第96章 馅料专属程序开发（1 / 2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
腊月的寒风裹着细雪，敲打着晚香斋的玻璃窗，操作区里却暖意融融。林默把一叠泛黄的参数表摊在八仙桌上，上面密密麻麻记着近一周测试的馅料数据：豆沙馅30转/分钟、10分钟，芝麻馅30转/分钟、8分钟，枣泥馅25转/分钟、12分钟，桂花馅28转/分钟、9分钟……每一行后面都贴着检测仪打印的均匀度报告，红色的“合格”印章盖了满满一页。
“你看，每种馅料的参数差异都不小，现在每次换馅料，都要手动调转速和时间，萌萌上次就把芝麻馅的时间设成了豆沙馅的，导致芝麻搅得太碎，浪费了5斤料。”林默指着参数表上的红笔标注，对正在调试机械臂的陈曦说，“要是能给每种馅料开发专属程序，选一下馅料类型，参数自动加载，既省时间又不会出错。”
陈曦刚把“糕小默1.0”的搅拌爪拆下来清洁，听到这话，手里的抹布顿了顿：“专属程序是好，但开发要时间——6种主流馅料，每种都要写参数逻辑、界面按钮，还要测试兼容性，预计得10天。眼看快到春节旺季了，咱们本来要准备年货礼盒，这10天会不会耽误事？”她走到电脑前，调出机械臂的控制系统代码，“而且程序多了，界面会不会变复杂？萌萌和苏姐对电脑不熟练，到时候操作错了更麻烦。”
林默知道陈曦的顾虑不是没道理——去年春节前，光是赶制豆沙糕礼盒就忙得脚不沾地，今年要是再抽10天开发程序，确实可能影响备货。可他看着桌上因为参数调错浪费的芝麻馅样品，又想起苏晚说“顾客反馈最近芝麻酥颗粒感不稳定”，心里还是觉得得做：“要不咱们算笔账，看看开发程序的投入和收益能不能平衡？”
陈曦点点头，从抽屉里拿出计算器和生产记录表，开始翻数据：“现在每种馅料平均搅拌时间15分钟，要是开发专属程序，针对不同馅料优化转速和时间搭配——比如豆沙馅之前搅10分钟，其实最后2分钟均匀度没怎么提升，能缩短到9分钟；芝麻馅8分钟可以优化到7.2分钟，相当于每种都能缩短10%。按每天搅拌20批馅料算，一天能省30分钟，春节前20天就能省10小时，够多做50盒礼盒。”
“还有合格率和返工成本。”苏晚刚好端着刚煮好的姜茶过来，听到他们算账，也凑了过来，“之前通用参数搅拌，均匀度合格率平均92%，返工率8%，每批返工要浪费2斤料，成本15元。要是专属程序能把合格率提到98%，返工率降2%，每天20批就能省24元，一个月就是720元，很快就能覆盖开发投入。”
李萌萌也插话说：“要是界面简单点，比如点个图标就能选程序，我肯定不会错！上次调错参数，我内疚了好几天呢。”
陈曦看着手里的计算器，又看了看萌萌期待的眼神，心里的顾虑慢慢消了：“界面复杂度我能解决——设计成‘图标化一键切换’，豆沙馅就放个红豆图标，芝麻馅放芝麻图标，点一下就加载参数，不用输数字。开发时间10天，我可以每天多加班2小时，把年货礼盒的准备时间错开，不耽误生产。”
林默笑着接过姜茶：“那就这么定了！咱们先开发6种主流馅料：豆沙、芝麻、枣泥、桂花、花生、核桃，都是春节礼盒里卖得最好的，其他馅料年后再补。”
第二天一早，陈曦就抱着笔记本电脑坐在操作区的角落，开始写程序。她先把每种馅料的参数整理成代码逻辑：豆沙馅对应“转速30r/、时间9、温度控制23℃”，芝麻馅对应“转速30r/、时间7.2、温度控制22℃”，每个参数都精准到小数点后一位，还加了“异常提醒”——要是搅拌时温度超过25℃，机械臂会自动暂停并报警，防止馅料变稀。
开发到第三天，遇到了个小问题：桂花馅的纤维比较细，按初始参数搅拌7分钟后，虽然均匀度达标，但部分桂花纤维缠在了搅拌爪上，影响下次使用。陈曦没急着改代码，而是和苏晚一起测试——先把转速降到28r/，搅拌时间延长到8分钟，纤维缠绕少了但均匀度降了；再把搅拌爪的硅胶凹槽改浅1，减少纤维勾挂，同时保持28r/、8分钟，这次检测显示均匀度98%，纤维缠绕率从15%降到3%。
“原来程序不只是写参数，还要结合馅料的物理特性调硬件！”陈曦恍然大悟，赶紧在程序里加了“桂花馅专属搅拌爪提醒”，每次选择桂花馅程序，显示屏都会跳出“请更换浅槽搅拌爪”的提示，避免员工忘记。
苏晚看着陈曦修改代码，忍不住说：“以前总觉得程序是冷冰冰的，没想到还能这么‘贴心’，连搅拌爪都能提醒。”
“技术就是要服务生产嘛！”陈曦笑着敲下最后一行代码，“要是只追求参数精准，不考虑实际操作，程序再厉害也没用。”
第十天晚上，6种馅料的专属程序终于开发完成。陈曦把程序导入机械臂的控制系统，显示屏上跳出了一排彩色图标：红豆、芝麻、红枣、桂花、花生、核桃，每个图标、时间、温度参数，还有操作注意事项，比如“芝麻馅：搅拌时请勿加盖，防止温度过高”。
“萌萌，你来试试！”陈曦招手让李萌萌过来，“就按你平时做芝麻酥的流程，选芝麻馅程序。”
↑返回顶部↑