第94章 父女破冰（2 / 2）
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苏父放下笔记本，站起身，走到旧木柜前，打开柜门，从里面拿出一个比家族工艺手册更旧的本子——封面是棕色的，边角都磨破了，上面写着“苏式工艺参数记录”，
“这是你太爷爷留下的，里面记着他做糕点时的参数，比咱们家那本手册详细点，比如‘揉面七百次’‘发酵五个时辰’，但还是没有具体的克数和温度。”苏父把旧本子递给苏晚，“你拿着吧，说不定对你优化手册有帮助。”
苏晚接过本子，手指抚过泛黄的纸页，上面的字迹有些模糊，却能看清“酥饼：面五斤，油一斤，盐一两”——虽然是旧制单位，但能看出来，太爷爷当年也在尝试把参数量化。“爸，谢谢您。”她的声音有些哽咽。
苏父转身给苏晚倒了杯茶，茶叶是家里常喝的龙井，还是苏晚喜欢的淡口味。“你们林记，是不是在找有机糯米？”他突然问。
“是！”苏晚愣了一下，“上次有个徽省的糯米基地联系我们，想给我们供应有机糯米，我们还没来得及去考察。”
“徽省芜湖的那个基地？”苏父又问。
“您怎么知道？”苏晚惊讶了。
“你太爷爷那时候，咱们家的糕点铺，就用芜湖的糯米做云片糕，那糯米黏性好，口感软，比本地的糯米强。”苏父喝了口茶，“后来铺子关了，联系就断了，不过我还记得那个基地的名字，叫‘芜湖丰谷糯米基地’，要是你们想去考察，我可以帮你们问问。”
苏晚心里又惊又喜——她没想到，父亲不仅认可了她的优化建议，还愿意帮她联系糯米基地。“真的吗？爸，那太谢谢您了！”
“不用谢。”苏父摆摆手，眼神落在桌上的低糖豆沙糕上，“这糕，你拿一块给我尝尝。”
苏晚赶紧递过一块，苏父咬了一口，慢慢咀嚼着，点了点头：“甜度刚好，不齁，面团也揉得匀，比你以前做的强。”
“这是用机械臂揉的面，参数是按咱们家手册的标准调的。”苏晚说。
苏父没说话，只是又咬了一口豆沙糕，嘴角露出了一丝难得的笑容。
夕阳透过窗户，照进屋里，落在苏晚和苏父之间的桌子上——两本笔记本，一本百年前的参数记录本，还有一块没吃完的豆沙糕，构成了一幅温暖的画面。苏晚知道，父女之间的冰，终于开始融化了；苏家的工艺，也终于有了传承下去的新希望。
临走时，苏父把苏晚送到门口，又叮嘱了一句：“去徽省考察的时候，注意安全，要是需要我陪你们去，就说一声。”
“好。”苏晚点点头，心里满是感动。
走在老城区的巷子里，苏晚拿着那本百年前的参数记录本，又给林默发了条微信：“我爸同意帮咱们联系徽省的糯米基地了，还把太爷爷的参数记录本给了我，咱们的工艺手册优化有希望了！”
很快，林默回了微信：“太好了！等你回来，咱们一起整理这些参数，再规划去徽省考察的事。”
苏晚看着微信，又看了看手里的记录本，脚步轻快了很多。她知道，这只是父女关系修复的开始，也是苏家工艺传承的开始——用数据让模糊的传统变得清晰，用创新让古老的手艺焕发新生，这不仅是她的梦想，也是父亲、太爷爷，甚至苏家每一代人的期望。
晚风拂过，院子里的桂花香飘了过来，苏晚回头看了看父亲的老房子，心里充满了期待——期待着和父亲一起优化工艺手册，期待着去徽省考察糯米基地，更期待着苏家的传统糕点，能通过林记的创新，走进更多年轻人的生活，在新时代里，继续传递着老味道的温暖。
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