第423章 酸菜牛肉丸汤（2 / 2）
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蒂娜雄赳赳气昂昂地出发，誓要今天搞定她的新居，她不能再痛失一顿员工餐了！
当然，要是今天中午前就能选好地块就更好了，抱着这样的期盼与决心，小女巫整个看地过程几乎是拎着市政厅的职员跑完的。
为此最后终究还是错过了员工餐的蒂娜，在签订租地合同还和诚挚接受市民意见的市政厅提出意见，“你们真的不考虑解除禁飞法规吗？要是能骑我的扫帚，我肯定一早上就能看完全部待租土地。”
被拎着后领跑了快一天的小职员已经能想象到自己被挂在扫帚上在风中凌乱的场景，打了一激灵，感恩公爵大人，设了禁飞这一如此明智的法规。
不过这些都是之后的事，且还是诺拉和西里尔不知道也无关的事，送走小女巫的他们已经在讨论午饭该准备什么了。
撒尼尔昨天带回来的肉里，除了羊肉还有牛肉，羊肉昨晚才吃过，牛肉就这么愉快的被选中上了午餐的餐桌。
“昨天晚上既没吃面粉，也没吃米饭……”诺拉伸出双拳让西里尔选，“来吧，面搭子还是下饭菜？”
虽然她也还没想好哪个拳头是面搭子，哪个拳头是下饭菜。
然而西里尔思索了一会儿直接握住了她伸出的俩拳头，“酸菜牛肉丸汤，酸辣开胃很下饭，汤汤水水也能
小孩才做选择，他们几个几百岁的幼崽当然是all。
手打的筋道肉丸，放入酸中微辣的醇厚酸汤中一滚，无孔不入的汁水浸透入丸子之中……美味预定。
“话说，诺拉你知道弗兰多大吗？”
西里尔的的话题转移过快，还沉浸在午餐畅想中的诺拉一时都没反应过来，卡壳了一瞬才摇摇头，“没问过。”
“好吧，不过或许地精的习俗和精灵还有巨龙不同，没有成年幼崽这种奇奇怪怪存在。”
西里尔也不纠结这个无关紧要的问题，决定好菜单就上楼搓牛肉丸去了，顺带还有炖汤，饿龙的胃口太给力，早餐的的骨汤已经被喝得一滴不剩。
既然是牛肉丸，午餐的汤底他也顺势换成了牛骨炖的汤，焯水，加水，加葱姜，大火煮开后转中小火，保持水微沸的状态炖煮。
汆丸子也是个熟活儿，为了保持牛肉的筋道，也为了增加牛肉丸的口感，西里尔不仅在剁肉沫时还保留些许颗粒感外，还肉沫里添了牛筋，之后又是反复摔打，保证汆出的牛肉丸个个脆弹爽口。
汤和牛肉丸准备好后，午餐的酸菜牛肉丸汤就已经完成大半，只等饭点时就可以下锅完成最后一步。
“诺拉，我带弗兰回来啦！”
楼下撒尼尔的声音响起，楼上西里尔也应声开火。
热锅冷油，蒜末和酸菜爆香，鲜美的牛骨汤加入，热汤入热锅，无需等待就已是沸腾状态，随着锅中汤水咕嘟咕嘟的翻滚，牛骨汤与炒香的酸菜融合，咸酸鲜美的味道从锅中蒸腾而起，闻之口齿生津，胃口大开。
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