鸡这道菜，的确是难得的人间美味呀！
加入花胶才炖了几分钟就如此鲜美，李师傅对成品菜更加期待了。
又炖了几分钟，再闻不到一丁点腥味儿，李春这才盖上盖子满怀期待的继续炖煮。
半时后，李春往鸡汤里加入一点点盐，再品尝一下，那种极致的鲜美和浓香简直无法形容，李师傅美的差点原地起飞。
“太鲜了！”李春情不自禁夸赞起来。
“二叔，你啥？”李子慧闪现般的出现在李春面前，把李春吓了一跳。
“我去，你啥时候进来的？”
“二叔，你吃啥呢？好香啊！”
“我刚才尝尝鸡汤，给你也盛一碗尝尝，特别好喝！”
李子慧咽了咽口水：“先给二婶儿盛，二婶儿吃完了我再吃！”
“慧儿真乖，锅里多得是，你先尝尝也没关系。”
“那我可不客气了嗷！”
“呵呵！”
李春给她盛了半碗鸡汤，半分钟后，李子慧把碗舔的干干净净，仰起头一脸陶醉的喊道：“太好喝啦！我这辈子都没喝过这么好喝的鸡汤，太香啦！”
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