第201章 谁才是冠军？（1 / 2）
林朝阳笑着问三位评委：“三位老师，你们觉得我能得第几？”
三人中的一人道：“我觉得可以得第十一。”
听到对方评价，林朝阳一下子就傻了。
他眼睛瞪得老大，满脸的难以置信：“老师，您是不是弄错了呀？
我们准备了这么久，反复试验调配。
这三种锅底无论是味道还是创意，我们都觉得很有信心，怎么可能只是第十一呢？”
那位评委老师耐心解释道：“你的火锅确实有可圈可点之处。
不过我刚刚已经尝了好几个参赛选手的菜了，他们的菜品在口感、辣度和创意等方面，表现得都要更出色一些。
所以综合比较下来，给你这个排名，也是我们几位评委商议后的结果。”
林朝阳还想再开口解释几句，一旁的史进瞬间笑了。
他双手抱在胸前，满脸得意地道：“怎么？看你这表情是不服气？
就你那几锅底，还想拿好名次，也不看看自己几斤几两？”
紧接着，他自信满满地对着三位评委说道：“各位评委老师，来尝尝我做的菜。”
说完又看了林朝阳一眼：“今天就让你见识见识什么才是真正的厨师。”
三位评委听到史进的话，纷纷朝他所在的方向看去。
只见史进面前的操作台上，摆放着四道精致的菜肴，色泽诱人，香气扑鼻。
一位评委老师饶有兴趣地说道：“你这四道菜看起来都很不错啊！
那我们就尝尝。”
说着，三人走到史进的操作台前。
史进赶忙热情地介绍：“这第一道是鸡豆花，此菜以鸡茸为原料做成豆花状，口感鲜嫩爽滑，入口即化。”
一位评委老师拿起勺子，轻轻舀了一勺鸡豆花放入口中，闭上眼睛细细品味了一番，脸上露出赞许的神情：
“这鸡豆花确实名不虚传，口感细腻，味道鲜美，火候掌握得恰到好处，很不错。”
史进听了，脸上笑开了花。
他继续介绍第二道菜：“这第二道是竹荪肝膏汤。
它可是巴蜀地区的传统名菜，制作工艺十分复杂，要将猪肝捣成细泥。
加入各种调料和清汤，再蒸制而成，最后配上竹荪，味道鲜美又营养丰富。”
另一位评委端起一碗竹荪肝膏汤喝了一口，眼睛一亮：“这汤味道醇厚，肝膏鲜嫩，竹荪的口感也很好，相互搭配得相得益彰，确实是一道难得的好菜。”
史进更加得意了，指着第三道菜道：“这是甜皮鸭，它外皮酥脆，甜而不腻，肉质鲜嫩多汁，是我们巴蜀地区的特色美食之一。”
第三位评委老师夹了一块甜皮鸭放入口中咀嚼了几下，立刻竖起大拇指：“这甜皮鸭做得太地道了，外皮香甜酥脆，里面的鸭肉鲜嫩多汁，味道调得恰到好处，好吃。”
最后，史进介绍第四道菜：“最后一道是老妈蹄花。
此菜以猪蹄为主要原料，经过长时间炖煮，蹄花软糯耙烂，汤汁浓郁鲜美，富含胶原蛋白，营养又美味。”
三位评委老师每人舀了一勺蹄花汤喝了一口，又夹了一块蹄花尝了尝，点点头道：
“这蹄花炖得真是软糯入味，汤也很好喝，喝完感觉浑身都暖乎乎的，确实是一道滋补佳品。”
史进则一脸得意地看着林朝阳：“怎么样，服了吧。”
面对史进咄咄逼人的挑衅，林朝阳只是微微一笑不说话。
接下来，三位评委开始依次走向其他参赛选手的操作台，认真品尝每一道菜品。
一边品尝，一边不时低头交流，手中的笔在评分表上记录着。
终于，评委们已经品尝完了所有参赛选手的菜式，纷纷回到自己的评委席，开始认真地为每一位选手打分。
他们拿着笔，看着手中的评分表，脸上的表情却渐渐变得有些凝重。
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