第200章 美食大赛开始（1 / 2）
两人说干就干，很快，一锅热气腾腾的辣子锅底就煮好了。
林朝阳迫不及待地舀了一勺尝了尝，皱了皱眉头说：
“这个味道有点单一，除了辣味，其他香料的味道不太突出，而且后劲有点不足。”
周倩倩也尝了一口：“我觉得可能是香料的比例有问题。
咱们再调整一下，多放点花椒和八角，看看能不能提升一下味道的层次感。”
于是，两人又重新开始调配香料的比例，经过几次尝试，终于调出了一锅味道更浓郁、层次更丰富的辣子锅底。
林朝阳满意地点点头：“这次的味道好多了，辣而不燥，香料的味道也很融合，应该能符合大多数人的口味。”
解决了辣子锅底的问题后，林朝阳又提出了新的想法：“咱们不能只准备一种锅底，得多样化一点。
我想再做一个菌汤锅，用各种菌类熬制汤底，再加入一些咱们的八倍体辣椒提味。
这样既能满足不吃辣的人的需求，又能体现出咱们辣椒的独特之处。”
周倩倩眼睛一亮：“这个想法不错，菌汤锅比较清淡健康，和辣子锅搭配起来，能满足不同人的口味。
不过菌类的选择很重要，咱们得选一些味道鲜美、营养丰富的菌类。”
两人立刻去市场采购了各种新鲜的菌类，回到酒店后就开始熬制菌汤锅底。
他们先把菌类清洗干净，切成小块，然后放入锅中加水煮沸，再转小火慢慢熬制。
在熬制的过程中，林朝阳时不时地尝一尝汤的味道，根据情况加入适量的盐和八倍体辣椒。
经过几个小时的熬制，一锅香气扑鼻的菌汤锅底终于熬好了。
林朝阳舀了一碗汤，吹了吹，然后小心翼翼地喝了一口，脸上露出了惊喜的表情：
“这个汤太鲜美了，菌类的味道很浓郁，加入咱们的辣椒后，又多了一丝独特的辣味，简直完美。”
周倩倩也尝了一口，笑道：“看来咱们的努力没有白费，这个菌汤锅底肯定能受到大家的欢迎。
不过如果只有两个锅底的话，还是太单调了。
我建议再做一个，你觉得咱们做什么锅底比较好？”
林朝阳想了想道：“要不再做一个药膳锅吧，现在很多人都很注重养生，药膳锅底既有营养又能滋补身体，应该会受欢迎。
咱们可以用一些常见的中药材，比如枸杞、红枣、当归等。
再加入咱们的八倍体辣椒，看看效果怎么样。”
周倩倩却有些担心：“药膳锅底的味道比较特殊，不知道大家能不能接受。
而且中药材的搭配也很关键，如果搭配不好，可能会影响味道。”
林朝阳自信道：“没关系，咱们可以先查一下资料，了解一下各种中药材的功效和搭配方法，然后再进行尝试。
我相信只要咱们用心去做，一定能调出一锅受欢迎的药膳锅底。”
于是两人开始查阅资料，研究中药材的搭配方法。
经过一番研究后，终于确定了药膳锅底的配方，然后开始准备材料。
两人把中药材清洗干净，放入锅中加水煮沸，再加入适量的八倍体辣椒和其他调料，转小火慢慢熬制。
在熬制的过程中，林朝阳和周倩倩一直守在锅边，不时地搅拌一下，观察汤的颜色和味道的变化。
经过几个小时的熬制，药膳锅底终于熬好。
林朝阳看着锅里的汤，忽然有些紧张：“不知道这个味道怎么样，我先尝一口。”
他舀了一勺汤吹了吹，喝了一口后闭上眼睛细细品味着。
过了一会儿，他睁开眼睛，兴奋地道：“这个味道很棒。
中药材的味道和辣椒的味道融合得很好，既有一股淡淡的药香，又有辣椒的独特辣味，而且汤很浓郁，很有营养。”
周倩倩也迫不及待地尝了一口，脸上露出了满意的笑容：“确实不错，这个药膳锅底肯定会受到大家的喜爱。
咱们这次一共准备了三种锅底，辣子锅、菌汤锅和药膳锅，应该能满足不同人的口味需求了。”
林朝阳点点头：“没错，到时咱们把这三种锅底都带到比赛现场，每一种都多准备点，力争让评委和观众都能品尝到。
另外，在准备一些宣传资料，介绍一下咱们的八倍体辣椒和这三种锅底的特点。”
周倩倩：“没问题，我这就去准备宣传资料。
你负责配锅底，千万不能出错。”
于是两人分工合作，开始为比赛做最后的准备。
三天后，比赛的日子如期而至。
清晨。
阳光明媚，碧空万里无云。
孙教授、林朝阳和周倩倩带着精心准备的锅底和宣传资料，来到了比赛场地。
刚一走进，就听到里面热闹非凡，人声鼎沸。
林朝阳看着眼前热闹的场景，忍不住道：“这里的人好多，看来这次比赛人气很高啊！”
周倩倩笑着回应：“那是当然。
孙教授不是说今天的比赛在巴蜀这边影响力很大嘛。”
孙教授指着前方一个搭建得十分气派的舞台道：“那里就是比赛的主场地，主办方是巴蜀味道，他们每年都在这里举办，经验非常丰富。”
三人一边说，一边往里面走。
刚来到入口处，工作人员便热情地迎上来。
核对完身份信息，便引导他们来到了参赛团队的休息区。
此时休息区里已经坐了不少参赛团队的人，大家有的在整理自己的食材，有的在互相交流讨论。
林朝阳他们找了个空位置坐下，开始摆放他们的锅底和宣传资料。
看着周围这些陌生的面孔，他忽然好奇问：“孙教授，您知道今天一共有多少个团队报名参赛吗？”
孙教授笑道：“我听说一共有27个团队报名，竞争非常激烈。
不过你不用怕怕，咱们的八倍体辣椒非常有特色，肯定能脱颖而出。”
周倩倩信心满满地点点头：“没错，咱们这几天辛苦准备的锅底，可不是白准备的。”
这时，一个穿着主办方工作服的人走到休息区中间，拿起话筒大声道：
“各位参赛团队的选手们，大家好！
欢迎大家来到本次巴蜀味道举办的吃辣椒比赛现场。我是本次比赛的主持人。
现在距离比赛正式开始还有一段时间，我先给大家介绍一下比赛的规则和流程……”
主持人详细地介绍比赛规则，比如每个团队要在规定的时间内完成菜品的制作。
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